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Meilleures recettes de comté et de crème des Gourmets
Des idées de recettes de comté et de crème pour vos menus de fêtes ou du quotidien. Petites tablettes aux légumes
Quelques légumes au congélateur, du fromage bien sûr et voici des tablettes de légumes qui nous ont régalés. Une recette idéale pour le dîner. Tarte rustique aux épinards et comté
Cette tarte rustique épinards comté est une alternative parfaite pour se régaler simplement. Vite préparée, riche en légume, elle est aussi gourmande avec le comté et pratique puisque vous n'aurez même pas besoin d'un moule à tarte! Poulet façon Mme Gaston Gérard
Recette du poulet Mme Gaston Gérard, recette dijonnaise de poulet à la crème, comté et paprika. Une recette comfort food qui séduira petits et grands! Dernières recettes de comté et de crème par les Gourmets
Nouveautés: des recettes de comté et de crème qui changent! Invisible aux pommes de terre
Un Invisible aux pommes de terre et pourquoi pas, une recette que j'ai trouvée sur le superbe blog de Michèle de croquantgourmandfondant.
Creme De Comté De Nice
Ingrédients Pour 4 personnes 20 cl fond blanc de volaille 5 cl crème fraiche 3 cl vin blanc 50 g de Comté Bio 4 oeufs 5 g de truffe 1 tranche de brioche 10 g de beurre Truffe hachée Ciboulette Préparation OEUFS Pocher les œufs avec la coquilles pendants 45 minutes à 63 °C. CRÈME DE COMTÉ BIO Faire réduire de moitié le fond blanc, ajouter la crème, réduire d'un quart et ajouter le Comté hors du feu puis le vin blanc. Mixer puis passer au chinois. TRUFFE Détailler quelques lamelles de truffe, hacher les parures et parsemer. DRESSAGE Ramollir le beurre, mettre la truffe hachée, la ciboulette et du sel, étaler sur la brioche. L'astuce du chef Lorsque vous nappez l'oeuf, la sauce doit être chaude, mais pas bouillante sinon cela va recuire l'œuf. Plus de recettes par Olivier Perreaut D'autres recettes avec: comté Idées recettes de saison
Crème De Chocolat
Simples et exquises ces verrines crème de chorizo et Comté
verrines crème de chorizo et Comté
A la maison, on adore tous le chorizo. C'est une manie, j'en mets partout! En quiche, en crumble sur du poisson, dans un gratin de pâtes, c'est toujours un succès. Alors pour un apéritif un peu plus festif (et oui on est le 31 Décembre, c'est Réveillon! ) j'ai eu envie de faire ces verrines au chorizo, déjà testées et largement validées. Peu d'ingrédients, peu de temps de préparation, et voici des verrines qui font de l'effet. En fait, il suffit de chauffer de la crème avec des morceaux de chorizo. Pour le maximum de goût, il est important d'utiliser un chorizo fort. Ce ne sera pas trop « piquant », juste ce qu'il faut. Ensuite il ne reste qu'à mixer la crème avec du Comté râpé et… Tadam, les verrines crème de chorizo et Comté sont faites! Un peu au frais pour raffermir la préparation et elles sont prêtes à être dégustées. Aussi, c'est très pratique car elles peuvent être réalisées la veille.
Tourner afin de faire fondre le comté dans la crème
Une fois le comté totalement fondu, ajouter les épinards, le piment et le sel. Mélanger le tout et laisser sur un feu très faible
Faire chauffer une casserole d'eau, dans laquelle il faut rajouter le vinaigre blanc (afin que le blanc d'eau coagule). Surtout, ne pas saler l'eau! Casser chaque oeuf dans un ramequin
Lorsque l'eau bout, mettez les oeufs un par un
Laisser cuire pendant 2 à 3 minutes selon la taille de l'oeuf
Egoutter les oeufs dans un sopalin
Répartir les épinards dans une assiette creuse, et poser l'oeuf poché sur le dessus. Notes
Vous pouvez accompagner votre recette de toast. Si vous n'avez pas le temps de faire cette recette avec des épinards frais, vous pouvez également acheter des épinards en feuille congelé. Cela ira beaucoup plus vite 🙂
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Vous avez le choix parmi plus de 90 couleurs et 8 dimensions.
De très belles images, l histoire a beaucoup d'humour. Site très sérieux. Joli cadeau pour Noël. gaultri ★★★★★ C'est un cadeau génial, surtout pour un anniversaire à chiffre rond, ça marque le coup et on s'en souvient. Bravo pour avoir mis sur le marché une idée originale et très bien faite et vraiment proche de la réalité, incroyable mais vrai!! !