Ce produit d'exception ou la savoureuse pureté de la truffe est en parfaite harmonie avec la délicate texture du Brie est obtenu à partir d'un Brie au lait pasteurisé qui voit son intérieure nappé harmonieusement d'une préparation à base de truffes Tuber aestivum, de mascarpone et de la partie crémeuse du Brie. En bouche, c'est une véritable explosion de saveurs ou chaque parfum trouve sa place dans un parfait équilibre. Brie à la truffe | A Prendre Sans Faim. Le Brie apporte son caractère développé avec un arôme à la fois fin et puissant, la préparation truffée confère une certaine douceur dans un premier temps puis cède rapidement place au parfum typique et intense de la truffe: une très belle attaque gustative qui rend l'expérience unique. Une révélation de sensations à découvrir sans attendre…
Conditionnement: Barquette de 250g
Référence
brie
Fiche technique
Ingrédients
Brie (LAIT et Crème de vache pasteurisés)
Grana Padano
Huile d'olive
Mascarpone
Sel
Truffe d'été Tuber aestivum
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Pour un plateau de fromages en fin de repas comptez entre 100 et 150 gr de fromage par convive. Brie a la truffe maison et. Pour un buffet de fromage, c'est entre 250 et 300 gr de fromage par personne. SAINT NECTAIRE SALERS BLEU D AUVERGNE FOURME D'AMBERT
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"Fait maison" de retour pour ce we du 11 novembre, même plus besoin de le présenter. Un petit Avant-goût des fêtes de fin d'année…
Brie de Meaux aux Truffes par Fromages & Compagnie®
Entre puissance et douceur parfumée, notre préparation est une vraie gourmandise. Brie a la truffe maison au. La truffe noire émincée, mariée à la saveur authentique du Brie de Meaux Fermier. Très apprécié des amateurs de fromages, le Brie de Meaux Fermier aux truffes est un fromage très haut de gamme et un classique en cette période de l'année chez Fromages & Compagnie. A pâte molle et croûte fleurie, notre Brie de Meaux Fermier a un arôme puissant et subtile à la fois qui se diffuse dans la pâte crémeuse renforçant ses saveurs de beurre et de champignons. L'ajout de Truffes au fromage est véritable régal et une découverte gastronomique! Nous coupons le fromage en deux et le farcissons par un émincé de truffes lors d'une élaboration personnelle que nous gardons secrète…
Afin de déguster le Brie de Meaux aux Truffes dans les meilleures conditions, nous vous conseillons de le sortir plusieurs heures avant de le servir.
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