Le conseil de notre spécialiste Le porc possède de nombreux atouts nutritionnels et s'intègre parfaitement à une alimentation équilibrée et diversifiée. Descriptif
Epaule de porc entière, viande sélectionnée par Auchan. Visuel: Suggestion de présentation. Photo non contractuelle. Nombre de convives
Idéal pour 40 convives Comptez environ 200 g par personne
Poids / Quantité
7, 5 kg à 8, 5 kg maximum * * Le prix indiqué correspond à un poids maximum de 8, 5 kg. Au cas où le poids de votre produit serait légèrement inférieur, le prix facturé sera recalculé à la baisse le jour de votre retrait sur la base du prix au kilo affiché. Au cas où le poids de votre produit serait supérieur au poids maximum indiqué, aucun supplément ne vous sera demandé
Conditionnement
Conditionné dans un emballage alimentaire adapté
Conservation *A la date de retrait de votre produit, nous vous garantissons 3 jours minimum de consommation(jour de retrait inclus). Poids d une poitrine de porc entiere excel. A conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°. Vous pouvez congeler ce produit *Durée de conservation indicative, se référer à la date limite inscrite sur le produit.
Poids D Une Poitrine De Porc Entièrement Dédié
Origine
France
DLC à réception
4
jours minimum
Format
Sous-vide
Conservation
frais
Portions
1 ou 2
personne
Nos bouchers roulent notre poitrine de porc fraîches à partir de porc en provenance directe du Tarn. La poitrine de porc peut se préparer aussi bien à la poêle, grillée, cuite au four ou encore bouillie. Nos fournisseurs sont de la famille Roussaly. Nous avons choisi le porc du label "Lou Porc del Païs'', qui s'engage sur une origine OCCITANIE pour l'ensemble des viandes de porc. Roussaly est au cœur d'une filière occitane d'élevage de porcs: Groupement Alliance Porci d'Oc. Epaule de porc entière - Auchan frais. Les porcs sélectionnés sont des porcs dits "charcutiers" avec un taux de muscle élevé. Les éleveurs de porcs assurent à leurs animaux une alimentation à base de céréales (blé, orge, soja, maïs…) adaptée à leurs besoins nutritionnels selon leur stade de développement. Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5%; en effet, nous sommes loin des standards industriels! Merci pour votre compréhension!
Poids D Une Poitrine De Porc Entiere Excel
Nos bouchers tranchent notre poitrine de porc fraches partir de porc en provenance directe du Tarn. La poitrine de porc peut se prparer aussi bien la pole, grille, cuite au four ou encore bouillie. La poitrine de porc frache proposée par Maison Lascours provient de porc tarnais. Nous travaillons avec des éleveurs locaux de lA. Poitrine de Porc entière (Ventrèche) - 1500gr - Pourdebon. P. O (Alliance Porci d'Oc) rattaché latelier de découpe Roussaly Lacaune. Le fait de choisir des porcs tarnais pour notre poitrine de porc et autre morceau de porc, nous permet de vous garantir une viande de porc dune qualité toujours plus importante. Le lard maigre, est dailleurs utilisés pour préparer la ventrche, lardons et notamment le célbre bacon britannique. La poitrine de porc frache est également utilisée pour les préparations, charcutires telles que des saucisses, saucissons et autres. La poitrine de porc, est un morceau de choix, il existe autant de recettes de poitrine de porc différentes que de variétés de ventrches. Vous pouvez trs bien consommer la poitrine de porc fumée, la pole ou encore accompagnée de marinade au barbecue, un délice!
Poids D Une Poitrine De Porc Entière
Conseils de découpe et de préparation de l'épaule de porc entière et crue:
Vous avez 3 choix pour travailler votre pièce. Vous pouvez faire sécher l'épaule entière avec l'os. Hacher entièrement la pièce ou Travailler chaque partie indépendamment:
Le Jarret, partie ou l'os ressort le plus, peut être découpé et désossé pour être proposé en Jambonneau, ou vous pouvez garder l'os pour le faire cuire directement au four. Charcuterie / Porc: Poitrine Fumée (entière ou en tranches). Le Muscle Pectoral, la partie centrale, est la partie la plus musclée et nerveuse de l'épaule, difficile à préparé, nous vous conseillons de le préparer haché, en saucisse par exemple. La Palette peut être préparé désossé mais en gardant la couenne pour être cuit lentement au four. Quand sortir la viande du frigo?
Poids D Une Poitrine De Porc Entiere 6
Placer les tranches de poitrine de porc dans la poêle en une seule couche. Saupoudrer avec les épices. rôtir jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant, 30 minutes sur le premier côté et 20-30 minutes de plus sur le deuxième côté. Égoutter la casserole à mi-cuisson, en économisant la graisse rendue dans un bocal si vous le souhaitez. NOTES
1. Info Nutrition est basé sur Fitday., les informations de com pour « porc, guéri, bacon, cuit, cuit au four » ajusté pour moins de sodium que le bacon. 2. Pour les bandes de poitrine de porc plus minces (comme celles vendues par, qui sont coupés comme du bacon épais), cuire au four à 400 degrés pendant 10 minutes au fond du four; égoutter la graisse, retourner et cuire au four pendant 5-7 minutes de plus, jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. Poids d une poitrine de porc entière. 3. Parfois, je saute les autres épices et utilise simplement du sel fumé, comme indiqué dans la vidéo. 4. Si les tranches de poitrine de porc ne sont pas suffisamment dorées après la cuisson, vous pouvez les placer 6 pouces sous le gril (pas directement en dessous) pendant quelques secondes., Garder un œil sur eux!
La pancetta est fabriquée en Italie, à base de poitrine de porc épicée qui est salée et séchée. C'est un mets devenu très apprécié au fil du temps. Emballage: Sous-vide ou atmosphère modifiée DLC: Six jours minimum N. Poids d une poitrine de porc entièrement dédié. B. : Le poids mentionné est approximatif, les articles sont vendus à la pièce, ou au conditionnement notifié sur la fiche produit. Paiement sécurisé
Livraison sous température dirigée
Produits ultra-frais en direct de Rungis
La pancetta est fabriquée en Italie, à base de poitrine de porc épicée qui est salée et séchée. : Le poids mentionné est approximatif, les articles sont vendus à la pièce, ou au conditionnement notifié sur la fiche produit.
En effet chacun s'interroge davantage sur la provenance et la qualité de ce qu'il consomme. Il est donc important de répondre au plus près des exigences de sélection des viandes en terme d'élevage et de provenance. Poids 2, 5 kg Ingrédients Poitrine de porc bio, sel, sel nitrité, salpêtre, saccharose bio, dextrose bio, épices bio, boyau cellulosique. Conservation 60 jours
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Visite virtuelle
368 450€
2 chambres - 368 450€. Honoraires à la charge du vendeur, hors frais de notaire. Ref. : BZH-QUM-QUM-PC-86996
Description du bien
29750 - LOCTUDY - Proche de PONT L'ABBÉ. Située à proximité du port, de la plage et des commerces, au calme, maison des années 30 d'une superficie d'environ 72 m² (possibilité d'extension) entièrement rénovée, édifiée sur un terrain de 335 m² et comprenant: Au rez-de-chaussée: belle pièce de vie baignée de lumière exposée Sud/Est avec baie à galandage, cuisine américaine aménagée, toilettes séparés avec lave-mains et fenêtre, cellier/appentis. A l'étage: palier, deux chambres, salle d'eau avec velux et toilettes. Vente maison 4 pièces Loctudy (29750) : à vendre 4 pièces / T4 98 m² 132 000€ Loctudy. Huisserie en aluminium et volets roulants électriques. Possibilité d'agrandissement et d'extension. GARANTIE REVENTE OFFERTE PENDANT 7 ANS.
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