De la famille des myrtacées, le myrte est une plante très répandue dans les zones méditerranéennes particulièrement en Corse. Le myrte est un arbrisseau aromatique à petites fleurs blanches et à l'abondant feuillage persistant. Ses feuilles de même que ses baies sont utilisées dans divers domaines. Que savoir donc de cette plante? Quand cueillir les baies de myrte? Arbuste à fleurs et à fruits, le myrte est un végétal très facile à entretenir, que l'on plante généralement au mois de septembre. Baies de myrte: propriétés. Mais, en réalité, tout dépend de la région car à partir de -5°, il ne peut survivre. Pouvant atteindre 1 à 2 mètres de hauteur, il doit être totalement ou partiellement exposé au soleil si vous désirez qu'il croisse normalement. La floraison a lieu en juin et juillet. Les baies, quant à elles, se récoltent sur une durée de deux mois, soit de décembre à février. Ce sont de petites baies qui à maturité sont pourpres voire noires et sont cueillies en hiver pour la fabrication de liqueur, de gelées ou de confitures.
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Pour en apprendre plus sur l'utilisation des baies, vous pouvez vous en référer à. Sa cueillette est une pratique traditionnelle et très courante. Elle se fait à la main, les baies sont ensuite lavées et séchées. Quel goût a le myrte? Durant de nombreux siècles, le myrte a été aimé, apprécié et cultivé dans de nombreux pays pour sa saveur qui est très prononcée. Le goût de ses baies se rapproche fortement de celui du genévrier. C'est d'ailleurs la principale raison pour laquelle ces baies sont tellement appréciées. Les feuilles de myrte par contre sentent le romarin. Comment utiliser le myrte en cuisine? Le myrte est utilisé dans de nombreux domaines dont celui de la cuisine notamment. La différence entre Myrrhe et Myrte. Les baies, séchées, aromatisent la charcuterie et le vin. Elles peuvent être mêlées, dans des proportions variables, à des farces ou à des pâtés. Les baies par exemple sont utilisées comme épices et condiments pour assaisonner le gibier sauvage. Il entre également dans la préparation de nombreux autres mets délicieux.
Depuis longtemps, les femmes corses l'utilisait pour fabriquer une eau florale qu'elles appelaient "Eau d'Ange" réputée redonner de l'éclat aux peaux ternes et fatiguées. La valeur symbolique du myrte est telle qu'il est utilisé comme décor lors des mariages, et parfois associé à l'olivier pour la bénédiction pascale! Dans la religion juive, le myrte fait aussi partie des 4 végétaux qui constituent le "louva" pendant la fête de Souccot (fête des cabanes en septembre). Le fruit du myrte commun est-il comestible ? – Toka Toka. Dans la Grèce antique, le myrte était porté par les prêtresses, et c'était aussi la plante sacrée d'Aphrodite
Et même dans le calendrier républicain français, le 26e jour du mois de Thermidor (correspondant à notre 13 août) était dénommé "jour du myrte"...! *****
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Dans Le Goût du faux et autres chansons, les comédiens sont musiciens, et la brune et élégante Juliette Navis revient régulièrement jouer de son piano, vue de dos après qu'elle ait traîné de jardin à cour la longue traîne de sa robe, retenue par une machine à coudre actionnée sur le sol dans la résonance des piqûres de couture. On la reverra plus longuement en animatrice décidée, robe longue moulante scintillante, micro en main, interpelant le public en anglais, auditoire dont elle moque les connaissances approximatives en langue étrangère, qui peuvent l'entraver. Quant à la blonde Sarah Le Picard, chanteuse par ailleurs de la petite formation orchestrale sur scène, elle est une intervieweuse ironique en tenue de fête de réveillon de fin d'année, installée dans le haut de la salle, micro en main, qui pose des questions à deux cosmonautes russes en mission dans l'espace et communiquant avec la Terre grâce à la télévision. Ceux-ci sont peu loquaces et semblent bien se porter à l'intérieur de leur cabine, mimant des gestes et des poses physiques étranges, les jambes et les bras en lévitation tandis qu'ils sont assis.
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Décapant: anti moisissures, anti odeurs, anti poussière accumulée depuis des siècles dans les vieux théâtres, dans les esprits et dans les corps. Garde à vous, le produit est efficace: Le Goût du faux et autres chansons peut s'asperger sans modération dans toutes les salles de Navarre. Attachons nos ceintures, nous partons pour l'univers. Jeanne Candel conduit en douceur, mais elle conduit la tête à l'envers. Nous partons d'une question: d'où venons-nous?, de quelques ouvrages sur le sujet ( Les Métamorphoses d'Ovide, La Genèse, les textes d'Aby Warburg…) et d'un bon pesant de propositions d'improvisation. Nous mettons le tout au contact des acteurs, de la scène et de la musique, nous secouons bien fort et nous trouvons ce que nous n'avons pas cherché: ce spectacle qui nous emmène ailleurs, nous hisse vers l'inconnu. Le bon goût
En tout produit corrosif qu'il est, Le Goût du faux et autres chansons est une œuvre complexe où les repères traditionnels tombent. Les procédés ne sont pas neufs, mais ils sont aussi frais que jubilatoires.
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mercredi 4 février 2015 / 20:00 / 2h00 jeudi 5 février 2015 / 20:00 / 2h00 vendredi 6 février 2015 / 20:00 / 2h00 samedi 7 février 2015 / 20:00 / 2h00 mercredi 11 février 2015 / 20:00 / 2h00 jeudi 12 février 2015 / 20:00 / 2h00 vendredi 13 février 2015 / 20:00 / 2h00 samedi 14 février 2015 / 20:00 / 2h00
Je viens je ne sais d'où, je suis je ne sais qui, je meurs je ne sais quand, je vais je ne sais où, je m'étonne d'être aussi joyeux. Martinus von Biberach
Dans la petite cuisine de Jeanne Candel, on trouvera les ingrédients suivants: un artiste contemporain, des tableaux de Botticelli, une femme qui offre une parcelle de ciel à un homme, des turbulences pour la pensée, l' Atlas Mnémosyne d'Aby Warburg (très important, ça), un nuage, la naissance de l'amour et de l'opéra, des lieders de Mahler, un machiniste de la Renaissance, un équarrisseur du théâtre, un couteau, un poisson. Et encore tout un tas de choses dont la présence dans une cuisine paraîtrait discutable, si Jeanne Candel n'avait le projet fou d'y cuisiner – excusez du peu – l'incommensurable mystère des origines du monde.
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De l'autre, des scènes plus classiques, assumant l'héritage du théâtre, notamment baroque, et n'ayant pas peur de la puissance narrative. C'est cet état de tension entre deux idées du théâtre, cette circulation incessante d'un pôle à l'autre, qui fait la singularité de ce travail et de cette nouvelle pièce encore en plein chantier comme le précise Jeanne Candel en prologue à notre conversation: Avant de commencer, je voudrais dire que ma façon de travailler implique que je ne sais pas, à ce stade des répétitions, l'endroit où nous allons arriver. Je ne le connais pas et je ne veux pas le connaître. C'est important pour moi de partir à l'aventure. Je dis ça parce que tout ce que je vais dire dans la suite est provisoire. Entretien avec Jeanne Candel
Les mythes que vous travaillez pour cette pièce, notamment ceux que relate Ovide dans Les Métamorphoses, ont souvent à voir avec la question des origines. Oui. Je suis obsédée par une question très naïve mais dont j'assume la naïveté: d'où vient-on?
Marc Vittecoq: au théâtre, Marc Vittecoq est à l'affiche de Ainsi passe la gloire du monde (Théâtre de Vanves) en 2022, Clinamen Show (Théâtre Le Monfort) en 2020 ou encore Quoi (Théâtre de Vanves) en 2016.