Par sophia loren, Publié le 28 janvier, 2022. à 15:05
Le gratin de pommes de terre est un plat d'accompagnement délicieux et peu coûteux qui accompagne à merveille les plats principaux à base de viande. Il est si simple à réaliser que sa saveur peut être enrichie de bien d'autres combinaisons d'ingrédients, pour un gratin toujours différent! Voyons comment le faire ensemble. Donc, pour la recette, il vous faut:
Ingrédients:
—
1/4 de litre de lait frais entier
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
500 grammes de pommes de terre (pomme de terre à chair ferme)
1 œuf
1/2 Camembert au Lait cru de Normandie
1 gousse d'ail, persil, thym, laurier, sel et poivre du moulin. Préparation:
Comment préparer ce gratin de pommes de terre à la normande? Ensuite, épluchez et coupez les pommes de terre et les oignons en tranches d'environ 3 à 4 mm d'épaisseur, Épluchez l'ail (enlevez les pousses), hachez et hachez le persil,
Mettez les œufs, le lait et la crème dans un saladier., ail, persil, thym… sel, poivre… écrasés comme une omelette et réserver.
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Accueil > Recettes > Pommes de terre façon normande 800 g de pomme de terre selon les mangeurs 2 poireaux selon grosseur 400 g de lard frais non fumé En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 20 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 1 h Eplucher et couper en petits dés les oignons ainsi que les blancs de poireaux. Faire revenir dans du beurre et dans une cocotte en fonte (si possible), l'oignon puis, après coloration, ajouter le poireau. Laisser suer le poireau puis rajouter le lard coupé en dés. Étape 3 Ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en rondelles. Mélanger bien le tout. Verser 1/4 l de lait et 1/4 l d'eau. Faire bouillir puis baisser pour mettre à petits bouillons. Recompléter en lait afin que le liquide submerge totalement les pommes de terre.
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Je suis toujours à la recherche de plats simples, rapides et peu coûteux pour mon porte monnaie et peu coûteux en points WW. Lorsque j'ai repéré cette recette, je ne pouvais pas la laisser passer sans la cuisiner et vous savez quoi ….. Même pas eu besoin d'attendre d'aller faire les courses, j'avais tout sous la main. Pommes de Terre à la Normande à l'Ancienne – Avec une bonne salade d'endives, ou verte, ce plat est parfait aussi pour accompagner vos viandes…
Voici une recette une recette typiquement normande. Ce gratin aux pommes de terre à la normande est aussi délicieux que simplissime dans sa réalisation et il est bien difficile d'y résister…
Du #fromage…. si je pouvais, j'en mettrais partout ♥ ♥
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
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Dans une assiette, disposer les pommes de terre, les oignons, ajouter la préparation et le lait de camembert… Cuire à 200°C 6/7 pendant 1 heure. Et voilà! ici votre Gratin de pommes de terre à la normande!
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3 Dans un plat, disposer les Pommes de terre, l'oignon,
4 Ajouter le mélange et le Camembert au lait cru…
5 Cuire au four à 200° th 6/7 pour 1 heure.
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Citation sur la cuisine: « La cuisine est l'art de comprendre le subtil mariage des aliments afin d'engendrer une odeur inoubliable. » Gilbert Choulet
Préparation:
Etape: 1
Éplucher et couper les Pommes de terre et l'oignon en tranches d'environ 3 à 4 millimètres d'épaisseur puis éplucher l'Ail (enlever le germe), ciseler en petits morceaux, ciseler le persil,
Etape: 2
Dans un saladier, mélanger l'œuf, le lait, la crème, l'ail, le persil, le thym… saler, poivrer… battre comme une omelette et réserver. Etape: 3
Dans un plat, disposer les Pommes de terre, l'oignon,
Etape: 4
Ajouter le mélange et le Camembert au lait cru…
Etape: 5
Cuire au four à 200° th 6/7 pour 1 heure.
Techni-Tacot est la première entreprise française à avoir reçu dans sa catégorie, le label E. P. V. Le label Entreprise du Patrimoine Vivant est une marque de reconnaissance de l'État, mise en place pour distinguer des entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d'excellence. Techni-Tacot
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(Source Techni-Tacot)
GARAGE HALLEUR
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Le garage HALLEUR, à Saint-Andiol, vous propose l'entretien, la réparation de votre automobile récente. Il préparera et restaurera votre véhicule de collection. Expérience et compétences, dans l'entretien de la mécanique auto et le suivi de votre voiture. Restauration voiture ancienne paca.fr. Nous sommes situé entre Avignon et salon de Provence, non loin de Marseille en région paca, dans les bouches du Rhône, en bordure du Vaucluse. Garage Halleur / Classic car
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A chacun sa vocation. Celle de Pierre-André Dupont est de restaurer les voitures anglaises des années 1950 à 1980. Il a attrapé le virus dans sa plus tendre enfance. A 14 ans, sa voix était toute tracée, il allait faire de sa passion pour les voitures anglaises son métier. A 18 ans, lorsqu'il achète sa première voiture, elle vient forcément d'Outre-Manche, il s'agit d'une Triumph. Restauration voiture ancienne paca paris. Il a déjà son CAP de mécanique automobile en poche et exerce en tant que salarié dans plusieurs garages spécialisés dans la restauration de voitures anciennes toutes marques puis de marques anglaises. Au fil des années il a donc acquis une inestimable expérience, que les possesseurs de ces bijoux anciens apprécient. Cela fait aujourd'hui plus de 35 ans que Pierre-André Dupont est dans la profession. Il y a 10 ans il créé son entreprise et il y a 2 ans, il s'installe à Saint-Cannat (13), aux environs d'Aix en Provence. Avec son équipe cet artisan serait capable, si on le lui demandait de démonter n'importe quelle voiture les yeux fermés.
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(Source Authentic garage)
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