Jonathan et Céline Zydko (à gauche) vont tenter de briller ce week-end à Lyon. Photo DR
La compétition se déroulera dimanche 26 septembre, lors du Sirha Lyon, le grand salon mondial consacré à la restauration et aux métiers de bouche. Corrèze, Doubs, Haute-Garonne, Isère, Ille-et-Vilaine… Quatorze concurrents venus de tout le pays sont en lice pour la 13e édition de la Coupe de France des fromagers, dont Jonathan Zydko à la tête de la Fromagerie du Grand Cerf, au centre-ville de Metz. Cinq épreuves seront proposées aux participants: une épreuve mystère sur les connaissances fromagères; une dégustation à l'aveugle de cinq fromages; une épreuve de créativité d'un plateau; une épreuve orale; une épreuve de dextérité. Jonathan Zydko est le seul qualifié lorrain. Le vainqueur se verra remettre le titre de champion de France 2021. La fromagerie du Grand Cerf sera également engagée à Lyon dans le concours « Un fromager, un cuisinier ». Sept binômes sont au départ de cette compétition durant laquelle les candidats disposeront de deux heures pour « sublimer un fromage et un panier garni inconnu jusqu'au début du concours ».
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Coupe De France Des Fromages D'auvergne
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« Tous les candidats doivent avoir une pièce d'identité française, puisque le gagnant de la Coupe de France des Fromagers 2021 sera automatiquement sélectionné pour représenter la France au MONDIAL DU FROMAGE de TOURS, si il le souhaite. »
« Les 14 meilleures notes seront retenues. En cas d'ex aequo, la date et l'heure de l'email d'inscription seront prises en compte. »
« Le candidat de -26 ans qui aura obtenu la meilleure note au concours sera sélectionné pour le Rabelais des Jeunes Talents 2021. »
« Trophée PHILIPPE OLIVIER – à l'issue des épreuves CONNAISSANCE PRODUIT et DÉGUSTATION À L'AVEUGLE, le candidat qui aura la meilleure note se verra remettre le prix Philippe OLIVIER récompensant sa culture générale fromagère. » Nous comptons sur vous pour faire rayonner une nouvelle fois le monde du Fromage au SIRHA. Annick POLESE Présidente de l'Union des Fromagers d'Auvergne Rhône-Alpes
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Sac Avec Set De Tableaux
Lot de 2 sets de table 100% coton entièrement imprimé à la main au block print dans un atelier artisanal en Inde. Ces sets de tables sont aussi proposés dans 6 autres coloris: vous pouvez soit combiner plusieurs lots de sets de la même couleur ou au contraire oser les combinaisons de couleur en associant plusieurs sets de différentes couleurs: chaque couleur de set s'harmonise avec l'autre. Quelques irrégularités d'impression et nuances de couleurs peuvent apparaitre sur ces imprimés au block print, et reflètent la beauté de ce travail artisanal traditionnel. Dimensions: 31 X 45 cm. Lavage à 30 °. Sac avec set de table plastique. Pas de séchage en machine. Les bijoux de Caroline de Benoist sont précieux et délicats: nous vous recommandons quelques précautions afin qu'ils conservent leur apparence originale. Evitez:
- de dormir avec vos bijoux,
- de les porter pendant vos activités sportives ou aquatiques (mer, piscine),
- le contact avec les produits cosmétiques (crèmes, parfums),
- l'eau (séchez bien vos bijoux en cas de contact avec l'eau pour éviter leur ternissement),
- les chocs et le contact avec des objets ou surfaces métalliques qui peuvent rayer les bijoux.
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