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Vélo électrique au look de Shopper, le Super73 RX propose 4 modes de conduite et autorise jusqu'à 120 km d'autonomie en une seule charge. Commercialisé à partir de 3949 € hors bonus, il débutera ses livraisons en octobre 2020. GB 73 pas cher sur Ekosport. Motorisation et performance du Super73 RX
Intégré à la roue arriêre, le moteur électrique du RX fonctionne en 48 volts et développe jusqu'à 1200 watts de puissance. En Europe, il reste conforme à la norme EN 15194 avec une puissance bridée à 250 watts et une vitesse en assistance limitée à 25 km/h. En mode off-road ou sur voies privées, il est possible d'actionner trois autres modes:
Mode 2: avec assistance jusqu'à 35 km/h
Mode 3: avec assistance jusqu'à 45 km/h
Mode 4: «Mode illimité» avec accélérateur uniquement, jusqu'à 50km/h
Batterie et autonomie du Super73 RX
Intégrée au cadre, la batterie du Super73 RX est constituée de cellules 21700. Totalisant 960 Wh de capacité, elle autorise jusqu'à 120 km en mode de conduite « Eco ». Amovible, elle peut se recharger en 3 à 4 heures via un chargeur 48V/5A.
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Dans une cocotte d'eau froide mettre la langue avec l'oignon et les clous de girofle, porter à ébullition et laissez cuire au minimum 2 h
Laisser refroidir la langue dans le bouillon de cuisson. Retirer la graisse. Avec la pointe d'un couteau détacher délicatement la peau de la langue. Découper de fines tranches de langues. Réserver. Préparer votre gelée comme indiqué sur le paquet. Recette de Langues de porc en gelée. Déposer quelques tranches de langues, puis 1 louche de gelée et cela jusqu'a épuisement des ingrédients. Couvrir et Laissez prendre au frais minimum 4 h voir même 1 nuit complète
Bon appétit à toutes & tous!! Se conserve 3 à 4 jours au frais
Catégories: Boeuf, Entrées froides Tags: Boeuf, Entrées froides, Gelée de Madére, langue de boeuf
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Faites encore une couche de verdures, une couche de chair, une couche de verdures, poivrez un peu puis rangez les quatre dernières langues comme plus haut, recouvrez de verdures, de chair de gorge, de poivre, de gingembre et finissez par des verdures. Filtrez le bouillon. 9. Conservez les légumes et le pied pour faire un « saladier du vigneron lyonnais ». Prélevez un peu de bouillon dans la jatte et versez-le lentement sur la terrinée à travers le chinois. 10. Laissez un peu reposer, le liquide pénétrant à travers les viandes, puis continuez à verser jusqu'à, environ, 2 à 3 cm au-dessus du niveau des chairs. Laissez refroidir à température ambiante avant de mettre au frais (clayette du milieu du réfrigérateur). Vidéo - Recettes aux fraises:
Que boire avec? Langue d agneau en gelée pdf. Couleur du vin: rouge Appellation: un saint-amour Région: Beaujolais
Conseils
Cette terrinée se mange accompagnée d'une salade verte.
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Les mettre dans un faitout avec les légumes (carottes et céleri) les épices (poivre, coriandre, sel, clous de girofle, thym, laurier, oignons, ail, échalotte. Couvrir d'eau. Porter à ébullition et laisser cuire doucement pendant trois heure minimum. (moi j'ai ajouter des ailes de canard et un bout de carcasse, pour faire du canard en salade (demain je vous mets la recette)). Quand c'est cuit, sortir les langues et les éplucher, puis les mettre au frais dans le réfrigérateur. Mettre le bouillon au frais jusqu'au lendemain. Si néssécaire dégraisser le bouillon quand il est froid, puis filtrer 80 cl. Mettre la poudre de gélatine dans 4 cuillères à soupe d'eau froide et laisser gonfler 3 minutes. Langue d agneau en gelée – nourriture humide. (ou préparer vos feuilles de gélatine en les mettant dans de l'eau froide). Faire chauffer un peu le bouillon. Puis mélanger au fouet à main avec le bouillon chaud et non bouillant. Couper en deux les langues. Couper en rondelles ou en morceaux les carottes et placer une partie dans le fond du plat, puis poser les demis langues, le persil et l'estragon, et remettre le reste des carottes au dessus.
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