L'épinard géant d'hiver est originaire du Caucase et du Golfe persique. Cette variété se reconnaît par ses larges feuilles, cloquées et grasses, d'un vert intense. Elle est savoureuse et résiste très bien au froid. Fiche technique
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Marque
La semence bio
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Épinard Géant D Hiver St
Creusez des sillons de 2, 5 cm de profondeur, espacés de 30 cm. Ne serez pas trop les graines. Couvrez légèrement avec un terreau fin et arrosez en pluie. Les jeunes plants apparaissent 2 à 3 semaines plus tard. Eclaircissez en ne conservant pas plus d'un plant tous les 8 cm. Lorsque les pieds auront un peu grossi, supprimez-en 1 sur 2 (ce sera votre première récolte! ). L'épinard est gourmand, arrosez très régulièrement et apportez en cours de culture, un engrais riche en azote, qui favorisera la poussée des feuilles. Comment cultiver les épinards d'hiver ? - Guides Jardinier. Comment récolter vos épinards:
Plus les feuilles seront petites plus elles seront sucrées. Plus elles seront grandes, plus elles seront charnues et faciles à nettoyer. Cueillez fréquemment, cela provoquera l'apparition de nouvelles feuilles. Vous pouvez soit cueillir les feuilles une à une ou arracher entièrement la plante du sol. Notez que la montée en graines se produit plus rapidement en cas de sécheresse et de chaleur. Plantes amies des épinards:
L'épinard apprécie la proximité des choux, laitues, pois, poireaux, radis.
Épinard Géant D Hiver Le
Semis: Mars pour récolte de printemps, Août jusqu'à Septembre pour récolte d'hiver Distance de semis: 20 - 35 cm Densité de semis: 300 à 400 g / a Les 1000 graines = 17 g
Conseils Gamme professionnels Semences potagères Légumes feuilles Epinards
De Nouvelle-Zélande - BIO
Épinard de très bonne vigueur dont l'aspect est différent des épinards communs. Les graines demandent aussi des températures plus élevés pour germés. Il est donc préférable de les semer sous serre en Avril. Les feuilles et le haut des tiges peuvent être cueillis régulièrement. La méthode de préparation reste la même que pour les épinard communs. MATADOR - BIO
Variété mi-précoce à feuillage vert foncé et charnu lente à monter. Recommandée pour vos récoltes de printemps et d'automne (juillet à septembre). Résistant à 7 races de Mildiou. 1er Semis: mi-février à fin avril. Épinard Géant d'hiver semences bio. Récolte: mai et juin. 2ème Semis: août à début septembre. Récolte: fin septembre à mi-décembre
GEANT D'HIVER "Verdil " - BIO
Sélection par Brigitte von Wistinghausen pour l'association Kultursaat (1992) à partir d'une variété suisse, cette plante rustique aux feuilles épaisses, larges, vert foncé donne un très bon rendement.
Épinard Géant D'hiver 2013
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Épinard Géant D Hiver Dans
Arrosage: arrosez régulièrement. Pensez à pailler votre sol afin que la terre ne se dessèche pas. Il n'aime ni la sécheresse ni les fortes chaleurs qui pourraient le faire monter en graines. Culture associée: l'épinard apprécie la compagnie des pois, des fèves, des céleris, des choux, des laitues, des radis, des haricots, des poireaux, des courgettes. Rotation: attendez 3-4 ans avant de planter des épinards sur le même emplacement. Récolte: 2 mois après le semis. En récoltant régulièrement, vous favoriserez la repousse et prolongerez ainsi votre culture. Conservation: le feuillage coupé sec se conserve jusqu'à 6 jours. Origine: originaire de Perse. L'épinard est cultivé en Europe (via l'Espagne depuis le Moyen-âge). Conseil de La Semence Bio ®: pensez à étaler vos semis, afin d'avoir des récoltes régulières! En cuisine
Cuisinez l'épinard cru ou cuit. La cuisson doit être rapide, afin de conserver leur vert éclatant plongez les feuilles dans un bain d'eau glacé après la cuisson. Épinard géant d hiver paris. Un des légumes les plus riches d'un point de vue nutritionnel en particulier pour son apport en fer, il contient aussi de la vitamine B9, C E, de la pro-vitamine A, du magnésium, du calcium, des fibres.
Une fois blanchis, on peut les congeler. Enfin, on peut tout simplement les garder quelques jours dans le bac à légume du réfrigérateur. Variétés d'épinards
Voici quelques bonnes variétés d'épinards à sélectionner en fonction de vos goûts mais aussi en fonction de leur période de semis et de culture. Epinard Géant d'hiver:
C'est l'une des variétés les plus résistantes à l'hiver. On le sème à l'automne et en hiver selon les régions pour une récolte d'octobre à décembre. Épinard géant d hiver st. Ses feuilles sont grande, larges et épaisses. Epinard Monstrueux de Viroflay:
On le sème au printemps ou en fin d'été, on l'apprécie pour sa résistance aux chaleurs estivales à condition de le protégér du soleil brulant. Il se cultive pratiquement tout au long de l'année
Epinard Symphonie:
Assez rustique, c'est un épinard que l'on sème au printemps pour une récolte jusqu'au début de l'été. Epinard Lagos:
variété d'été, c'est un épinard qui supporte très bien les chaleurs estivales et qui a donc moins tendance à monter en graine.
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