Oignons
Idées d'accompagnements
Oignons caramélisés
Les oignons caramélisés séduisent par leur parfum intense et leur texture fondante. Délicieux dans un burger, un hot-dog, une soupe ou sur une tartine… ils sont aussi excellents comme accompagnement! Servez-les avec un gratin de pommes de terre ou un gigot d'agneau. La recette peut être réalisée avec toutes sortes d'oignons. Caramélisés doucement avec une pointe de sucre, ils révèlent toute la palette de leurs saveurs. Mais l'oignon rouge de Tropea IGP est un must! Sa saveur à la fois soutenue et sucrée se prête merveilleusement bien à ce mode de cuisson. Des oignons bien caramélisés pour vos tables de fêtes ou pour apéros chics. Compotée d’oignons au Thermomix - Cookomix. Icone étoile
8 avis
Compotée d'oignons rouges caramélisés
Une compotée d'oignons rouges confits tout doucement comme un shutney pour accompagner des terrines, des fromages et pourquoi pas du foie gras! 62 avis
Oignons Caramélisés Thermomix Cooking
Ajouter la viande, le vin, le sel, la chair des pommes de terre, le poivre pour 3mn, 100, sens inverse, mijotage. Mixer ensuite 20s, 6 pour avoir une farce plus homogène, sans gros morceaux. Farcir les pommes de terre. Dans un plat à gratin, disposer la moitié des oignons, mettre les pommes de terre par-dessus. Tartinade aux oignons caramélisés au thermomix - Apéritif. Recouvrir les pommes de terre d'oignons et parsemer de râpé. Enfourner une quinzaine de minutes. 10 Accessoires dont vous avez besoin
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. " Les autres utilisateurs ont également aimé...
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Mêmes ingrédients
Ce n'est pas écœurant. Pour ma part cette compotée servira pour la réalisation d'une pizza 🍕 maison avec kefta, champignons et fromage. Merci 😋😋😋😋 Excellent! J'ai tenu compte des commentaires – j'ai mixé 5 secondes au lieu de 3 (il restait encore de très gros morceaux avec 3 secondes) – j'ai ajouté 10 minutes de cuisson en cuisant à 100 degrés La prochaine fois je mettrai un peu plus de sucre. Ne reste plus qu'à garnir mes mini burger! N Très bon j'ai fait une pizza aux oignons Très bon…ne pas avoir peur de bien assaisonner. J'ai tenu compte du conseil d'Alicia92, (que je remercie en passant.. Confiture d'oignons au Thermomix : recette de Confiture d'oignons au Thermomix. )en faisant cuire à 100° uniquement. Par contre, au bout de 20′, les oignons n'étaient pas assez compotés à mon gout, j'ai donc prolongé de 10′, toujours à 100°. LE TOP et en effet, pas de fond de bol brûlé 🤪Je n'oublie pas pour autant de remercier également JD8895 pour ce partage 😊
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