Nous avons également le buffet tradition avec une variante de produits, dans ce buffet vous pourrez déguster des verrines au saumon, du taboulé oriental, des tagliatelles au surimi, du poulet rôti, du chorizo, de la rosette sous fuseau, du jambon serrano et de la terrine de campagne. Enfin, nos charcutiers traiteurs vous proposent le buffet du traiteur. Il se compose de verrines aux deux saumons et mousse fromagère, de terrine de saint-jacques, de piémontaise au jambon, de duo ananas carottes au surimi, de tranches de jambon à l'ancienne Label Rouge, de jambon de Bayonne 12 mois Label Rouge, de rillette de porc et de rôti de boeuf froid, un buffet copieux et varié proposé à prix encore une fois tout petit. Vous souhaitez que votre buffet inclus du fromage en plus de la charcuterie? Nous vous conseillons alors le buffet latin qui se compose: de tranches de jambon cuit aux herbes, de jambon italien, de coppa de parme, de mortadelle, de saucisson felino et de gorgonzola. Buffet froid pour vernissage bedeutung. Des buffets copieux et gourmands qui vont mettre tout le monde d'accord!
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Bonjour et bienvenue sur le site de Kitch'in the box, une cuisine savoureuse et créative! Préparés avec soin et passion par Artur Ferreira et Nathalie Julet, tous nos produits sont faits à partir d' ingrédients frais et de saison. Buffet froid pour vernissage significado. Nous livrons aux bureaux, entreprises et réceptions privées dans la région de Bruxelles et ailleurs en Belgique. Chaud ou froid, salé ou sucré, notre large choix de préparations ( formules, buffets, cocktails dînatoires ou pour mariages…) comblera tous les goûts. Nous proposons un service traiteur personnalisé qui répondra à vos exigences. Artur Ferreira a fait carrière dans des maisons de renom en Belgique et à l'étranger, telles que l' Hostellerie Linchet, Mi Ange Mi Démon, Aux Anges, Jardins de Bagatelles … Sa cuisine frappée de touches italiennes et asiatiques est pour lui une passion. Homme de caractère, il met toute son énergie à vous proposer des recettes personnelles goûteuses et inventives.
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Comparez les formules:
Ne vous jetez pas sur la formule la moins chère d'un traiteur trouvé sur le net par hasard, déterminer votre besoin et comparer surtout les quantités proposées entre chaque prestataires.
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Si vous recherchez plus un côté apéritif, optez pour le cocktail dînatoire chaud. Cette formule traiteur copieuse et gourmande se compose d'un large choix de produits: pains surprises du traiteur, focaccia tomates et oignons, cake jambon et olives, minis burger bacon au bœuf, minis saucissons secs natures et des dés de fromages. Présentoirs et formes en polystyrène - POLYRELIEF. Si vous recherchez un cocktail dînatoire froid qui ne nécessite pas de temps de réchauffage des produits, optez plutôt pour le cocktail dînatoire froid. Cette formule se compose d'un vaste panel de produits pour satisfaire les goûts de toutes les personnes présentes à votre évènement: chips, sablés à l'emmental, dés de fromages, pain surprise charcutier, pain polaire, une portion de houmous, une portion de délice à la tomate, des verrines tomates pesto parmesan, des verrines tomate thon, des verrines avocat cocktail de crevettes, de la chiffonnade de jambon sec de Savoie et de la Chiffonnade de rosette. Des cocktails dînatoires pratiques proposés à un prix abordable et qui vont à coup sûr tous vous régaler.
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Les proportions par personne
Bouchées et petits fours
Pour un buffet cocktail ou cocktail prolongé sans plat chaud
(13 à 17 pièces par personne)
canapés assortis, choux, bouchées, petits pains farcis, petit fours, pain surprise, etc. Pièces salées froides
6 ou 8 pièces par personne
Boulettes, mini-quiche, mini-pizza, saucisse cocktail, feuilletées, etc. Pièces salées chaudes
3 ou 4 pièces par personne
Miniardises, tartelettes, fruits déguisés, etc.
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Chers clients, chers amis,
Vous n'avez pas eu beaucoup de nouvelles de notre part ces derniers mois: nous étions en train d'écoper, avec l'énergie du désespoir, la barque submergée par la vague Covid. Malgré toute l'énergie déployée, et l'aide des pompes « Koikilencoute », nous n'avons pas su retrouver un niveau de flottaison satisfaisant. C'est bien sûr le cœur lourd que nous vous annonçons cette fin, mais aussi avec des « mercis » plein le cœur, tant l'aventure a été belle. S'il faut rendre hommage, à l'heure de tourner la page, c'est d'abord à vous, clients chéris. Merci pour vos encouragements, votre fidélité, votre gentillesse, votre confiance et parfois… votre patience! Vous avez été notre raison d'être et vous nous avez comblés. Qu'importe cette fin prononcée aujourd'hui. Buffet froid pour vernissage zermatt. Seuls compte les souvenirs, ce qui a été vécu, donné et reçu, les liens, les macarons dévorés, les pains surprises livrés, les blagounettes et les sourires. Les souvenirs se conjuguent au présent! Très sincèrement: merci.
Servez donc des bâtonnets de: carottes, concombre, choux-fleur, minis-maïs, radis, tomates cerises, coeurs de palmiers,... Les mini-brochettes apéritives
Crevettes / ananas
Tomates / mozzarella
Melon / jambon cru
Fêta / jambon cru / abricots sec
Poulet citronné
Les mini-soupes froides
Servir des mini-soupes froides dans des verrines peut être une idée originale et rafraichissante (surtout si c'est l'été! ) Gaspacho
Crème de poivron et mascarpone
Courgettes et tomates
Concombres et fromage de chèvre
Les minis sandwichs
Un plateau avec plusieurs mini-sandwichs, navettes ou hamburgers en tout genre (jambon-fromage, saucisson-cornichons, pâté de foie, jambon cru-beurre, saumon-aneth,... )
Dans le même esprit, pensez également au pain surprise. Les idées fromagères
Boules de fromage frais roulées dans différentes épices (sésame, ciboulette, origan, paprika, cumin, morceaux d'abricot ou encore raisins) Présentez vos différentes boules colorées sur des pics! Plateau de fromage. Comment choisir son type de manifestation ?. Pour la décoration de votre plateau, pensez aux fruits secs (noix, figues, raisins, abricots,... )
Les idées farcis
Tomates fraiches farcies au thon ou à la macédoine de légumes
Avocats farcis au thon / mayonnaise ou aux crevettes / mayonnaise (citronnez les avocats coupés en deux pour leur éviter de noircir)
Pamplemousses farcis aux crevettes (Évidez les pamplemousses.
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