Poêle à Tortilla Double Face: induction 24cm
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Quid Gastro.
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La Tortilla : Une Recette Délicieuse
Chauffez 2 cuil. à soupe de l'huile réservée dans le poêle et versez la préparation. Faites cuire à feu doux jusqu'à ce que la tortilla soit cuite dessous et presque prise dessus (comptez 25 min environ). Placez une assiette plate sur la tortilla (elle doit rentrer pile à l'intérieur de la poêle et recouvrir entièrement la tortilla). Utilisez des maniques pour retourner la poêle afin de transférer la tortilla sur l'assiette. Faites ensuite glisser la tortilla retournée de l'assiette à la poêle préalablement huilée. Prolongez la cuisson 15 min sur feu doux. Servez-la chaude, seule ou avec une sauce tomate, ou encore coupée en cubes, à déguster froide à l'apéritif. La tortilla : une recette délicieuse. Tortilla au chorizo © Getty Images/iStockphoto Pour 4 personnes ◆ 8 œufs ◆ 100 g de chorizo ◆ 1 kg de pommes de terre ◆ 3 oignons émincés ◆ 50 cl d'huile d'olive + 3 cuil. à soupe ◆ sel Retirez la peau du chorizo et coupez-le en fines rondelles. Faites frire les pommes de terre et les oignons émincés dans l'huile d'olive, 15 min sur feu doux.
Verser le mélange pommes de terre/oignon//chorizo/oeufs en le répartissant uniformément. Laisser cuire environ 2 minutes et transférer le plat au four pendant 6 minutes, jusqu'à ce que les oeufs soient cuits sur les bords mais que l'omelette soit encore légèrement baveuse au centre. Retirer le plat du four et secouer pour détacher la tortilla. La transférer délicatement sur une assiette, couvrir avec le plat et retourner d'un mouvement rapide. Poêle à tortilla. Le côté déja cuit, et qui se trouve donc au-dessus, doit avoir pris une belle teinte dorée. Laisser cuire dans le plat à feu moyen pendant 2 minutes puis enfourner de nouveau pendant 2 minutes également. Retirer du four et faire glisser sur une assiette chaude. Découper en parts et servir chaud ou à température ambiante. Chorizo sur tortilla aux chips
Pour cette petite recette, c'est le manque de temps qui encore une fois m'a permis d'être créative! Je voulais faire une tortilla au chorizo, une vraie, comme ici. Mais cela nécessite un peu de manipulation, faut éplucher les patates, tout ça tout ça…
Et puis j'ai subitement avisé un paquet de chips, chose rare chez moi.
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La description
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J'ai entendu parler de ces deux gels, j'ai tout de suite voulu les tester. Encore les symptome de la « product junckie » ahah! Cette marque depuis 5 ans je l'utilise, je trouve qu'au niveau du prix et de la qualité c'est abordable. Je suis une grande consommatrice de gel pour dompter ma chevelure. Et je voulais vous en parler! oui! vous donnez enfin mon avis. Mon premier achat fut le gel éco styler au coco de 473 ml, il m'a coûté que 4, 90€. Quand on enlève le couvercle du pot on découvre un produit irisé et parfumé un délice. Il sent bon le coco chimique en même temps il faut pas s'attendre à un produit bio. ECO STYLER GEL DE FIXATION A L’HUILE DE RICIN NOIRE & GRAINE DE LIN (ECO STYLER BLACK CASTOR & FLAXSEED OIL) 473ML - IAFROGIRL. J'apprécie l'effort qu'ils ont fait pour la composition et l'odeur. La texture est agréable. Au niveau du résultat j'aime bien dans l'ensemble, l'aspect cartonné des cheveux est moindre que celui à l'huile de ricin. Il forme bien les boucles quand je fais un « wash and go ». En effet, quand c'est humide c'est très beau et une fois sec on voit un peu le « schrinkage » mais cela me dérange pas.