Grâce à la qualité de sa pectine naturelle, le coing est un fruit essentiel pour les fans de confitures. Le coing est toujours consommé cuit, souvent en compote, en confiture, en pâte, en gelée et dans des gâteaux. Alors, n'hésitez pas et régalez vos proches autour de savoureuses préparations sucrées, mais aussi salées.
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Ne pas dépasser environ 2 centimètres d'épaisseur pour permettre un bon séchage. Pour finir
Laissez sécher plusieurs jours puis, retourner les plaques de pâte de coing pour faciliter le séchage. Dés que c'est suffisamment sec, vous pouvez couper la pâte en bâtons, carrés, ou petits losanges. Vous pouvez les rouler dans du sucre cristallisé, mais ce n'est pas impératif.
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Une façon rapide et économique de faire des provisions de gourmandises
Ingrédients
Matériel Préparation
1 Essuyer les fruits à l'aide d'un chiffon sec et les rincer. Sans les éplucher et à l'aide d'un grand couteau de cuisine et d'une planche, couper les coings en 4 et oter les pépins. 2 Dans une cocotte, cuire les fruits environ 10 minutes. Égoutter et passer la compote au moulin à légumes ou au robot. Verser le tout dans une marmite à fond épais et ajouter le sucre. 3 Compter environ 30 minutes de cuisson à partir de l'ébullition. Remuer régulièrement avec une cuillère en bois. Pate de coing à la cocotte minute mail. 4 Verser dans des coupes à dessert ou dans une grande boîte rectangulaire et laisser refroidir. 5 Servir dans le récipient en accompagnement du fromage ou coupé en cubes et roulé dans le sucre en confiserie. Conseils Utiliser les fruits bien murs Commentaires Idées de recettes
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".. dilemme, c'est dur d'être raisonnable! il vous faut: - des coings - du sucre cristallisé - 1 citron - 1 gousse de vanille Essuyer les coings pour enlever la peluche, ne pas les peler, couper les fruits en morceaux, garder les pépins. Mettre les pépins dans une mousseline (tissu léger). Mettre les fruits et la mousseline dans une cocotte, recouvrir d'eau et faire cuire 30 mn. Égoutter les fruits et les passer au moulin à légumes. Pate de coing à la cocotte minute par minute. Peser la purée obtenue et la même quantité de sucre, remettre la purée dans la cocotte avec le sucre, le jus du citron et la gousse de vanille fendue en deux. Faire cuire au moins 30 minutes en remuant constamment. Verser la pâte sur du papier sulfurisé et l'étaler sur une épaisseur de 2 à 3cm. Laisser sécher la pâte quelques jours puis la conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Vous pouvez faire des rectangles de pâte de fruit et les enrober de sucre cristallisé. Les quantités de fruits sont au choix mais si vous obtenez 1kg de pulpe, il vous faudra 1kg de sucre.
Y déposer les morceaux de coings et couvrir de papier sulfurisé. Cuire pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient en compote. Étape 2: Préparation de la pâte de coing
Mixer les coings cuits. Déposer la purée obtenue dans la casserole. Ajouter le sucre et la gousse de vanille fendue et grattée. Bien mélanger et cuire pendant 15 à 20 minutes, en remuant très souvent, jusqu'à ce que la pâte se décolle des bords de la casserole. Pate de coing à la cocotte minute photo. Recouvrir un plateau d'une feuille de papier alimentaire. Y étaler la pâte de coing sur 2 cm d'épaisseur environ et lisser pour qu'elle soit bien régulière. Laisser sécher à température ambiante pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que la pâte de coing soit bien ferme. Cette recette est réservée aux abonnés premium
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Depuis toujours, le chat est un chasseur. Trouver sa proie fait partie de ses besoins naturels. Quoi que maintenant domestiqué, votre chat a toujours les mêmes besoins d'activité. Avec ses multiples ouvertures, le Stimulo lui permettra d'explorer ses instinct tout en restant en bonne santé. Depuis plusieurs années, l'obésité chez les animaux est un problème grandissant. Distributeur interactif Aikiou Stimulo. Avec le surpoids survient souvent d'autres problèmes pour la santé de l'animal. Ces animaux voient leur qualité de vie diminuer et les problèmes de santé s'accumuler, incluant des problèmes d'incontinence, d'arthrite et plusieurs autres aux coûts vétérinaires élevés. C'est pour cette raison qu'un plat dit "interactif" permettant à l'animal de "jouer" avec sa nourriture entraine un meilleur contrôle du poids, une meilleure activité et une diminution des risques de problème de santé. Pour lutter contre le manque d'activités des chats vivant en appartement.
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Si tu as un chat d'appartement, cet article est fait pour toi. Si ton chat a un accès à l'extérieur ne t'en fais pas, cet article va te permettre d'enrichir son quotidien dans ton foyer! Chat d'intérieur et chat d'extérieur: un même besoin de stimulation? Tous les chats ont besoin d'être stimulé. Bien sûr, à des degrés différents. Certains chats sont très actifs et ont besoin d'être particulièrement stimulé pour ne pas finir en patate de canapé à vie. D'autres sont plus modérés. Ils apprécient observer les oiseaux à travers la fenêtre, par contre, courir après une balle jamais de la vie. Ce besoin varie selon ton félin, son tempérament, ses préférences… Et aussi beaucoup selon son environnement. Stimulo pour chat video. Si ton félin a un accès à l'extérieur, il sera naturellement stimulé par ses aventures. Odeurs, rencontres avec des petites bêtes, cailloux, neige… Chaque saison sera un florilège de sensations et de découvertes pour lui. Cependant, si ton chat n'a pas cet accès, c'est à toi de répondre à ses besoins d'activités.
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Pour l'eau, les fontaines sont une source de stimulation auditive et visuelle très appréciées. Deux: Des postes d'observation pour mieux surveiller
Chasseurs dans l'âme, nos félins apprécient être un peu caché et observer leur environnement. Je pense qu'il t'est déjà arrivé de voir dépasser deux petites oreilles et un bout de nez, te fixant depuis quelques minutes déjà dans la plus grande des discrétions (ou non). Pour répondre à ce besoin, les perchoirs et autres postes d'observation seront ton meilleur allié. Tu peux aller de l'aménagement du simple coin de canapé devant la porte fenêtre à un véritable espace mural comme celui-ci:
Attention cependant aux perchoirs avec vue sur l'extérieur. Certains chats ne supportent pas la vue d'une potentielle proie sans pouvoir y accéder. Stimulo pour chat software. À toi de voir ce que génère le poste d'observation. Si c'est de la frustration, il te suffit de le déplacer ou de le réorienter afin que ton félin n'ait plus ce point de vue désagréable. Trois: Cannes à pêche, balles, peluches… la valeur sûre des jouets!
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