est plein d'alligo-éléments
Sur les bords du Mississipi
Un alligator se tapit. Il vit passer un visage pâle
Et lui dit: « Bonjour, trou annal »
Mais l'incolore lui dit: « Bonsoir,
La nuit tombe, il va faire noir,
J'suis blanc, je n'ai pas d'cul
Vérolé, et laid tout nu »
L'alligator a du répit,
Il a été bien avisé
De n'pas bouffer l'décoloré
J'ai vu un spectacle où les enfants l'ont interprété. Je ne sais pas comment c'était perçu par Desnos à l'époque mais à la nôtre ce soir-là, ça a jeté un froid. Très étonnant qu'un conseiller pédagogique du département organisateur du spectacle n'ait pas tilté là-dessus. Je me méfie des prétextes du contexte de l'époque pour justifier des formulations actuellement contestées et pouvant être récupérées par des mouvements discutables et plus que douteux. L'Antiquité avait peut-être ses grands démocrates, combien remettaient en cause l'esclavage? C'est un poème plein de tendresse et de sagesse, ce serait juste stupide d'y voir un quelconque racisme! j'ai appris ce poème en classe du cm 1 en 1958, l'institutrice n'était pas raciste, elle aimait
simplement les beaux textes!!!!!
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Sur Les Bords Du Mississippi State
Cet article est un extrait de road trip en Louisiane et Mississippi. C'est une partie du circuit que nous avons fait en octobre 2016, en Floride, Alabama, Louisiane et Mississippi. Cette étape du voyage se situe à l'est de la Louisiane, et l'ouest du Mississippi, sur les bords et environs de la Mississippi River. Nous nous étions posés à Miami, et devions repartir du même endroit. Après avoir traversé la Floride, du sud vers le nord, puis pris l'autoroute I10 vers l'ouest, nous arrivons dans l'État du Mississippi. Quand vous êtes sur l'autoroute et que vous changez d'État, après la frontière vous avez un panneau vous souhaitant la bienvenue. Aussi, il y a en général une aire de repos avec un Visitor Center, où vous pouvez vous arrêter pour prendre des brochures, cartes, flyers et coupons de réduction pour les visites. GULFPORT – MISSISSIPPI
C'est notre première étape au Mississippi. J'avais choisi cette ville du bord de mer avec l'espoir d'aller se baigner, après une grosse journée passée sur la route ça aurait pu être agréable.
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Samuel Clemens avait travaillé comme pilote sur le Mississippi; son nom de plume de « Mark Twain » est un terme technique lié à son métier ( mark twain autrement dit mark two, c'est-à-dire un « pied de pilote » minimal de deux pieds d'eau, soit 70 centimètres, entre la quille du bateau et le fond du fleuve, considéré comme l'extrême limite pour tenter un passage au-dessus d'un banc de sable). À bord de la Daisy Belle, Lucky Luke assure des tâches qui furent celles de Samuel L. Clemens / Mark Twain à bord des vapeurs sur lesquels il embarqua, en particulier le sondage permanent du lit du fleuve devant l'étrave du bateau. Publication [ modifier | modifier le code]
Revues [ modifier | modifier le code]
L'histoire est parue dans le journal Spirou, du n o 1111 (30 juillet 1959) au n o 1132 (24 décembre 1959). Spirou, n o 1111 à 1132, 1959-1960 [ 2]
Album [ modifier | modifier le code]
Dupuis, n° 16, janvier 1961 [ 3]
Adaptation [ modifier | modifier le code]
Cet album a été adapté dans la série animée Lucky Luke, diffusée pour la première fois en 1984 où le chien Rantanplan apparaît dans cet épisode.
Sur Les Bords Du Mississippi Allstars
En effet, ce poème peut être vu comme "raciste". Mais l'était-il aux yeux de son auteur? Et s'il l'est aux yeux du lecteur, ne serait-ce pas que celui-ci est un raciste refoulé, quelque part? Car ce mot négrillon est tout à fait gentil. Faudrait-il dire "garçon de couleur" comme le moque tel poème apocryphe? Si on regarde nombre de poèmes de la négritude (et non "homme-de-coloritude"), il sont "racistes" aussi, mais d'un racisme positif, tout à fait accepté voire glorifié... Réflexions... C'est un peu tiré par les cheveux
Robert tire un alligator
Par les cheveux; il a donc tort,
Car les alligators sont chauves. Aussi l'alligator se sauve
Il va manger l'aligot tard
Dans un troquet du Saint-Gothard. C'est noté dans le Cahier Mauve,
Contresigné par l'aigle fauve,
Et publié dans ce recueil. Robert, ne perds pas ton orgueil,
Nous aimons bien tes Chantefables;
Alligator, chauve-souris,
Sardine, tortue et fourmi,
Tant d'animaux impérissables! Sur le bord du Mississipi
le p'tit négrillon fait pipi
Il néglige et il a bien tort
d'y pêcher les alligators
Car ce cousin du caïman
(elle te l'a pas dit ta maman? )
Sur Les Bords Du Mississipi Un Alligator
Historique [ modifier | modifier le code]
Les sources historiques de cet album sont de deux ordres:
Course en 1870 entre le capitaine Cannon et le capitaine Leathers. La première est la course folle de 1870 entre deux steamers du Mississippi, le Robert E Lee du capitaine Cannon (auquel l' Asbestos D. Plower et le capitaine Lowriver empruntent quelques traits) et le Natchez V du capitaine Leathers (la Daisy Belle de Barrows dans la bande dessinée). Bon nombre de péripéties relatées par Morris et Goscinny sont directement inspirées de faits authentiques: blocage des soupapes de sécurité, échouages sur des bancs de sable, passagers débarqués à la pointe de la carabine pour alléger le bateau, paris colossaux engagés aux États-Unis mais aussi en Europe, présence à bord de tricheurs professionnels — card sharks en argot américain—, tricheries en tous genres et prises de risques irresponsables, médiatisation et réception grandiose à l'arrivée à Minneapolis [ 1]. La seconde correspond aux récits « de la frontière » et mémoires de Mark Twain (de son vrai nom Samuel L. Clemens).
Eh oui, je sais ça fais bien lontemps que je n'ai rien publié de nouveau.... Je profite donc de mes vacances pour faire un nouveau poste! Et voici! Notre week-end "Fête de la crevette! " Je rappelle le contexte... c'2tait le week-end juste après Isaac et sur la route...
Regardez bien le panneau derrière le voiture... c'est juste pour vous montrer qu'Isaac n'a pas oublié de souffler...
1h30 de route plus tard... Petite escapade à Morgan City où a eu lieu la fête de la crevette... Au programme quelques spécialité à la crevette, concert et de l'artisanat lousianais! Des rocking pour notre hors budjet!.. version moderne des balancelles...
Beaucoup de stands où l'on peut pas que des crevettes! Si en Lousiane on mange beaucoup de produits de la mange aussi de l'alligator! Un haut-vent, des rocking-chairs et à la place d'un garage pour la garage pour le bateau (ça fait penser à l'Australie! ) Pour jouer à Lucky-Luke dans le sont mignons ces chevaux! Place au vaut s' fait chaud et les limonades sont trop sucrés!
Desnos, anti fasciste mort en camp de concentration,
était un ami des fondateurs du courant littéraire Négritude
et comme eux, voulait changer l'usage et le sens des mots. Il a préfacé un livre de Léon Gontran-Damas, comme Sartre et Breton
préfacèrent des livres de Senghor et Césaire. Christiane Taubira parle de manière vibrante de Gontran-Damas qui fut également député. Finalement il était raciste et mort à Buchenwald comme il le méritait sans doute, c'est ça? Bravo le révisionnisme
Faire de Robert Desnos un raciste parce qu'il emploie le terme de négrillon est bien difficile à comprendre pour qui connaît tant soit peu son histoire, son parcours et la beauté de ses textes. Les mots changent de sens avec les années et notre langue aujourd'hui s'appauvrit de beaucoup de textes sous ce prétexte de ne pas heurter alors qu'expliquer serait peut être la solution.
Egouttez et passez sous un filet d'eau froide pour stopper la cuisson. Réservez. Nettoyez délicatement les champignons de Paris en vous aidant d'un pinceau ou d'une feuille de papier absorbant humidifié. Coupez-les en tranche. Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez les champignons et une gousse d'ail écrasée. Faites cuire 4 à 5 minutes à feu vif. Salez et incorporez le persil haché. Réservez. Préparez la crème à l'ail: hachez très finement 2 gousses d'ail ou passez-les au presse-ail. Faites-les revenir pendant deux minutes dans un peu d'huile et de beurre. Recette avec creme de munster.fr. Déglacez avec le vin blanc et poursuivez la cuisson jusqu'à complète évaporation. Ajoutez la crème, portez à ébullition et laissez réduire à feu doux pendant 5 minutes tout en remuant de temps en temps. Salez et poivrez. Mélangez les pâtes avec la crème à l'ail et les champignons. Versez le tout dans un plat à gratin. Parsemez de tranches de munster. Enfournez pour environ 15 minutes de cuisson à 200°C. Activez la fonction grill de votre four les 5 dernières minutes pour bien faire gratiner le munster.
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Ma fille appelle ce plat « la tarte tartiflette ». Effectivement, rappelle la tartiflette, version munster, sur une pâte feuilletée. ▢ 800 grammes de pommes de terre à chair ferme rouges comme la franceline, roseval ou type charlotte ▢ 1 pâte feuilletée ▢ 200 grammes de munster ▢ 140 grammes de comté râpé ▢ 150 grammes d'allumettes de lardons fumés ▢ 120 grammes de crème fraîche épaisse légère, 12%MG ▢ sel ▢ poivre ▢ noix de muscade
Avec l'Omnicuiseur Eplucher les pommes de terre. Les laver et les sécher. Les couper en fines rondelles à la mandoline. Dans le moule à tarte, déposer la pâte feuilletée (avec son papier sulfurisé). Répartir 50 grammes de comté puis déposer les pommes de terre. Ajouter les allumettes de lardons. Recette avec creme de munster pie. Dans un bol, mélanger la crème avec du sel (pas beaucoup, les lardons et les fromages sont salés), du poivre et de la noix de muscade. Répartir sur les lardons. Finir en couvrant du reste de comté puis du munster coupé en tranches. Verser 10 cl d'eau dans la grande cocotte puis déposer le plat.
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Pour cette recette de gratin de pâtes, j'ai choisi les spätzle de la marque Valfleuri, une entreprise qui perpétue depuis 3 générations et près d'un siècle la succulente tradition des pâtes alsaciennes. Les Spätzle ont la particularité de présenter des aspérités ce qui permet à la crème d'accrocher et de bien les enrober. Cette variété m'a donc semblé idéale pour réaliser un bon gratin de pâtes. Je ne vous présente bien évidemment pas le munster, fromage dont la notoriété olfactive n'est plus à faire. Riche en saveur (et en calories), il rehausse délicieusement ce plat pour en faire un vrai modèle de rusticité. Et la rusticité, c'est ce qu'on recherche dans ce type de gratin vite fait bien fait. Car elle est immanquablement synonyme de gourmandise… et de réconfort! Recette Spaetzle à la sauce au munster - Grand Frais. Gratin de spätzle aux champignons et au munster
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Portions 4 personnes
Auteur Leïla Martin
400
g
de spätzle Valfleuri
500
de champignons de Paris rosés
3
gousses d'ail
1
c.
à s. de persil ciselé
noisette de beurre
10
cl
de Riesling
250
ml
de crème liquide
200
de munster
Sel
poivre
Faites cuire les spätzle dans un grand volume d'eau bouillante salée pendant 15 minutes.
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(Pomme-de-terre d'env.
Recette Avec Creme De Munster.Fr
Réservez la casserole au frais. Vous la ressortirez au moment de servir le plat. À ce moment là, faites fondre la crème à feu doux et versez sur les spätzle maison. Régalez-vous!
Recette Avec Creme De Munster Pie
Voici le vin à boire avec du fromage
(16 votes), (7 commentaires)
Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques. Tarte au munster et au cumin
(2 votes), (16)
Entrée facile 15 min 35 min Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée, 1 demi Munster bien coulant, 3 cuillères.
Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
20 mn
25 mn
45 mn
1
Disposez en couches dans un plat à gratin les rondelles de pommes de terre. 2
Faites revenir dans une poêle quelques minutes les lardons pour leur ôter une grande partie du gras. Épongez-les ensuite à l'aide d'un papier absorbant. Recette Munster aux pommes de terre - La cuisine familiale : Un plat, Une recette. Répartissez-les sur les pommes de terre. 3
Versez-y ensuite la crème liquide. Éparpillez les oignons émincés. Poivrez. 4
Coupez le munster en fines lamelles et étalez-les sur le plat. Pour finir
Enfournez pendant environ 25 minutes à 180°C (thermostat 6).