Cette recette donne un total d'environ 3/4 tasse de sirop. Nutrition
Portion: 2tbsp | Calories: 56kcal / Glucides: 14, 3 g / Protéines: 0, 1g / Lipides: 0, 1 g / Sodium: 2mg / Potassium: 50mg / Fibres: 0, 4g / Sucre: 12, 1g / Calcium: 10mg / Fer: 0, 5mg
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Accueil > Recettes > Confiture de myrtille à l'ancienne 700 g de sucre cristal 1 kg de myrtilles fraîches En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 35 min Préparation: 5 min Repos: - Cuisson: 1 h 30 min Trier et laver les myrtilles. Adapter les proportions d'eau et de sucre avec la quantité de myrtille une fois triées. Mettre l'eau et le sucre cristal dans la marmite. Sirop de myrtille maison recette d. Porter à ébullition tout en remuant régulièrement puis maintenir une légère ébullition durant 5 minutes. Étape 3 Ajouter les myrtilles dans le sirop, porter à ébullition et laisser frissonner doucement environ 1h15 en remuant très régulièrement et en veillant à ce que la confiture n'attache pas au fond de la marmite. Pendant ce temps, laver les pots à confiture et les ébouillanter.
Voilà de quoi se désaltérer en ce moment vu la fournaise! Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
10 mn
20 mn
1
Rincez les myrtilles. Versez-les dans un poêlon avec le sucre, 50 ml d'eau et le jus du 1/2 citron. Faites chauffer le tout à feu doux pendant 10 minutes en remuant de temps en temps. 2
Laissez refroidir un peu et filtrez la préparation avec un chinois. Versez dans une bouteille et placez au frais... Pour finir
Au moment de servir, versez le sirop dans les verres et complétez avec de l'eau bien fraîche (plate ou pétillante) et ajoutez quelques glaçons... Sirop de myrtille maison recette les. Adaptez la quantité selon vos goûts.
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