A la dégustation, les rhums sont très faciles d'accès titrant de 28 à 31 degrés: « L'idée n'est pas de s'arracher la bouche mais plutôt d'accéder à un plaisir » reconnaît Feffer. Économie | Marseille : les rhums "Les Canailles" prennent le large | La Provence. La fève tonka, très puissante, apporte chaleur et rondeur en bouche avec une très longue persistance. Idem du citron vert bio dont on a gardé que l'écorce pour suggérer le goût citron sans en subir ni l'acidité ni l'incisivité. L'ensemble est équilibré entre sucrosité, fruits et rhum. « Je garantis 2 mois de macération minimum » avance Maxime Feffer qui, c'est sûr, débute là une magnifique aventure dans le droit fil de l'héritage marseillais …
Les Canailles-Rhums arrangés hédonistes, 36 € la bouteille en vente au French Comptoir, 40, rue Sainte, Marseille 1er arr.
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Dégustations Tout commence par un constat: « Lorsque je travaillais au Mama Shelter, je me suis vite rendu compte qu'il y avait un vide en matière de rhum arrangé. Je ne trouvais pas de bons fournisseurs. Après une longue étude de marché, j'ai donc lancé ma marque de rhums arrangés. » Dans son atelier, il conçoit du rhum qu'il met en bouteille (70 cl). Rhum les canailles saison. Jamais à court d'idées, il propose aussi des fontaines de deux litres à remplir avec son rhum arrangé ou avec des poches des rhums Les Canailles. A noter également l'animation d'ateliers - dans ses locaux marseillais ou en entreprise - sur réservation. Au programme: dégustation des rhums Les Canailles avec de quoi grignoter, puis fabrication de votre bouteille de rhum arrangé avec des fruits de saison et des épices. Saison des salons, foires et autres marchés de Noël oblige, Maxime Feffer sera présent lors d'événements locaux. A commencer par le Rhum Fest Marseille (4 et 5 novembre), mais aussi le Salon des arts et gourmandises de Manosque (Alpes-de-Haute-Provence, 24 et 25 novembre) ou encore le marché de Noël de Cogolin (Var, 1er et 2 décembre).
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Je suis resté deux ans là-bas, ça s'est très bien passé. J'ai surtout pu rencontrer par son biais tous les acteurs économiques publics de la région, comme Initiative Marseille Métropole, la Région, Créasol… J'ai eu accès à un véritable réseau qui m'a propulsé ». Aujourd'hui, Maxime voit plus grand, à commencer par son local. De 50 m2, il sous-loue désormais 120 m2 d'un espace appartenant à Zoumaï, lui servant de lieu de stockage, de production et de boutique pour la vente aux particuliers. Et l'expansion ne s'arrête pas là: En début d'année, la Maison Tessendier, distillerie basée à Cognac, a pris la main sur la distribution des rhums Les Canailles et les commercialise dans quelque 50 points de vente dans l'Ouest de la France, entre la Côte basque, la Bretagne et le Centre. Rhum les canailles plus. « De mon côté, je gère les points de vente dans l'Est de la France. On exporte aussi au Luxembourg, en Suisse et en Espagne. Les points de vente ont triplé cette année », s'enorgueillit-il. De nouveaux arrivants en boutique
Qu'il s'agisse de boissons alcoolisées ou de membres dans l'équipe, des petits nouveaux font leur entrée dans les locaux de Castellane en cette fin d'année.
En bref, juste une histoire de petits arrangements qui font la signature unique des rhums arrangés Les Canailles!
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Dans l'entrepôt, sur les étagères, quelque 1700 bouteilles aux contenus multicolores, sobrement alignées, voisinent avec une étiqueteuse et des cartons prêts à expédier. Cela fait 11 jours précisément que les Canailles-Rhums arrangés hédonistes sont partis à la conquête d'une clientèle avide de qualité. « Un rhum arrangé est un rhum dans lequel on a ajouté des fruits, des épices et, mais ce n'est pas obligatoire, du sucre » avance Maxime Feffer, 32 ans au compteur. Rhum les canailles - Salon Esprit du Vin. Derrière le sourire et l'enthousiasme de ce jeune marseillais de 32 ans, se cache un passionné pointilleux: « Le sucre est un exhausteur de goûts; personnellement, j'ai une bouche sucrée donc j'en ajoute à mes rhums. Certains sont très opposés à l'ajout de sucre alors ils compensent en rajoutant plus de fruits… au détriment de la quantité de rhum ». Titulaire d'un BTS hôtelier et d'un master 2 en gestion hôtelière, Maxime Feffer a travaillé 2 ans au Mama Shelter de la rue de la Loubière: « C'est là-bas que je me suis rendu compte que l'offre en rhum arrangé était sous-développée, analyse-t-il.
Les Canailles sont de retour avec trois nouvelles saveurs, trois nouveaux punchs fruités réalisés avec du rhum AOC Martinique et du sucre de canne bio. Le Framboise Combava est un punch élaboré avec des framboises de Berre l'étang (Bouches-du-Rhône) et le sucre est aromatisé avec des écorces de combava et de yuzu, des agrumes asiatiques. Les Canailles – Framboise Combava
70cl – 32%
PVC: 34€
Le Passion nectarine est conçu avec des fruits de la passion provenant du Vietnam et des nectarines du Gard. Rhum les canailles des. Les Canailles – Passion Nectarine
Le Poire cacao est travaillé avec des fèves de cacao torréfiées bio qui viennent du Pérou. Les Canailles – Poire Cacao
Commercialisation prévue en novembre
Comment faire un plafond en lambris PVC imitation bois? Le plafond en lambris polychlorure de vinyle intéresse de nombreuses personnes pour ses multiples avantages. Les plus privilégiés sont les modèles imitation bois. En plus d'être authentique, ce matériau s'adapte parfaitement aux décorations modernes. Alors, comment faire un plafond en lambris PVC imitation bois? L'installation du lambris PVC sur une surface plane
Si vous envisagez de poser le lambris sur un plafond plan, alors, vous pouvez le coller directement sur le support. Toutefois, ce dernier doit être parfaitement sec et bien dégraissé. Pour la pose, il vous suffit de suivre quelques étapes. Pour commencer, vous devez utiliser une colle gel néoprène et débuter la fixation dans un angle de votre plafond. Collez la première lame avec précaution parce qu'elle va servir de guide pour le reste. Si le lambris est trop court, coupez une lame à la bonne longueur et terminez la rangée. Pour les lames emboitables, commencez la rangée suivante avec le reste de celle que vous avez utilisée pour terminer la rangée précédente.
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L'esthétique: si le faux plafond en PVC est actuellement en plein essor, c'est parce qu'il apporte une véritable plus-value esthétique à la pièce. On aime particulièrement son aspect brillant et ses différentes variantes en termes de coloris. L'installation: pour l'installer, vous n'avez aucune difficulté particulière à redouter, car c'est un système facile à mettre en place. Il suffit de visser et de clouer le lambris PVC sur des rails métalliques, cela prend très peu de temps. L'isolation: il vous offre une bonne qualité d'isolation que ce soit au niveau phonique et thermique. Il est parfait pour atténuer les bruits sans avoir forcément un gros budget. La résistance: étant très résistant à l'humidité et dans le temps, votre faux plafond restera en parfait état durant de nombreuses années. L'entretien: comme il est non poreux et lisse, le PVC est facile à entretenir. Vous pouvez employer des produits nettoyants classiques. La personnalisation: le PVC est simple à personnaliser, vous pouvez le peindre dans la teinte de votre choix pour l'harmoniser à votre déco.
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