Par Loren sophia, Publié le 6 avril, 2022. à 11:58
Je vous présente une proposition festive de vos collations, Baeckeoffe de canard aux épices de Noël et fruits secs qui vous conquerra dès la première bouchée. Pour vous régaler en toute simplicité, nous vous proposons de réaliser cette recette de A à Z.
Cette recette fait le tour de la blogosphère, et aujourd'hui je comprends pourquoi. C'est un délice!!! Voilà essayer la recette le résultat est vraiment très bon! Ingrédients:
– 2, 5 kg de pomme de terre
– 40 g de pistache
– 80 g d'abricots secs
– 120 g d'oignon
– 12 g d'ail
– 6, 5 g d'épices pour pain d'épices
– 40 g de raisins secs
– 120 g de carottes
– 120 g de poireau
– 80 g de pruneau
– Cuisse de canard
– 16 g de gros sel
– Poivre
– 1, 2 bouteille de riesling
Préparation:
Comment alors préparer ce Baeckeoffe de canard aux épices de Noël et fruits secs? Mettre d'abord la moitié des pommes de terre dans le fond de la terrine. Rajouter la moitié des légumes et des fruits secs, la viande, les épices, le sel, le poivre.
Baeckeoffe De Canard Aux Épices De Noël Et Fruits Secs Du
17 Déc Baeckeoffe de canard (un plat idéal pour vos menus festifs)
Les fêtes approchent à grands pas et peut-être n'avez-vous pas encore définitivement tranché la question du menu pour le repas de Noël ou le réveillon de Nouvel an. La tendance est à la réalisation de plats uniques, simples et conviviaux servis dans leur ustensile de cuisson à même la table. Et comme nous avons, en Alsace, le bonheur de perpétuer la tradition d'un plat rustique mijoté dans le fameux moule fabriqué par les potiers de Soufflenheim, l'idée de ce baeckeoffe de canard s'est presque imposée d'elle-même. Enfin, elle m'a aussi et surtout été inspirée par la Maison alsacienne Feyel, dont les excellents produits confèrent à mes préparations culinaires les plus simples un véritable air de fête. Pour que mon baeckeoffe de canard soit tout-à-fait festif, j'ai remplacé les traditionnelles viandes (boeuf-veau-agneau) par des magret de canard Feyel que j'ai fait mariner avec les aromates habituels et… des épices de Noël.
L'objectif est de partager leurs découvertes tout en innovant et en proposant une nouvelle lecture de la consommation du vin afin d'en remettre au centre l'hédonisme et le...
L'habitat est pour la plupart ancien. En ce qui concerne l'économie, l'état des lieux est caractérisé notamment par une proportion d'ouvriers de 58%, par contre une proportion de cadres de 42%. Les habitants sont principalement âgés, on y remarque un taux de fécondité très supérieur, par contre une taille moyenne des ménages de 2. 2 personnes. La localité jouit de conditions climatiques distinguées par des précipitations de 867 mm par an mais un ensoleillement de 1765 heures par an. Les équippements de l'entité sont particularisés par une capacité d'accueil touristique de 19 lits. Précisons: un pourcentage d'espaces verts très haut, une proportion de logement social HLM de 0% et une densité de population de 20 hab. Maison a vendre louroux de beaune de la. /km². Aussi disponibles à Louroux-de-Beaune
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