24. 00 €
AOP Coteaux du Layon – 2017
100% Chenin. Vin blanc moelleux élevé en fut. On retrouve des arômes de fruits confits, de compote…
quantité de Coteaux du Layon "Beaulieu" 2017
Catégorie: Moelleux
Étiquette: Bouteille de 50cl
Description
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1 kg
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Coteaux Du Layon Beaulieu Saint
Les années 1947, 1959 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle. Les années 1989, 2005 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire. Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Coteaux du Layon Beaulieu-sur-Layon classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique! Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères!
Coteaux Du Layon Beaulieu En
Appellation: AOC Coteaux du Layon Beaulieu
Cépage: 100% Chenin
Terroir: Sols Schisteux et silico-argileux situé au coeur du Layon sur les coteaux. Climat Ligérien: Influence océanique et continentale
Exploitation qualifiée: « Agriculture raisonnée »
Âge de la vigne: 20 ans
Vendanges manuelles avec minimum 2 tris successifs afin de ne sélectionner que les grains surmûris. Vinification traditionnelle avec contrôle de température pour une fermentation longue et lente. Potentiel de garde: Vin de garde. Dégustation: Robe dorée. En bouche, bonne attaque légèrement vive avec notes de fruit mûrs et confit digne d'un tri sélectif. Accord mets et vins: A déguster en apéritif. Poissons en sauce, foie gras et mousses, fromages bleus, certains desserts. Température de service: 8 à 10°C.
Coteaux Du Layon Beaulieu De La
COTEAUX DU LAYON CHATEAU DE BEAULIEU 75CL. COTEAUX DU LAYON CHATEAU DE BEAULIEU 75CL Provenance Ville du fournisseur: ETS PIERRE BOURRÉ Adresse du fournisseur: ETS PIERRE BOURRÉ 30 RUE BEAUSOLEIL 49410 LA CHAPELLE SAINT FLORENT Nom du sommelier: ETS PIERRE BOURRÉ Nom du fournisseur: ETS PIERRE BOURRÉ Conseil de conservation: servir entre 8°c et 10°c Réf / EAN:
510361
/ 3338480014949
Coteaux du Layon Château de Beaulieu 75cl Avis clients (1) 4. 0 /5 Notes attribuées 5 4 3 2 1 Les plus récents lilim95 Publié le 22/02/17 belle bouteille, bonne degustation Vin ni trop sucré ni trop fruité! Idéal en apperitif!?? L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en quantités faibles, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Appellation: AOC Coteau du Layon Beaulieu
Millésime: 2018
Cépage: 100% Chenin
Terroir: Sols Schisteux et silico-argileux situé au coeur du Layon sur les coteaux. Climat Ligérien: Influence océanique et continentale
Exploitation qualifiée: « Agriculture raisonnée »
Age de la vigne: 20 ans
Vendanges manuelles avec 2 tris successifs afin de ne sélectionner que les grains surmûris. Vinification traditionnelle avec contrôle de température pour une fermentation longue et lente. Potentiel de garde: Vin de garde. Dégustation: Robe dorée. En bouche, bonne attaque légèrement vive avec notes de fruit mûrs et confit digne d'un tri sélectif. Accord mets et vins: A déguster en apéritif. Poissons en sauce, foie gras et mousses, fromages bleus, certains desserts. Température de service: 8 à 10°C.
Les terroirs caillouteux, avec des dominantes tour à tour schisteuses, siliceuses ou partiellement argileuses donnent des vins liquoreux d'une grandre complexité. Les raisins, exclusivement issus du cépage Chenin blanc, sont récoltés par tris successifs une fois la pourriture noble parfaitement développée. Les Côteaux de Layon sont célèbres pour leur belle robe or pâle, tirant parfois sur le vert, pour leurs arômes où se mêlent la pêche, l'abricot, le miel et l'acacia, pour leur rondeur, leur souplesse et leur plénitude. Leur capacité de vieillissement est exceptionnelle. Caractéristiques détaillées
Provenance: Particulier
Type de cave: Cave naturelle enterrée TVA récupérable: Non
Caisse bois / Coffret d'origine: Non
Capsule Représentative de Droit (CRD): oui
Pourcentage alcool: 13. 50% Région: Vallée de la Loire
Millesime: 1985 Couleur: Blanc Liquoreux
Apogée: à boire Température de service: 6°
Viticulture: Conventionnel
Superficie: 1700 Production: 51000 hectolitres Intensité du vin: Gourmand Arôme dominant du vin: Fruits exotiques Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: 100% Chenin Blanc
Vous constatez un problème sur ce lot?
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Bouche À La Reine Au Cookeo 1
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Bouche À La Reine Au Cookeo Les
INGRÉDIENTS 750 g Blanc de poulet 1 kg pommes de terre 1 oignon 25 cl crème de coco 20 cl lait de coco 1/2 botte de coriandre 1/2 botte de persil plat 15 cl eau 1 c. c curry PRÉPARATION Commencez d'abord par éplucher et couper […] Source: Recette247
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Mini pizzas express - La table de Vio Alors que l'orage tonne dehors et que toutes les lumières sont allumées malgré l'heure... Bouchées à la reine au Cookeo - Recette - Difficulté : facile. je vous propose cet après-midi une idée génialissime pour épater les copains à l'apéro, même surprise... Ingrédients: 110 g de farine 1 sachet de levure chimique... Source: La table de Vio
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Mini muffins à la crème de marrons, coeur de chocolat blanc - Popote de petit_bohnium Tags: Oeuf, Poule, Dessert, Chocolat, Marron, Beurre, Crème, Farine, Sucré, Muffin, Coeur, Volaille, Fouet, Bouchée, Mini Pour 20 bouchées: 5 œufs 90 g de farine 125 g de sucre 150 g de crème de marrons 150 g de beurre 20 carrés de chocolat blanc Préchauffer le four à 180°C (th.