chou de bruxelles
Cuisson au four à micro-ondes, à couvert avec très peu d'eau, de 5 à 6 minutes à puissance maximale. Cuisson à la vapeur, de 7 à 10 minutes, selon leur grosseur. Dans de l'eau salée bouillante 15 minutes, à l'autocuiseur 5 minutes. Cuits, on peut les faire sauter à la poêle ou en cocotte avec huile et ail. Recettes
1. Le mercredi 6 juin 2007, 11:36 par Jacques Mafaity
Potage aux choux de bruxelles
Pour 4 personnes: 500g de choux de bruxelles, 1 pomme de terre en dés, 250g de poireaux, 0, 5 litre de bouillon, 0, 25 litre de lait, 15 ml d'huile d'olive, sel, poivre. Faire revenir les poireaux dans l'huile quelques minutes, ajouter la pomme de terre et le bouillon. Amener à ébullition et ajouter les choux. Saler et poivrer, laisser mijoter 15 minutes. Passer au moulin à légume. Remettre dans la casserole, ajouter le lait et chauffer un peu. 2. Choux de bruxelles au gouda
Pour 4 personnes: 1 kg de choux de bruxelles, 100 g d'oignons, une gousse d'ail, 1/4 l de bouillon, sel, poivre, muscade, 2 ou 3 carottes, 150 g de vieux gouda, 4 cuillerée à soupe de crème fraîche, fines herbes hachées ou persil.
Choux De Bruxelles Au Micro Ondes De
Ai-je mentionné que les choux de Bruxelles ont une magnifique couleur vert vif? Nous mangeons d'abord avec nos yeux, vous tous. Dois-je conserver les restes de choux de Bruxelles? Absolument! Si j'ai des restes de choux de Bruxelles, j'adore les hacher et les utiliser dans une frittata au fromage de chèvre. Ou, saupoudrez-les sur une salade de feuilles vertes. C'est tout ce qu'il y a à faire. J'espère que cette recette vous aidera à livrer une portion de légumes sains que votre famille adorera! Restez en sécurité. Restez bien. – xoxo Michelle
Pour des accompagnements plus faciles, consultez: Brocoli Facile au Micro-ondes Servi 3 Façons Purée de Pommes de terre Facile avec Raifort Haricots Verts au Bacon et Oignons Sauté à l'oignon Doux et Choucroute – Bacon au Chou Poêle Sauté au Poivre- Champignons-Oignons. Ingrédients
1 lb. Choux de Bruxelles, tiges et tranchés en deux
1 c. à soupe. beurre non salé, à température ambiante
½ c. à thé. sel (ou au goût)
¼ c. poivre noir fraîchement moulu
Instructions
Préparez votre vapeur.
Choux De Bruxelles Au Micro Ondes 3
Pouvez-vous micro-ondes choux de Bruxelles? Si vous avez jeté un coup d'œil au titre de cet article, vous avez probablement deviné la réponse à cette question. Oui, vous pouvez! Beaucoup de recettes de choux impliquent la torréfaction, l'ébullition ou la poêle – mais faire des choux de Bruxelles cuits à la vapeur au micro—ondes est incroyablement facile et rapide. Comment faire des choux de Bruxelles au micro-ondes
Tout d'abord, coupez les tiges et coupez les choux en deux. Ensuite, préparez votre vapeur. Vous pouvez trouver des fours à micro-ondes dans n'importe quel magasin de cuisine, mais j'utilise un cuiseur à vapeur BRICOLAGE. Il se compose d'un grand bol sans BPA, allant au micro-ondes avec un couvercle. J'ajoute un pouce d'eau au fond du bol, puis mets une passoire allant au micro-ondes à l'intérieur. Mes germes sortent parfaitement lorsque je micro-onde à haute température pendant 3 minutes. Mais gardez à l'esprit que les micro-ondes sont variables. La première fois que vous faites vos choux de Bruxelles au micro-ondes, expérimentez pour trouver le moment idéal.
brocolis et les asperges doivent être disposés en mettant les tiges les plus dures vers l'extérieur du plat. pouvez faire cuire les légumes surgelés dans leur carton d'origine ou bien dans un sac de cuisson en plastique. Les légumes emballés dans du carton doivent être posés sur une double épaisseur de serviette de papier qui absorbera toute l'humidité. Les sacs de cuisson doivent être ouverts pour laisser la vapeur s'échapper. Vérifiez la cuisson chaque minute. plupart des légumes doivent reposer pendant 3 à 5 minutes pour terminer la cuisson. les légumes après la cuisson. Ceci empêche les légumes de sécher.. Vérifiez le tableau des temps de cuisson et de repos des légumes. TABLEAU DE CUISSON DES LÉGUMES
Artichauts, frais
Préparation: Entiers
Quantité: 4 (8 oz ch. )
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