Octobre arrive, et la prunelle regorge dans les friches de nos contrées et dans les haies. Voici ma recette de confiture de prunelles:
1 ingrédients
1 kg de Prunelles dénoyautées bien mûres ou surmûries ou prunelles ayant subi les premières gelées (2 kilo de fruits entiers environ)
0, 5 kilo de sucre
2 préparation
Pour la préparation des fruits, veuillez vous référer à l'article en question: Prunelle: cueillette et utilisation
Prendre les prunelles et les mettre à macérer dans le sucre pendant au moins 12 heures au frais suivant les proportions indiquées ci-dessus. Le but est de permettre au jus de ressortir du fruit. Atelier Mundi, Le Jardin des Saveurs - Gelée de prunelles. 3 cuisson
Reprendre les prunelles dans le sucre et cuire la préparation à feux doux jusqu'à réduction quasi complète du jus. Vérifier le taux de sucre, mettre en pot selon les procédures habituelles. (Pour de grandes quantités, on peut cuire le jus séparément et replonger les fruits une fois que le jus est bien réduit). Si les fruits sont très juteux (assez rare pour la prunelle), ajouter en fin de cuisson 3g d'agar agar par litre de jus restant (voir l'article sur L'agar agar: utilisation dans les confitures)
Si la confiture vous parait trop marquée en goût vous pouvez la marier avec un autre fruit de saison (poire) ou l'associé avec une confiture déjà faite (prune,... )
Autre recette.
- Gelée de prunelles avec extracteur de la
- Pansement pour chat le
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A l'automne… La nature est belle, flamboyante et généreuse! On peut y trouver un tas de « trésors » qui permettent de faire des merveilles en cuisine. Chez moi, en Centre Bretagne d'où je suis originaire, il suffit d'observer autour de soi pour s'apercevoir que c'est la saison idéale pour cueillir des prunelles sauvages. Reconnaissables à leur couleur noire bleutée, celles-ci sont mûres et abondantes dans les campagnes. Gelée de prunelles avec extracteur de vis. Constituées de peu de chair et d'un noyau plutôt gros pour leurs tailles, d'un goût âcre et accrochées à de petits arbres dotés de longues épines, d'où leur autre nom d' »épines noires », elles sont souvent laisser de côté par les « cueilleurs ». Pourtant, après quelques recherches, ces petites baies d'environ un centimètre de diamètre ne sont pas dénuées d'intérêt. Riches en vitamine C, en tanin, en acides organiques, ce sont des fruits très toniques*. Autrefois, on les conservait dans de l'eau de vie sucrée et on les proposait en fin de repas ou en douceur, m'a raconté ma mère.
Vous pourrez alors facilement séparer la chair du noyau. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Un pansement est un outil de protection d'une plaie pour éviter qu'elle ne se contamine de bactéries; il sert également à absorber les sécrétions de la plaie. Ne pas mettre de pansement pour faire « respirer la plaie » est une bonne solution dans la seconde partie de cicatrisation, pas au début. Quel est le matériel nécessaire? Pansement pour chat sur. Le pansement doit être posé proprement, c'est-à-dire qu'il est nécessaire d'avoir les mains propres et d'être dans un environnement propre pour le faire. Pour faire un pansement à un chien ou un chat il faut:
un point d'eau;
des ciseaux;
de l'antiseptique* et du savon;
des compresses propres ou mieux stériles;
des bandes crêpes;
des bandes adhésives de type strap. Il ne faut pas utiliser de coton dont les filaments vont coller à la plaie et empêcher la cicatrisation. Il faut éviter des bandes autoaggrippantes sur les membres qui ont tendance à serrer et faire un garrot. Les circonstances d'apparition de la plaie
Votre animal a subi une intervention chirurgicale et est rentré à la maison avec un pansement; malheureusement, votre animal se l'est enlevé, que faire?
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La collerette a littéralement raboté la peau. Vous ne trouvez pas de réponse? Y Yun22ez 09/04/2010 à 18:19 En réponse à louisbaptiste Je te conseille d'acheter tout ce qu'il faut pour un VRAI pansement comme chez le vétérinaire: des compresses tissées ou non tissées stériles, une première bande COEASIVE + une deuxième TENSOPLAST. Le problème n'est pas le matériel, mais le fait de le mettre au chat. Pansement pour chat le. Publicité, continuez en dessous O Ona27if 09/04/2010 à 18:23 Il avait la collerette pour soigner ses oreilles. Tu avais quelle taille en collerette? Parce qu'il y a les longues et les courtes. Y Yun22ez 09/04/2010 à 19:42 Tu avais quelle taille en collerette? Parce qu'il y a les longues et les courtes. C'est une des questions que je voulais poser au véto demain, s'il n'y avait pas des collerettes plus longues ou des 'extensions' de collerettes, ce qui réglerait tous ces problèmes et qui faciliterait la vie de tout le monde (ou presque, parce que manger avec une collerette plus longue, ça va être toute une aventure) O Ona27if 09/04/2010 à 23:14 Je n'ai pas les tailles en tête, mais il y en des bien longues qui dépassent bien du museau.
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Le plus calme des minous peut ne pas se laisser faire lorsque son maître doit toucher sa plaie, et se rebiffer. Une fois l'animal bien maintenu, il convient de procéder comme suit: sur la blessure nettoyée, séchée et désinfectée, on pose une compresse stérile que l'on recouvre d'une bande afin de maintenir la compresse. Enfin, on peut coller un sparadrap XXL ou une bande adhésive qui doit dépasser du bandage de 2 ou 3 cm en tous sens. Il faut vraiment veiller à ce que le pansement tienne parfaitement. Pansement pour chat des. Il est très important que le pansement du chat ne soit pas serré à outrance car il n'est pas question de lui faire un garrot! La prudence est de mise avec les bandes auto-agrippantes qui ont tendance à serrer plus que nulle autre. Protéger le pansement de son chat
Si le pansement protège une plaie, il doit être quant à lui protégé des léchages et contre tout risque d'arrachement. Si la blessure se situe sur une patte, on peut tout à fait enfiler au minou une petite chaussette par-dessus le pansement qu'il suffit ensuite de maintenir convenablement avec une bande de sparadrap que l'on ne serre pas trop.
Répondre en citant le message
stérilisation, pansement et collerette
par magxav » Lun 2 Déc 2013 10:26
Bonjour, Ma chatte Athènes a été stérilisé il y a 5 jours, au bout de trois un des deux pansements était décollé, je l'ai ramené chez le véto qui lui a refait le pansement. Comment faire un pansement à son chat ?. la collerette, j'ai vite oublié, elle se cognait partout... Alors il lui a mis une chaussette de protection, depuis elle marche à ras du sol, mange trèspeu et ne bouge quasiment plus. Elle qui était super joueuse, difficile de la voir ainsi. Vivement samedi qu'elle enlève ses fils.