Le Domaine Saget Pouilly Fumé 2017 | Fiche produit |
Le site ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les témoins sont désactivés. Vin blanc
|
750 ml
France
Vallée de la Loire
Infos détaillées
Pays
Région
Vallée de la Loire, Centre Loire
Appellation d'origine
Pouilly-Fumé ou Blanc Fumé de Pouilly
Désignation réglementée
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage
Sauvignon blanc 100%
Degré d'alcool
13%
Taux de sucre
1, 8 g/L
Couleur
Blanc
Format
Producteur
Guy Saget
Agent promotionnel
Vinéo Inc. Code SAQ
13047668
Code CUP
03289851261151
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POUILLY FUME - LE DOMAINE SAGET 2020-13° - La Cave d'Antoine
> Vins > POUILLY FUME - LE DOMAINE SAGET 2020-13° A boire en dégustant Caractéristiques Volume 75 cl Volume 75 cl Accord Epice Accord Coquillages Accord Fromage Accord Poisson Référence 61020 Pouilly Fumé, Loire, Blanc Volume: 75 cl Description Le Pouilly-Fumé « Le Domaine Saget » est le résultat de la réunification des meilleurs terroirs appartenant à la Famille Saget. Quatre parcelles prestigieuses dont les Chantalouettes et les Vaurigny entre dans l'assemblage de ce vin. Les raisins sont récoltés après l'attente d'une maturité optimum. Pressurage direct pneumatique. Débourbage au froid, 48 heures afin de préserver un maximum les arômes et d'apporter plus de complexité nos vins sont élevés sur lie fine pendant 9 mois. La mise en bouteille s'effectue en juin ou juillet. Les bouteilles restent encore entre 6 à 8 mois dans nos chais de vieillissement avant mise à la vente. Cépages 100% Sauvignon. Dégustation Vin de couleur or pâle avec des reflets jaunes.
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Un modèle à suivre. Ce qui est extraordinaire dans l'aventure des frères Saget, c'est d'avoir su préserver l'âme d'un producteur de Pouilly Fumé dans l'affaire transmise par leur père Jean-Louis, malgré la diversification de l'entreprise et l'ampleur qu'elle a prise sur le Val-de-Loire. Laurent est actif et curieux. Saget a grandi et comporte après recensement, 50 métiers différents. Aujourd'hui ils peuvent déjà afficher 12 ha en biodynamie. Un modèle à suivre.
Les arômes s'ouvrent sur des notes florales ponctuées de fruits litchi, ananas, pamplemousse. L'attaque en bouche est ronde pour se réveiller sur une légère acidité qui rend ce vin dynamique. Très belle longueur en bouche sur la complexité. Accords mets et vin: Crottin de Chavignol, carpaccio de St Jacques aux agrumes, tarte au citron, feuilleté de ris de veau. Température de service: De 10 à 12°C
Le jeu concours est ouvert entre le 23/05/2022 et le 19/06/2022. Comment participer au grand jeu de vos envies Carrefour? MALEFIC organise un concours pour gagner 1 an de chaussures pour 3 duo! Jeux Concours Archives des batman - Jeux Concours. Qu'est-ce que ça signifie? Les trois gagnants recevront chacun deux bons d'achat d'une valeur de 600€ chacun, à partager avec un proche. Vous avez jusqu'au 5 juin 2022 à 23h59 pour tenter votre chance, et espérer remporter le gros lot. […]
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