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13 Février
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Bonjour à tous,
Tout nouveau sur le forum et presque autant dans la diète cétogène, j'aimerais vous demander votre avis sur un produit que je viens de recevoir, des shirataki de konjac de la marque Celnat. Je les ai commandés par l'intermédiaire du petit magasin bio que je fréquente et n'ai pas vu voir les macros sur le moment. Et là... stupeur! 😲
L' analyse nutritionnelle est vraiment surprenante avec 80% de glucides. Tagliatelle de konjac sans gluten - 250g - Arche Naturküche - livraison en 48h chez Smartfooding. Elle l'est moins une fois qu'on regarde la composition puisqu'on voit du sirop de tapioca et de la fécule de tapioca. La valeur énergétique (342 kcal pour 100 g) est également bien loin des 1 3 kcal de la marque Finestro sul cieolo et des 61 kcal de Gayelord Hauser. Sur le site internet, on peut lire que le sirop de tapioca part dans l'eau de cuisson et avec le rinçage. Est-ce suffisant selon vous pour en faire un produit céto-compatible? Je me suis dit que les autres marques étaient peut-être moins rigoureuses et ne mentionnaient pas le sirop de tapioca puisqu'elles précisent de bien rincer avant de consommer...
Shirataki De Konjac Déshydratés Plant
Verser le bouillon chaud, les sauces, le gingembre et le xylitol et faire revenir 5 minutes Ajouter le Konjac et continuer la cuisson 5 minutes ajouter de la coriandre ciselée Cuisine: Cuisine du Monde Type de plat: Plat principal Niveau de difficulté: Modéré
Shirataki De Konjac Déshydratés 5
Merci de l'avoir lu et à bientôt! 0live
Il y a 8 heures, 0live a dit:
Les indications des nutriments doivent tenir compte du produit final dans ton assiette. Merci pour ta réponse @Anne! Je crois que je vais les refiler à Madame dans ce cas... adieu les carbo! Modifié 13 Février par 0live
Et, du coup, ça me fait penser à une autre question qui me taraude: le décompte des protéines. Quand on prend un steak haché par exemple avec une étiquette mentionnant 15% MG, 20% de protéines, qu'il pèse 125g cru et 80g cuit, si on suit la même logique, on devrait compter les protéines avec le steak cuit, non? Soit ici en l'occurrence: 0. Gayelord Hauser Shirataki de konjac nature gayelord hauser - En promotion chez Géant Casino. 8*20 = 16g
😰
Il y a 3 heures, 0live a dit:
Mes 2 cents, en toute première approximation. Un steak haché qui passe de 125 à 80 g perd principalement de l'eau par évaporation. A ma connaissance, ni les protides ni les lipides ne s'évaporent. Une salade verte pèsera plus lourd après lavage, du à l'humidité restante sur la salade, mais la quantité de nutriments est identique.
Ce produit est certifié bio par JP-BIO-005 - Agriculture Japonaise. Cette certification Japonaise garantie:
la protection de l'environnement et du climat
la conservation de la fertilité des sols
le maintien de la biodiversité
le respect des cycles naturels et du bien être animal
la non utilisation de produits chimiques de synthèse
la non utilisation d'OGM
un étiquetage transparent pour le consommateur
Mon profil nutritionnel:
Vous voulez savoir rapidement quels sont les produits qui vous conviennent? Dans votre espace client il vous suffit de renseigner vos critères et préférences alimentaires pour trouver plus simplement les produits que vous recherchez! Shirataki de konjac déshydratés la. Je complète mon profil
Notations
Valeur nutritionnelle NUTRISCORE
Empreinte carbone: 0g de CO2
Impact environnemental ECO-SCORE
Ingrédients
Eau, farine de Konjac* (2. 8%), hydroxyde de calcium. *i ngrédient issu de l'agriculture biologique
Pas de traces déclarées. Profils en allergènes
Gluten: Certifié sans
Fruits à coques: Sans traces déclarées
Arachide: Sans traces déclarées
Protéines de Lait: Sans traces déclarées
Soja: Sans traces déclarées
Sésame: Sans traces déclarées
Oeuf: Sans traces déclarées
Lactose: Sans traces déclarées
Levures: Sans traces déclarées
Fructose et Sorbitol: Sans traces déclarées
Informations nutritionnelles (pour une portion de 100 g)
Comparaison des valeurs nutritionnelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.
Cette réussite visuelle, œuvre du designer Paul Brown, d'une folie imaginative sans cesse renouvelée et source d'un constant pouvoir d'enchantement respecte donc finalement à la lettre l'esprit baroque. Avec Jonathan Kent, le spectateur du XXIe siècle n'a rien à envier à celui du XVIIIe en matière d'émerveillement scénique. Ainsi, on n'a pas lésiné sur les moyens: physiques hollywoodiens, costumes, décors, apparitions en tout genre, tempêtes… Assurément le compte y est. Jonathan Kent, qui avait déjà beaucoup amusé en 2009 avec ses libidineux lapins purcelliens offre de même à son Hippolyte et Aricie des allures de comédie musicale pour la scène des marins de l'Acte III. Rameau à Broadway, qui l'eût cru? On ne fait pas que s'amuser dans ce spectacle haut en couleur souvent très sensuel, mais également très habile dans sa partie tragique: si l'on éclate de rire en assistant à la naissance du poussin Amour, on est à l'inverse touché au cœur lorsque Phèdre disparaît dans la fosse d'orchestre après sa déconfiture du IV ou lorsque l'opéra se clôt avec elle, évacuant à propos le très convenu happy end ramiste.
Hippolyte Et Aricie Glyndebourne 2
En l'espace de quelques semaines, nous voilà comblés puisqu'à la version...
Emmanuelle Haïm, Ivan Alexandre, Anne-Catherine Gillet, Stéphane Degout -
Erato -
30/10/2014 -
Vous avez dit « baroque »? Devançant d'un an l'année Rameau, Glyndebourne avait programmé cet Hippolyte et Aricie que diffuse maintenant Opus Arte (voir compte rendu). La version qui nous est offerte est celle de 1733,...
William Christie, Jonathan Kent, Ed Lyon, Christiane Karg -
Opus Arte -
16/09/2014 -
Rameau tardivement fêté sur France 3
En cette année du 250e anniversaire de sa mort, toutes les occasions de fêter Jean-Philippe Rameau sont bonnes à prendre, à condition parfois d'accepter de veiller un peu tard.
Hippolyte Et Aricie Glyndebourne 2022
Surtout, loin de toute pseudo-reconstitution empesée, cette production cherche à redonner toute sa force au drame, et elle y parvient souvent, au risque de choquer. Le choix initial d'associer Diane à la froideur conduit à l'exploration de toutes sortes de "lieux froids": le frigo du prologue, on l'a dit, mais aussi d'immenses chambres froides entre lesquelles on dépèce les cerfs abattus par la déesse chasseresse et ses nymphes. Pour une fois, l'on est saisi d'effroi à la vue de ce qui attend Aricie si on la consacre à Diane comme elle en est menacée: elle risque de devenir la prêtresse d'un culte barbare où l'on se vautre dans le sang. L'acte des enfers nous entraîne dans le moteur du réfrigérateur, avec les résistances électriques en fond de décor (mais Pluton et Tisiphone arborent des tenues d'esprit Grand-Siècle). Après le cadre aseptisé des deux actes suivants, le dernier se situe dans une morgue, où les retrouvailles – post mortem – des deux héros paraissent bien moins réjouissantes que le livret ne le prévoyait, Phèdre et Thésée étant eux-mêmes accueillis parmi les armoires frigorifiques destinées aux cadavres.
Hippolyte Et Aricie Glyndebourne Real
La panne technique survenue pendant le second acte n'a pu hélas nous permettre d'entendre le Mercure de Guillaume Guttierez. Dans cette version de 1757 sans prologue, l'Ensemble Pygmalion sous la direction de Raphaël Pichon habite avec énergie les passages dramatiques aux agitato intenses. On aurait pu toutefois attendre plus de contrastes et de couleurs de cette lecture vitaminée. On sent toutefois l'accord parfait entre le chef et son ensemble qui donne une belle cohérence à une œuvre aux multiples visages et dont André Campra, le rival de Rameau, disait qu'elle comportait assez de musique pour faire dix opéras.. Le chœur est, quant à lui, dans une forme éblouissante et confère à ses interventions une vraie présence scénique. Il y a incontestablement ici dans les voix et dans la fosse une vie en effervescence.
Hippolyte Et Aricie Glyndebourne Movie
Même distribution, même direction musicale mais...
Emmanuelle Haïm, Jetske Mijnssen, Mélissa Petit, Cyrille Dubois -
Zurich -
07/06/2019 -
Subtil raffinement
C'est peut-être dans ses vigoureuses saveurs instrumentales que l'œuvre de Jean-Philippe Rameau semble le moins marquée par le sceau de son époque.
Quelques-uns de ses membres ont été promus au rang de solistes, suite à diverses indispositions: la basse Andrew Davies se voit obligée de remplacer Aimery Lefèvre, annoncé souffrant ce soir-là, tandis que l'annulation de la participation de Stéphanie d'Oustrac, initialement prévue en Diane, propulse au premier plan Katherine Watson, applaudie salle Pleyel dans Jephtha de Haendel. Soprano dans un rôle qu'on a pris l'habitude de confier à des mezzos, la chanteuse assure sans peine les graves et la froideur du personnage, mais il est permis de se demander ce qu'aurait donné le rapprochement de la voix de Stéphanie d'Oustrac avec celle d' Ana Quintans, puisque l'effet apparemment visé au départ est transformé du tout au tout, avec un Amour à la voix plus centrale que celle de Diane. La soprano portugaise se déchaîne dans le rôle de ce Cupidon-poulet surgi d'un œuf, que l'on retrouve déguisé en matelot, puis en chasseur, avant de le voir pendu, un sac sur la tête au dernier acte: à la fin de l'œuvre, Diane triomphe et l'Amour semble condamné au suicide.