Les citations de Jean-Jacques Rousseau:
Chaque âge a ses ressorts qui le font mouvoir, mais l'homme est toujours le même. À dix ans il est mené par les amusements; à vingt ans, par une petite amie; à trente, par les plaisirs; à quarante, par l'ambition; à cinquante, par l'avarice. Quand ne cour-t-il qu'après la sagesse? L âme du gourmand est toute dans son palais de la. Heureux celui qu'on y conduit malgré lui! Jean-Jacques Rousseau; Esprit, maximes et principes (1764) La jeunesse du sage est le temps de ses expériences; ses passions en sont les instruments: mais après avoir appliqué son âme aux objets extérieurs pour les sentir, il la retire au dedans de lui pour les considérer, les comparer, les connaître; et bientôt il ne lui reste plus d'objet à regarder que lui-même, ni de jouissance à goûter que celle de la sagesse. Jean-Jacques Rousseau; Esprit, maximes et principes (1764) La sublime raison ne se soutient que par la même vigueur de l'âme qui fait les grandes passions; et l'on ne sert dignement la philosophie, qu'avec le même feu qu'on sent pour une maîtresse.
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L Âme Du Gourmand Est Toute Dans Son Palais De Justice
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L Âme Du Gourmand Est Toute Dans Son Palais Du
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AAAaaah … les tuiles! A l'amande, au chocolat, … au parmesan! Pas trop de rapport et non, c'est du salé. Café du Palais – Reims – Depuis 1930 Les menus - Café du Palais - Reims - Depuis 1930. Mais c'est trop joli pour décorer, et pour croquer ensuite Ingrédients (pour 6 grandes tuiles ou 8 petites): – 150 g de parmesan râpé finement, – 1 càs de farine, – 1 càs d'herbes au choix (la ciboulette est carrèment recommandée … j'avais du persil =p) Mélanger les trois ingrédients. Faire chauffer une poêle anti-adhésive sur feu moyen et déposer une cuillère à café (ou une cui...
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La voie, évidente, se déroule en grande partie sur la crête ou sur son versant sud. C' est l' itinéraire habituel. Il est des plus élégants et ses difficultés ne dépassent pas le 3e degré. La vue captivante, la diversité des obstacles succédant à chaque brèche, rendent l' escalade intéressante d' un bout à l' autre. Dans la face sud - ses parois hautes d' une centaine de mètres sont coupées de vires herbeuses - plusieurs itinéraires ont été traces, de nombreux obstacles baptisés. La plupart jalonnés de pitons, ils offrent des difficultés allant du 4e au 6e degré. Quelques rappels sont devenus classiques. La flore des Sommêtres, extrêmement variée, est superbe. Chaque année, avril expose le tableau admirable d' une arête fleurie de gentianes. Toute la nature est gorgée de soleil lorsque, laissant « Chez le Bole » à gauche, mon compagnon Pitonnet et moi prenons le raidillon conduisant au deuxième ressaut. Il y a un peu plus d' une heure que je vis Pitonnet pour la première fois. Il s' est présenté chez moi, ce samedi peu après midi, sur la recommandation d' un ami, afin que je lui indique où pouvoir aller faire de l' escalade; une demi-heure plus tard, sa voiture nous déposait au Noirmont.
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Dans la bourgade nous effectuons un crochet pour visiter l'église Saint-Hubert, une bâtisse moderne pour laquelle l'architecte Pierre Dumas s'est inspiré des réalisations de Le Corbusier. Nous sortons du village en passant devant le centre de rééducation fonctionnelle puis reprenons un chemin balisé qui nous conduit au refuge des Sommêtres, endroit idéal pour nous restaurer. L'ambiance est très détendue, Mireille et Gégé sont déchainés, peut-être que les quelques verres de vin rosé puis rouge y sont pour quelque chose. Le ciel bien chargé depuis le matin daignant enfin s'éclaircir nous sortons bien rassasiés de la cabane pour nous diriger vers le point culminant de l'arête d'ou nous pouvons admirer, outre la vallée du Doubs, le profil effilé de l'arête terminale. Revenant sur nos pas pour rejoindre le début de la descente nous passons à quelques encablures de Muriaux avant d'atteindre Belfond-Dessous d'où un ultime sentier nous conduit sur le parking du Theusseret. Avant de nous séparer nous profitons de la terrasse ensoleillée du restaurant éponyme pour nous désaltérer avec une petite mousse ou pour déguster une glace bien méritée, n'est-ce pas les enfants!!!
Le déroulé de l'arête... souvenir, souvenir...