Maïzena
eau
huile d'olive
jaunes d'oeuf
sel
Maïzena, eau, huile d'olive, jaunes d'oeuf, sel
Difficulté: Facile
Budget: Faible
En details
Recette pour 6 Portions
Temps total:
20 min
Préparation:
Accessoires:
Le Batteur
L'Appareil à pâtes fraiches
Ingredients
240 grammes de Maïzena
5 centilitres d'eau
5 centilitres d'huile d'olive
4 jaunes d'oeuf
1 pincée de sel
Commande intervalle de mélange
Commande mélange
1
Mettre les jaunes d'oeuf, la maïzena et le sel dans le bol du cooking chef muni du batteur K à vitesse 1 pendant 1 minute en versant l'eau petit à petit. 2
Mettre sur vitesse 2 pendant 1 minute en versant l'huile petit à pas hésiter à rajouter un peu de maïzena si la pâte vous semble trop liquide ou un peu d'eau si elle est trop sèche. 3
Passer la pâte dans l'appareil à pâte fraîche. LES MEILLEURES RECETTES DE PÂTE À BEIGNET MAÏZENA. Cette pâte, comme toute les pâte fraîche a une cuisson très rapide (3 à 5 minutes dans l'eau bouillante salée). 1
- LES MEILLEURES RECETTES DE PÂTE À BEIGNET MAÏZENA
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Les Meilleures Recettes De Pâte À Beignet Maïzena
Recette Pâte Brisée Maizena
Préambule:
Intolérants au gluten? C'est un véritable casse tête que d'acheter un dessert dans le commerce et hors de prix en plus. Faites donc vous-même cette pâte brisée très bonne et à base de farine sans gluten et très facile. Préparation: 10 min
Cuisson: 0 min
Total: 10 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
300 g de maïzena
140 g de beurre mou
15 cl d'eau
sel
Préparation de la recette Pâte Brisée Maizena étape par étape:
1. Mettez le beurre en pommade et la maizena dans un saladier. Méangez sommairement avec une cuillère et ajoutez le sel. 2. Malaxez avec vos doigts jusqu'à former une pâte sableuse. 3. Ajoutez l'eau tout doucement puis pétrissez avec vos mains. Vous devez obtenir une pâte bien souple. 4. Fraisez la pâte et formez une boule. 5. Laissez reposer au frais pendant 1 heure après avoir enveloppé de film alimentaire. 6. Après repos, posez une feuille en silicone sur votre plan de travail et étalez votre pâte dessus. 7. Etirez bien la pâte.
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