Les connaisseurs ne jurent que par les fameuses sauces BBQ américaines! Les sauces barbecue raffinées de Jack Daniel's, réalisées à base de véritable Tennessee Whiskey Jack Daniel's, rehaussent toutes les viandes, mais aussi les poissons, les volailles et les légumes. Idées cadeaux Whisky et Rhum. Couleur: tabac jaune à reflets ambrés. Nez: doux et charmeur, presque tactile. Floral (fleur de lys) et vernissé dans un premier temps, il s'exprime par la suite dans un registre très marqué par la banane. Bouche: douce avec une légère amertume (radis au beurre salé) et un boisé très jeune (sapin frais), elle évolue sur des notes pâtissières et épaisses de croissant au beurre et de fruits des îles (banane, ananas). Finale: délicate comme une caresse, elle prolonge cette sensation très charnelle sur un soupçon d'âpreté tannique (thé, peau de raisin frais).
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Jack Daniel's est l'une des plus anciennes distilleries enregistrées des Etats-Unis, elle est aujourd'hui répertoriée en tant que site national historique. A 7 ans, Jack Daniel quitte sa famille pour travailler dans une distillerie du Tennessee. A 13 ans, il rachète l'affaire et devient propriétaire de la distillerie. En 1866, il fonde la Jack Daniel's Distillery de Lynchburg Tennessee et obtient une licence d'exploitation la même année. Le célèbre Tennessee whiskey continue d'être fabriqué aujourd'hui, conformément à la méthode élaborée par Mr. Jack en 1866. Coffret whisky avec verre de vin. Dans la zone appelée rickyard, ils fabriquent eux-mêmes le charbon utilisé lors du processus d'adoucissement du whisky (mellowing). L'alcool obtenu est ainsi filtré goutte à goutte à travers une épaisse couche de charbon de bois d'érable. C'est ce procédé qui donne son goût unique au whiskey de Jack Daniel's. Le whiskey vieillit ensuite 5 ans à l'intérieur des fûts de chêne blanc, dont on a fait flamber l'intérieur. Jack Daniel's confectionne également des produits dérivés avec son whiskey comme les sauces barbecue.
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Après quelques années, le whisky est transféré dans des fûts de sherry Oloroso Trier l'affichage des avis... L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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