Et donc, après de longues heures à parcourir le site web de Voyageurs du Monde, notre choix s'est porté sur l'Afrique du Sud. La particularité, c'est que notre itinéraire est sur mesure. On ne voyage donc pas en groupe mais en toute indépendance avec un itinéraire, une voiture et des hébergements réservés pour nous le long de la route. Notre itinéraire de 13 jours en Afrique du Sud (et au Swaziland)
Sur une carte, ça donne plus ou moins ça 🙂
Premier arrêt: Cape Town
Cape Town a longtemps été une étape sur la route des Indes, ce tableau anonyme illustre l'arrivée au Cap des navires de la compagnie néerlandaise des Indes orientales. Tout commence par 3 jours à Cape Town à l'extrême pointe sud du continent africain. Cette ville est considérée aujourd'hui comme l'une des plus belles villes du monde et je ne peux imaginer meilleur point de départ pour notre périple africain. Au programme: visite de la ville, petit tour sur Table Mountain, visite du magnifique jardin botanique de Kirstenbosch avec sa passerelle en bois qui surplombe la canopée, excursion au mythique Cap de Bonne Espérance en faisant un petit coucou aux manchots du Cap en passant.
Itinéraire Afrique Du Sud 3 Semaines 2
Quand on réserve un voyage des mois à l'avance, on a presque l'impression que le moment du départ ne viendra jamais. Mais nous voici à la veille de notre beau voyage vers l'Afrique du Sud! Au programme, 13 jours d'aventure, de nature, de paysages enchanteurs et de découvertes culinaires ( of course). Pour la première fois, nous avons confié l'organisation de notre voyage à une agence. Ceux qui nous connaissent savent que cela ne nous ressemble pas vraiment: en général, j'aime tout contrôler, tout organiser, rechercher toutes les activités originales possibles et imaginables… bref façonner chaque détail du voyage à venir, tout en laissant une place à l'improvisation une fois sur place. J'avoue que c'est agréable de recevoir son petit package de voyage à la maison 🙂
Mais cette fois, après des mois intenses au boulot, j'avais envie de me laisser emmener. Nous avions aussi de belles économies nous permettant de nous offrir ce plaisir. On s'est dit que si on ne se le permettait pas cette fois, l'occasion ne se représenterait peut-être jamais.
Malheureusement, ce n'est plus possible. Si vous voulez faire un combiné Afrique du Sud et Mozambique, vous devrez à présent soit faire une grande boucle en voiture pour rendre la voiture en Afrique du Sud et dans ce cas, je vous conseille de prévoir plus que 15 jours (voir mon itinéraire de 3-4 semaines dans cet article), soit prendre un vol pour rejoindre les plages de Vilanculos. Vous pouvez prendre ce vol depuis Hoedspruit ou Johannesburg. Safari dans le parc Kruger (3 nuits)
Vol Hoedspruit – Vilanculos Mozambique
Séjour plage Vilanculos et archipel de Bazaruto (5 nuits)
vol retour Vilanculos – Johannesburg
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Itinéraire Afrique Du Sud 3 Semaines En
Pour les repas, on a fait pas mal de pique-niques le midi mais très souvent des restaurants le soir. Même si les prix sont moins chers qu'en France, on n'y mange pas pour 1€ mais plutôt pour 10€ par personne, et il y a très peu de petits boui-boui ou de street food. Cependant, beaucoup d'hébergements sont disponibles en self-catering ou pourvus d'un barbecue (ou braai), on peut donc facilement faire baisser le budget repas en privilégiant les barbecues le soir. Il suffit d'acheter du charbon, des allume-feu et de la viande, tout est prévu pour! Nos coups de coeur et incontournables en Afrique du Sud
Le Parc Kruger est sans hésiter notre plus beau coup de coeur en Afrique du Sud. Le parc est immense donc aucune sensation d'être au milieu des touristes, les animaux y sont présents en abondance et les routes sont impeccables. Faire un safari dans sa propre voiture n'est pas possible dans tous les pays, c'est vraiment une expérience extraordinaire! Le parc Tsitsikamma nous a beaucoup plu. C'est une étape reposante dans un circuit assez chargé, on est bercé par le bruit de l'océan, la végétation est luxuriante, ça fait du bien.
Ce n'est pas une boucle, donc vous rendez la voiture à Port Elisabeth pour reprendre un avion interne vers le Cap. Garden Route (Knsysna / Plettenberg) (3 nuits)
Safari dans Addo Elephant Park (2 nuits)
Safari dans la réserve privée de Schotia ou Shamwari ou une autre réserve privée de la région (2 nuit)
Vol interne Port Elisabeth – Cape Town
Plein de variantes à cet itinéraire… Par exemple:
En saison des baleines, passez une ou 2 nuits à Hermanus
Enlever les nuits à Schotia / Shamwari et pousser jusqu'à la sublime réserve privée de Samara (2h30 au Nord d'Addo Elephant Park). Dans ce cas, y consacrer au moins 2 nuits. Itinéraire 5: 15 jours au Nord: des plaines du Kruger au plages de rêve du Mozambique
Avec cet itinéraire, vous vous concentrez sur le nord sauvage du pays et terminez le séjour par la côte du Mozambique et ses plages de rêve. Avant, il y avait moyen de louer une voiture en Afrique du Sud et la rendre à Vilanculos au Mozambique (pour ensuite reprendre l'avion jusqu'à Johannesburg).
Itinéraire Afrique Du Sud 3 Semaines Pour
Itinéraire 2: 3 semaines pour une grande boucle au Sud entre océan, safaris et plaines du Karoo
Un superbe itinéraire pour voir tous les merveilles du Sud du pays.
Sur la petite plage à côté, vous pourrez même vous baigner avec eux! S'il vous reste une dernière journée, et que vous êtes venus en été, profitez de l'une des sublimes plages de sables blanc du Cap, elles sont toutes plus belles les unes que les autres: Clifton, Camps Bay, Llandudno... Camps Bay
Bon voyage! " Julien. Un festival Voyage à Toulouse en novembre
#EnFranceAussi: Pézenas, ville de théâtre et de chansons
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Exemple de recherche:
Crêpe au fromage, Omelette, Tarte aux pommes, Cake au jambon
Gratin léger d'endives au thon
Type: Entrée
Difficulté: Très facile
Part(s) / Personne(s):
4 personnes
Préparation:
20 min
Cuisson:
25 min
Temps Total:
45 min
Ingrédients
500 g d'endive 2 oeufs 2 dl de crème fraîche 130 g de thon 50 g de gruyère râpé Poivre Sel
Recette
Etape: 1
Ranger les endives cuites, bien égouttées, et coupées en 2 dans le sens de la longueur, dans un plat à gratin beurré. Etape: 2
Emietter le thon sur les endives. Etape: 3
Battre 2 oeufs, et ajouter la crème fraîche. Assaisonner. Etape: 4
Verser la crème sur les endives. Gratin léger d endives au thon 2016. Etape: 5
Mettre au four à 180°C (thermostat 6). Etape: 6
A la fin de la cuisson, parsemer de gruyère, et faire gratiner 5 min. Note de cette recette
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Gratin Léger D Endives Au Thon Et
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec une recette de Gratin léger d'endives au thon 1. Agrelo Mendoza, Argentine 2. Alentejano Portugal 3. Alentejo Alentejano, Portugal 4. Barossa Valley Australie du Sud, Australie 5. Brunello di Montalcino Toscane, Italie 6. Californie Etat-Unis 7. Champagne France 8. Champagne Grand Cru Champagne, France 9. Champagne Grand Cru 'Avize' Champagne, France 10. Champagne Grand Cru 'Aÿ' Champagne, France 11. Colchagua Valley Central Valley, Chili 12. Jerez-Xérès-Sherry Andalousie, Espagne 13. Jumilla Murcie, Espagne 14. Meursault Bourgogne, France 15. Perdriel Mendoza, Argentine 16. Pomerol Bordeaux, France 17. Recioto della Valpolicella Vénétie, Italie 18. Rheinhessen Allemagne 19. Stellenbosch Western Cape, Afrique du sud 20. Südtirol - Alto Adige Trentin-Haut-Adige, Italie 21. Toscane Italie 22. Gratin léger d endives au thon et. Tunuyán Mendoza, Argentine 23. Uco Valley Mendoza, Argentine 24. Wachau Weinland, Autriche 25. Western Cape Afrique du sud Les vins qui s'accordent avec une recette de Gratin léger d'endives au thon À propos de la Volaille Les volailles sont des oiseaux que l'on nourrit et élève en basse-cour ou dans un élevage industriel pour leur viande et leurs œufs.
17 /20 Bonne recette originale, un peu de préparation mais un bon mélange et la béchamel apporte un plus, même les enfants en ont mangé. 16 /20 Une recette facile et assez rapide. J'ai peut-être fait cuire un peu plus longtemps les endives et l'oignon (j'utilise de l'oignon émincé surgelé). Le résultat est très sympa, goûteux et surtout cela change des endives au jambon. L'alliance endive-thon-béchamel fonctionne. Les endives n'ont pas rendu d'eau. A refaire. 18 /20 Habituellement je ne suis pas une grande fan de ce légume cuit, mais cuisiné de cette manière on sent surtout la bechamel et le thon, et c'est excellent! Gratin léger d'endives au thon - Recette - Difficulté : très facile. Un bon moyen de faire manger des légumes aux enfants! A refaire. 18 /20 J'ai trouvé cela intéressant comme recette. Avec le thon cela change, mais il manque peut-être quelque chose pour accentuer le goût du thon. Sinon, c'est très bon. 17 /20 Quelle bonne surprise ce gratin! Un mélange de saveurs surprenant. J'ai divisé les quantités de moitié afin d'obtenir un plat pour deux.