Suivez nos guides recettes interactifs pour des instructions complètes qui faciliteront votre cuisson. Ingrédients
2 tasses de farine tout usage Original Robin Hood®
1/2 tasse de sucre
1 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de sel
1 c. à thé de cannelle
1 c. à thé de gingembre
1 œuf
1/2 tasse de shortening tout végétal
3/4 tasse de mélasse
1 tasse d'eau bouillante
Portion: environ 9 portions
Préparation
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser et tapisser un moule à pâtisserie carré de 9 po (23 cm) de papier parchemin en laissant deux côtés dépasser pour faciliter le démoulage. Mélanger les six premiers ingrédients secs dans un grand bol à mélanger. Ajouter l'œuf, le shortening, la mélasse et 1/4 tasse (50 ml) d'eau bouillante. Battre 2 minutes à vitesse moyenne. Ajouter doucement le reste de l'eau bouillante (3/4 tasse (200 ml)); battre 2 minutes de plus. Robinhood | Gâteau pain d'épices. Étendre la pâte dans le moule à pâtisserie préparé. Faire cuire au four préchauffé de 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Gateau Aux Épices Et Molasses De La
Grandement utilisée dans la cuisine anglaise, une tradition remontant au temps des colonies, la mélasse se retrouve aussi sur la table écossaise dans la préparation des biscuits, dans le gâteau de mariage irlandais et aux Antilles pour sucrer les cocktails à base de rhum. Anciennement, au Québec, la mélasse était le "sucre de l'habitant", c'est-à-dire le sucre du pauvre. On en faisait des beurrées, soit une tranche épaisse de pain de campagne beurrée sur laquelle on étendait une belle couche de mélasse. Gateau aux épices et molasses pour. On la servait au petit déjeuner, en collation pour les enfants. La mélasse servait à sucrer le gruau d'avoine, les biscuits et à confectionner des bonbons à la mélasse. ( sources: wikipédia et) Ingrédients: 450g de farine 2 cuillères à café de bicarbonate de sodium ( en pharmacie) 1 grosse pincée de sel 2 cuillères à café de mélange d'épices " Spéculoos" ( cannelle, girofle, cardamome, citron) de chez "Épicez moi ça" 180g de beurre 250g de sucre de canne 3 cuillères à soupe de mélasse de canne à sucre ( en magasin bio) 2 petits oeufs 1/2 tasse de sucre de canne pour l'enrobage Préparation: - Mélanger tous les ingrédients secs dans saladier: farine, bicarbonate, épices et sel.
Préparation Faites ramollir le beurre. Ajoutez le sucre et les œufs, et mélangez bien jusqu'à ce que le tout devienne mousseux. Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et les épices. Mélangez la mélasse et le lait. Ajoutez au premier mélange le liquide en alternant avec les ingrédients secs. Mélangez bien. Versez dans un moule carré de 23 cm (9 po). Faites cuire au four à 190 °C (375 °F) pendant environ 1 h. Glacez avec la sauce caramel. Si désiré, décorez chaque portion de gâteau avec une demi-pêche au sirop, de la crème fouettée et une demi-cerise. Recette gâteau d'épices à la mélasse recette. Nos outils Photo: Radio-Canada Vous aimerez aussi L'image est en cours de chargement... L'image est en cours de chargement... L'image est en cours de chargement...
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Accueil très sympathique!! Par CHRISTOPHE MARTINIERE, May 20, 2017 Une cave avec une équipe de qualité et de très belles références. La Bonne Cave - Saint Martin En Haut. Le coin épicerie fine café est très attirant. Par Alex Bluma, August 27, 2016 Galerie de photos de Ets Martinière "La Bonne Cave" Coordonnées et localisation Ets Martinière "La Bonne Cave" en Saint-Martin-en-Haut Ets Martinière "La Bonne Cave" — Ets Martinière "La Bonne Cave" en 55 Grande Rue, Saint-Martin-en-Haut, Auvergne-Rhône-Alpes.
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