Coucou tout le monde!!!! (/ ^ u ^)/ ♪♫☼
ça fait suuuper longtemps que je ne suis pas venu poster une recette!!! Désolé ~~~~! Tellement d'occupation ces dernières semaines!! J'espère que vous allez bien! =)
Je suis donc de retour avec une recette de curry de patate douce au lait de coco que j'accompagne en général avec un riz thai! C'est vraiment une recette facile et délicieuse donc ça serait dommage de s'en priver! Ingrédients:
* 1 belle patate douce,
* 1/2 canette de lait de coco entier à température ambiante,
* 1 petite échalote,
* 1 gousse d'ail
* 1 feuille de laurier,
* 1 c. c de curry en poudre,
* 1 c. Riz patate douce lait de coco cheveux. c de garam massala,
(je fais des c. c petites et rases)
sel
Préparation:
* Tout d'abord je coupe ma patate douce en bouchée sans la peler. Je mets directement ces bouchées dans une casserole et je les recouvre d'eau, j'ajoute une feuille de laurier et je commence immédiatement la cuisson sans les laisser tremper comme à l'accoutumé, car le but ici c'est de garder un minimum de l'amidon de la patate douce malgré la cuisson à l' les faire tremper en plus ça serait bête!
Riz Patate Douce Lait De Coco Thai
Ingrédients pour une personne:
15′ de préparation
Une petite patate douce
Une tranche de chou rouge
90g de riz complet précuit (le mien cuit en 15 minutes)
Toppings: une cuillère à soupe de graines de lin
Sauce: 100ml de lait de coco de chez ecomil, 1 cuillère à soupe de tamari, 1 cuillère à soupe de purée de graines de courge
Recette
Préparer le riz selon les instructions de votre paquet. Éplucher la patate douce et la couper en cubes. J'utilise le vitaliseur de Marion dans cette recette pour cuire à la vapeur mes patates douces pendant 12 minutes à peu près. (Envoyez moi votre mail si vous voulez un code promo sur le vitaliseur de Marion)
Couper le chou rouge en petits morceaux et le mettre dans une assiette creuse avec le riz lorsqu'il est cuit et égoutté et avec la patate douce cuite. Rapidement chauffer dans une casserole le lait de coco avec la purée de courge et le tamari et remuer avec un fouet pendant 2 minutes à feu moyen. Riz patate douce lait de coco et curry. Verser dans un ramequin et disposer dans l'assiette.
Riz Patate Douce Lait De Coco Handbag
J'ai découvert la cuisine indienne il y a de cela pas très longtemps, et j'ai eu un vrai coup de cœur, tout particulièrement pour le curry. C'est ni plus ni moins qu'une base de recette qu'on peut décliner à l'infini selon ses goûts. Avec uniquement des légumes pour une version végétarienne, avec de la viande ou du poisson par exemple, c'est vraiment un plat complet et équilibré, pour un repas sain et gourmand. Riz au curry, courgette, patate douce et noix de cajou - Recette par Amandine Cooking. Alors franchement pourquoi se priver? Ici, je l'ai décliné dans une version avec des crevettes et c'est vraiment très très bon.
Riz Patate Douce Lait De Coco Cheveux
Recettes Riz / Riz à la patate douce
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Page: 1 2 | Suivant » Questions-Réponses contenant " riz a la patate douce ": - Salut à tous, quelqu'un aurait il la recette de la confiture de patate douce? Mon père l'adore, mais je la rate à chaque fois que je la fais, ça me désespère!!! Merci d'avance! ( Répondre) - quel est la meilleur recette pour la patate douce? ( Répondre)
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Riz Patate Douce Lait De Coco Perfume
Le riz semi-complet est un bon compromis pour les trois types Vata, Pitta et Kapha. Quand il est cuit, l'oignon est un tonique qui favorise la construction des tissus et facilite l'assimilation des aliments. Les types Vata l'apprécieront particulièrement. Il est préférable d'éviter de consommer les oignons crus pour les types Vata et Pitta (car ils sont rajasiques quand ils sont crus, c'est à dire qu'ils augmentent le feu au niveau mental et émotionnel). Les oignons sont précieux pour aider à lutter contre le cholestérol, l'hypertension, le diabète. Crus, ils sont expectorants, et plus actifs pour lutter contre les maladies d'origine Kapha (troubles pulmonaires avec accumulation de mucus, etc…). La patate douce porte très bien son nom, car elle a une saveur douce (éléments terre et eau). Riz aux patates douces et à la noix de coco – Je protège mes reins. Elle rafraîchit l'organisme, elle a donc tendance à aggraver Kapha. Elle diminue Vata et Pitta. Tonique et nutritive, la patate douce se digère mieux quand elle est mangée sans autres légumes. Elle aide à atténuer les inflammations et les troubles urinaires.
Riz Patate Douce Lait De Coco Et Curry
Verrouiller le couvercle SANS le bouchon et lancer le programme Mijoté P1 (rissolé), 130°c, 2 minutes. Couper le poulet en petits dés (dés de la taille d'un largeur d'un doigt). Eplucher, rincer, sécher et couper les patates douces en dés de la même taille que le poulet. Ajouter ces dés de poulet et patates douces dans le bol, 80g d'eau, 60g de lentilles corail, le cube de bouillon émietté et 20 centilitres de lait de coco. Verrouiller le couvercle avec le bouchon en position Mini (minimum de vapeur dans le bol) et lancer le programme Mijoté P2, 95°c, 10 minutes. Ragoût Vegan Patates Douces, Riz, Épices / Vegan Sweet Potatoes, Rice Stew. Ajouter les petits pois surgelés, 20 centilitres de lait de coco, verrouiller le couvercle SANS LE BOUCHON et relancer le programme Mijoté P2, 95°c, 10 minutes. Servir à la fin de cuisson. Si le curry est préparé à l'avance, verser le contenu du bol dans une poêle haute (je prends ma poêle-wok), laisser refroidir, réchauffer plus tard, couvert aux 3/4, à feu très doux 20 minutes. Accompagnement: riz. Je cuis mon riz pendant que je réchauffe à la poêle-wok mon curry (un riz Tradition, 20 minutes de cuisson Uncle Bens, incollable, cuit dans une grande casserole d'eau salée).
Verser les tomates égouttées et le lait de coco, remuer pour bien mélanger. Couvrir la poêle et cuire à feu moyen environ 10 minutes. Ajouter ensuite les fleurons de brocoli et les pois chiches et laisser cuire encore 10 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût. Eteindre le feu et faire reposer 5 minutes environ pour développer les arômes ( facultatif). Servir votre curry avec du riz cuit ( ou d'autres céréales / pain). Décorer de noix de cajou grillées, de graines de sésame, d'herbes fraîches et presser dessus le jus de citron vert, si désiré. Déguster! Recettes similaires
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Porte De Laboratoire Boucherie En Ligne
Une armoire de maturation viande pour boucherie vous permet d'avoir une qualité de viande fondante et savoureuse, grâce à une maitrise totale de la température, de l'hygrométrie et de la ventilation à l'intérieur du meuble froid. Nos caves de maturation spéciales boucher vous garantissent une viande conservée idéalement, avec une ventilation assurant la non prolifération des bactéries. Ematika vous a sélectionné des armoires de maturation viandes porte pleine et des armoire d'affinage de viande porte vitrée pour une mise en valeur de vos viandes dans votre boucherie, face à vos clients. Vous trouverez également des armoires de maturation spéciales gibier, afin de pouvoir stocker les grosses pièces. Cette cave de maturation pour viande pourra se trouver soit dans votre laboratoire professionnel, soit dans votre boutique, à côté de votre comptoir trad. Porte va et vient en polyéthylène. Il y a 4 produits. Affichage 1-4 de 4 article(s)
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