À partir d'une parcelle de terrain brut, il sut sublimer ce que la terre avait à offrir. Un savoir-faire millénaire allié aux technologies de demain
Une fois la récolte achevée, le chai vient façonner chaque grain de raisin. Pour les vins rouges: Des cuves de vinification en bois avec de larges ouvertures en partie haute pour permettre le foulage des raisins. Ce foulage traditionnel se fait soit au pied, soit à l'aide d'un « pijou », coupelle de bois ou montant d'inox fixé sur un long manche de bois, utilisé pour éclater les raisins et noyer le chapeau de marc en cuve de fermentation. Ensuite, est nécessaire un élevage entre 12 et 18 mois en barrique neuve sur les Syrahs. Certains vins ne sont pas sulfités en vinification comme la 40ème mais sulfités à la mise en bouteille. D'autres le sont, mais toujours à très faible dose. Le benjamin de puech haut sur. Technologie encore pour les vins rosés: ils sont élaborés dans une batterie de cuve inox entièrement thermorégulée. Cela permet de conserver toutes ses qualités au jus de presse et parties aromatiques.
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Découvrez le cépage: Carricante Très certainement d'origine italienne, plus exactement de Sicile où il est très présent en particulier sur les pentes des versants oriental et sud de l'Etna. Il serait issu d'un croisement naturel entre le montonico pinto et le scacco. On l'a souvent confondu avec le catarratto même encore aujourd'hui. Le benjamin de puech haut paris. Le Carricante s'identifie aujourd'hui par deux biotypes connus, les A et B,... cépage quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le mot du vin: Liquoreux Vin doux contenant plus de 50 grammes de sucre résiduel par litre. Les vins liquoreux sont issus de raisins souvent atteints de botrytis cinerea et concentrés soit par passerillage (dessèchement des raisins sur la souche), soit après vendanges (vins de paille), soit par le froid (vins de glace).
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Meilleur vin en bib 2016 au concours international "Wine in Box"2016. Cépage: Syrah, Grenache, Mourvèdre
Caractéristiques
TYPE
Vin
PRIX
De 20€ à 30€
COULEUR
Rouge
PAYS
France
REGION
Languedoc-Roussillon
Appellation
Pays d'Oc
CONTENANCE
300CL
Goûts
Fruité
Arômes & Saveurs
Fruits Rouges
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Classé par nos clients dans le top 10 Languedoc-Roussillon Original Collector 100% Tendance Votre indispensable des beaux jours! Un Puech-Haut haut en couleur, ou quand les vins du Languedoc -Roussillon se mettent au service de l'art! Attention, visuels aléatoires! Ils ont osé, nous avons adoré! Voilà LA solution tendance, économique et conviviale à 100%: une cuvée fraîche, fruitée, acidulée et gourmande dans un contenant collector. Un maximum de plaisir dans une mini-barrique de 3L reproduisant à l'identique les œuvres d'art en exposition au domaine. L'histoire de ces bib-œuvres d'art, soit Bib Art, est née en 2000 de la rencontre entre Gérard Bru et plusieurs artistes. Le benjamin de puech haut en. Très vite, le bouche à oreille a opéré et plusieurs artistes ont également tenu à immortaliser par leur talent une barrique du domaine. Depuis le Château Puech-Haut compte une centaine d'œuvres et autant de Bib Art à collectionner pour vos soirées et apéritifs! Voir les caractéristiques Disponible Emballage anti-casse Vous voulez être livré le 01/06/2022?
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Bouche: gourmande et rafraîchissante. Température de service: 8° - 10°
Accord mets/vins: Apéritifs, Salade, légumes farcis, cuisine méditerranéenne, paëlla…. Cinsault, Grenache, Mourvèdre
Alcool: 13%vol
Contient des sulfites. A découvrir en ce moment
Faire sa pizza maison
vous propose les meilleurs ingrédients pour réaliser vos pizzas maison. Pizza napolitaine, pizza 4 fromages ou encore calzone, les recettes de pizzas ne manquent pas. Farines italiennes, sauces tomate, levures ou bien matériels adaptés, mettez vous dans la peau d'un vrai pizzaiolo! Goûtez les pommes de terre de l'Ile de Ré
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Lorsque les bons jours sont là, les bouteilles de rosé s'installent sur nos tables! Découvrez notre sélection de vins rosés de la Provence au Sud-Ouest qui accompagneront avec légèreté et fraîcheur vos moments ensemble.
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Château Puech-Haut un caractère unique né sous le signe du bélier
Le château et son vignoble Le rayonnement du château Puech-Haut n'est pas dû au hasard. Un Château, un Vignoble, des Hommes et une Histoire singulière qui font naître chaque année des cuvées d'exception. Une palette ÉCLECTIQUE de saveurs et de valeurs
À force de travail et de talent, un vin d'exception sort désormais de la terre du Bélier. CUBI BIB ART - ROSE - LE BENJAMIN DE PUECH-HAUTau meilleur prix !. Niché entre les rivages de la Méditerranée et les contreforts des Cévennes, le domaine s'étend sur plus de cent cinquante hectares. Le château y fut construit sur de solides fondations: un climat idéal, des hommes passionnés et une terre couverte de galets roulés. À travers le vin, ce sont aussi des personnalités et la richesse d'un terroir entier qui s'expriment et se partagent. Ainsi les vins du château Puech-Haut sont tous chargés d'histoire et dotés d'une identité singulière au fort caractère. Château LAVABRE Pic Saint-Loup
Trois domaines, une vision commune VERS le Bio Tout est mis en oeuvre pour que l'ensemble DE LA PRODUCTION DEVIENNE CERTIFIÉ.
Une superbe sélection qu'il faut connaître! Voir les produits du domaine Choisissez 12 bouteilles ou plus parmi la sélection Validez votre panier la livraison Chronopost express 24H est offerte! Revenir à la page en cours *Offre cumulable réservée aux particuliers dès 12 bouteilles achetées dans la sélection portant le label « LIVRAISON 24H OFFERTE » pour une Livraison Express Chronopost 24h en France métropolitaine, hors corse, dans la limite de 30 bouteilles par commande.
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Kassidi
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