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La tome fraîche est l'ingrédient essentiel dans la préparation de la Truffade et de l'Aligot. Originaire de l'Aubrac, ce fromage frais au lait cru est non salé. Les conseils du fromager:
La capacité filante de la tome fraîche est maximale de 2 jusqu'à 10 jours après sa fabrication. Les possibilités d'utilisation de ce fromage frais non salé sont nombreuses en cuisine, en dehors des plats fromager de l'Aubrac, par exemple dans les pizzas, les pâtes. Paiements sécurisés
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Matière grasse
27%
Affinage
21 jours
Production
Laitière
Famille
Pâte fraîche
Poids
530grm
Date Limite d'Utilisation Optimale
DLUO
30 jours
Goût
Doux
Texture
Tendre
Disponibilité
Toute l'année
Le saviez-vous? :
La tomme fraîche est issue du Laguiole en début de fabrication (avant salage, broyage, second pressage et affinage)
Idée recette:
Le fameux aligot
Epluchez et faites cuire les pommes de terre 25-30′ dans une casserolle d'eau bouillante puis égouttez-les. Réduisez-les ensuite en purée (dans la casserolle) et assaisonnez avec le beurre, la crème, l'ail pilé, et un tout petit peu de sel et de poivre.
Tome Fraiche De L Aubrac 2018
Publié le:
11/01/2018
Présence de Escherichia coli O26:H11. Produit Tome fraîche de l'Aubrac, 500 g sous vide, commercialisée du 12 décembre 2017 au 6 janvier 2018. Code-barres: 3321271196313. Lot: 17344. DLC: 19/01/2018. Où s'adresser Remboursement en magasin d'achat. Informations auprès de l'Union fromagère jeune montagne au 05 65 44 35 54. Contenus recommandés Actualité Fromage au lait cru • Mise en garde officielle « Le saviez-vous? Le lait cru présente un risque important pour les jeunes enfants »: depuis le 30 avril, le … Décryptage Fromages au lait cru • Entre risques et bénéfices Cette famille de fromages véhicule parfois des bactéries pathogènes à l'origine de redoutables intoxications … Dossier Œuf - Produit laitier Comment choisir ses œufs, sa bouteille de lait, mais aussi son beurre ou son fromage? Origine, méthodes d'élevage… nos … Enquête Fromages AOC • Un patrimoine menacé La médiatisation des combats menés à Bruxelles pour la sauvegarde des fromages au lait cru ne masquerait-t-elle pas un …
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Cette tomme (environ 500 gr) à faire fondre est utilisée dans de nombreuses recettes et notamment dans la préparation du fameux Aligot (allez vite en bas de page, jeter un œil à cette recette parfaite pour vous réchauffer en hiver) ou encore de la truffade…
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Objectifs de la formation Maîtriser l'utilisation des produits d'entretien et maitriser leur utilisation ainsi que le matériel dans l'entretien des sanitaires et les différents revêtements de sols. Les personnes intéressées par cette formation ont également consulté: Formation nettoyage en crèche. Détails de la formation Durée de la formation: 3 jours (avec 1 jour de pratique). Lieux de formation: Pontault-Combault, Mitry Mory Seine et Marne 77- Saint-Michel-sur-Orge, Viry-Chatillon Essonne 91 - Le Bourget, Aulnay-sous-bois-Saint-Denis Seine Saint-Denis 93- Rungis, Val de Marne 94- Saint-Ouen-L'aumône, Ballet-en France, Osny, La Croix Verte Val d'Oise 95. Public: Agents "formés sur le tas". Programme de la formation Connaissance des salissures et des produits. Les différentes origines des salissures. Les grandes familles de produit, acide, alcalin, neutre Les désinfectants L'échelle de P. Formation sur l'utilisation de produits d'entretien probiotiques - CRC Formation. H. Les dégraissants, les bases, les solvants et les produits chlorés Utiliser les différents produits Les produits d'entretien courant Les décapants et émulsions de protection Les désinfectants, le dosage Appliquer les règles de sécurité sur le site L'étiquetage fonctionnel Les sigles de sécurité Les règles de sécurité Les protections, le stockage Les différents types de sol Les thermoplastiques (rigide, semi-rigide, souple) Les linoléums Les carrelages.
Formation Utilisation Des Produits D Entretien Moteur
Objectifs Le but de cette formation est de permettre à toute personne qui exerce des activités de nettoyage de surface d'acquérir les compétences nécessaires pour pouvoir sélectionner et se servir efficacement et en sécurité des produits et du matériel d'entretien.
Formation Utilisation Des Produits D Entretien Moto
Manipuler les produits d'entretien - Formation ADVF - YouTube
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Connaissance des produits de nettoyage et leur stockage
Objectif de la formation
Connaître et utiliser efficacement les produits de nettoyage et de remise en état, savoir les stocker en toute sécurité. En présentiel ou à distance Afin de répondre au besoin des entreprises à s'adapter à la crise sanitaire due au Covid-19, nous proposons d'organiser nos formations à distance en visio-conférence. Vous pouvez dès à présent faire une demande pour une formation Connaissance des produits de nettoyage et leur stockage en visio-conférence. Formation utilisation des produits d entretien moto. Cette formation reste disponible en centre de formation ou dans vos locaux. Notre centre de formation est certifié Qualiopi.
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Tous les salariés qui ont en charge l'entretien des locaux utilisent des produits d'entretien. La formation « Utilisation des produits d'entretien » leur permettra d'utiliser correctement les produits en toute sécurité. L'échelle du pH et son utilisation
Les salissures et les revêtements
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Les différents produits et leurs utilisations
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« Un réel plaisir de travailler les « Virginie »; une équipe à taille humaine avec une connaissance pointue de son domaine. Connaissance des produits, entretien des sanitaires et sols. Wersus m'a permis de travailler et délivrer un programme de formation sur mesure et adapté aux besoins clients! » Charles Formateur
« Nous avons eu la chance de suivre une formation « Intégrer les réseaux sociaux dans sa stratégie.
Référence
CECA01
Type de formation
Formation Courte
CPF
Non-éligible
73 personnes présentées
98% de satisfaction client
Tous les chiffres présentés correspondent à l'année 2021 sauf ceux spécifiés. RéglementationLarticle R233. 13.