Yields:
4 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 10 Mins
Cook Time:
30 Mins
Total Time:
40 Mins
C'est une confiture facile, rapide et délicieuse qui vous fera voyager. Un vrai régal avec des toasts ou des tranches de pain pour le petit-déjeuner. Adjust Servings
650 g de papaye fraîche
300 g de sucre
1 citron
20 g de gingembre frais
Step 1
Lavez et essuyez la papaye avec un torchon propre. Coupez-la en 2 dans le sens de la longueur. Enlevez à l'aide d'une cuillère les pépins et les filaments. Enlevez ensuite la chair et réservez! Épluchez et émincez finement le gingembre. Réservez! Step 2
Dans un saladier, mettre la chair de papaye, le sucre, le zeste et le jus de citron, le gingembre et bien mélanger le tout. Couvrir d'un film transparent et laissez macérer 8 heures au frais pour que la papaye s'imprègne de tous les arômes. Step 3
Après macération, mettre le mélange dans un blender et mixez jusqu'à obtention d'une purée. Portez le mélange à ébullition sur feu vif pendant 5 minutes, ensuite sur feu moyen pendant 25 minutes tout en remuant régulièrement.
Jus De Papaye Et Gingembre Des
L'infusion de gingembre, qu'elle soit nature ou accompagnée d'autres ingrédients, est une manière agréable et efficace de consommer le gingembre. La racine donne une boisson parfumée et de caractère, quasiment addictive. De plus, il s'agit d'une des meilleures manières de tirer du rhizome toutes ses vertus pour la santé. Comment préparer l'eau de gingembre? L'eau de gingembre est une boisson savoureuse et saine que l'on peut prendre le matin ou toute la journée. C'est facile à préparer. En effet, il suffira d'utiliser un morceau de gingembre et du jus de citron fraichement pressé. Certes, le temps de préparation peut être long, …
Comment préparer une boisson au gingembre? Il est plus facile et pratique de préparer une boisson au gingembre avec de la poudre de gingembre, cependant, le goût sera différent d'une boisson à base de gingembre frais, et la boisson sera moins piquante aussi. En terme de vertus pour la santé, les deux se valent bien si le gingembre a été séché correctement. Comment se déguste le jus de gingembre?
Jus d'aloe vera
L'aloe vera est une plante à usages médicinaux multiples et possède également des propriétés très bénéfiques pour la santé digestive. En ce sens, c'est un bon remède naturel pour améliorer le transit intestinal lent, nettoyer le côlon et prévenir la formation de gaz de l'estomac, ainsi que contribuer à son élimination lorsqu'il est déjà apparu. Son effet laxatif est également d'une grande aide dans les cas de constipation. 1/2 tasse de gel d'aloe vera
1/2 verre d'eau
jus de 1/2 citron
Préparation: mettre le gel d'aloe vera dans le mélangeur, ajouter l'eau et le jus de citron fraîchement pressé. Mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Buvez un maximum de 2 verres de ce jus par jour et n'en abusez pas, car cela peut causer de la diarrhée, des vomissements ou des maux d'estomac. Carotte, céleri et jus de pomme
La carotte, le céleri et le jus de pomme sont des incontournables dans une liste de jus naturels pour éliminer les gaz intestinaux. Ces trois aliments contiennent de puissantes propriétés digestives, préviennent les brûlures d'estomac et sont d'une grande aide lorsque vous faites face à un problème de gaz excessif ou de flatulence.
Jus De Papaye Et Gingembre Sur
Tailler la papaye en dés
Mettre dans un saladier, les morceaux de papaye, le sucre et le jus du citron, ainsi que le gingembre* très finement découpé. Bien mélanger et couvrir à l'aide d'un film transparent. Faire macérer (=mariner)* le tout pendant au moins 8h
Mixer le mélange
Porter à ébullition sur feu vif pendant 5 minutes et ensuite sur feu moyen pendant 25 minutes en remuant régulièrement*. Le jus de départ devient épais, doré, presque translucide
Mettre la confiture encore chaude dans des pots préalablement stérilisés*
Astuces/conseils
* La macération, pourquoi? Pour que le fruit s'imbibe de tous les arômes, des goûts et des saveurs. Ici, jus du citron et le gingembre
* Remuer régulièrement pourquoi? Pour éviter que les fruits et le sucre n'attachent au fond de la casserole
Attention à ne pas vous brûler parce que la confiture qui cuit à gros bouillons, même à feu moyen fait des sauts assez spectaculaires! Mettez un couvercle, sans complètement fermer la casserole, à chaque que fois après avoir fini de remuer le mélange
* La stérilisation des bocaux pourquoi?
Grâce à ses vertus médicinales, le jus de gingembre est sans doute l'une des boissons les plus connues au monde. En Inde, le pays où le gingembre est cultivé, tu le trouveras dans presque toutes les maisons et recettes régionales. La question est aussi, Pourquoi ajouter du gingembre dans vos boissons? Ajoutez du gingembre dans la plupart de vos plats ou une cuillère à café de jus de gingembre jeune dans vos boissons pour profiter de ses vertus anticoagulantes. Il diminue la propension des plaquettes à s'agglutiner et réduit ainsi les risques d'athérosclérose. En conséquence, Comment utiliser le gingembre en médecine? Les applications en médecine du gingembre sont sans fin. Si vous tolérez son goût épicé, il peut faire des merveilles dans un jus de legumes. Ajoutez du gingembre dans la plupart de vos plats ou une cuillère à café de jus de gingembre jeune dans vos boissons pour profiter de ses vertus anticoagulantes. Ensuite, la question est, Quelle est la recette du jus de gingembre? Le jus de gingembre est une recette prisée en Côte d'Ivoire et se trouve sous le nom de " Gnamakoudji ".
Jus De Papaye Et Gingembre 2
Papaye au gingembre - Salade du Ghana - La tendresse en cuisine
Vous pouvez aussi vous en passer si vous n'en aimez pas le goût (oui des personnes comme celles-là existent:-)J!!! ) ou bien le remplacer par de la cannelle. J'espère que ça va vous plaire,
Merci et à bientôt mes lovers,
Esther! xo
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