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La distillerie Port Charlotte est l'une des rares distillerie à avoir survécu au 20e siècle, elle était autrefois connu sous le nom de la distillerie Lochindaal. La distillerie se trouve au cœur du charmant village de Port Charlotte sur l'île d'Islay, et a été construit par son premier propriétaire, Colin Campbell, en 1829. Selon Jim McEwan (célèbre assembleur de la distillerie) " c'est un esprit de feu tant dans son âme que dans la chaleur de son cœur". Au nez, Le Port Charlotte 10 ans libère dans un premier temps la tourbe ainsi que le côté fumé, puis dans un second temps le nez devient citroné et épicé. En bouche ce tout nouveau 10 ans (créé pour rester) est crêmeux, riche avec une explosion d'arômes fondus dans la tourbe. Il est d'un équilibre remarquable.
Port Charlotte 10 Ans En
L'aération développe encore davantage de gourmandise, avec une bonne louche de vanille qui vient se poser tout en douceur. La tourbe est toujours bien présente, bien entendu, mais elle ne montre aucun angle saillant, aucun côté sec ni minéral. La bouche offre une texture ronde et grasse à l'attaque, avant de monter en intensité avec une poignée d'épices jetée dans le feu de bois. La fumée de tourbe semble huileuse, elle se montre ainsi définitivement gourmande, savoureuse comme un pain grillé. La finale revient aux céréales maltées et toastées, avec un glaçage vanillé. « Un whisky à la fois tourbé et très gourmand, plein de moelleux et de vanille… »
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A très bientôt et bonne fin de journée! Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes, parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes! N'hésitez pas à me rejoindre sur les réseaux sociaux et à laisser une trace de votre passage, cela fait toujours plaisir! En savoir plus
Lauren Ferrié, alias "Lolo", une Toulousaine passionnée qui partage avec vous depuis 2008 mes recettes du quotidien et ma passion pour la cuisine! En savoir plus
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Cuisiner de bons plats est désormais à la portée de tout le monde! Préparez à manger pour vous, pour vos amis ou pour votre famille en concoctant des repas sains et faciles à réaliser avec des ingrédients Herta® (comme des dés de jambon ou de la pâte à tarte Herta®). Sur son site Internet, Herta® vous propose des idées de recettes authentiques ou originales, comme un cake carotte courgette, une tarte aux brocolis ou des purées onctueuses au chèvre frais et au jambon. Verrine pomme de terre jambon hotels. Redécouvrez une cuisine simple et savoureuse avec des produits de qualité, tout en mangeant équilibré! Le saviez-vous? C'est HERTA® qui en 1986 a inventé la pâte à dérouler, une vraie révolution dans la confection des tartes maison. Retrouvez HERTA® sur
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Pour celles et ceux qui font le programme Weight Watchers, vous devez connaitre cette recette 🙂
J'ai fait cette recette au feeling et le résultat est pas mal du tout! Je me suis inspirée du site Marmiton, mais j'ai allégé la recette et utilisé des légumes de saison. C'est une recette saine, équilibré, peu calorique et super gourmande! Ingrédients pour un Roulé de pomme de terre, carottes, fromage et jambon, soit 3 parts:
4 propoints la part (weight watchers)
4 smartpoints la part VERT (weight watchers)
3 smartpoints Liberté la part BLEU (weight watchers)
400 g de pomme de terre
300 g de carottes
1 petit oignon
1 poireaux (facultatif)
1 œuf
sel, poivre
2 tranches de jambon
60 g de carré frais ail et fines herbes 0%
Déroulement de la recette:
Éplucher les pommes de terre, l'oignons et les carottes et les râper. Verrine pomme de terre jambon mo. Laver et couper le poireaux en rondelles fines. Dans un saladier, mettre les pomme de terre, les carottes, le poireau, l'œuf, le sel et le poivre. Bien mélanger. Étaler le mélange sur votre plaque du four sur une feuille de papier sulfurisé.