Recette pour 4 personnes Ingrédients
1 petit potimarron (environ 800 gr)
1 patate douce
1 petit oignon
20cl de lait de coco
1/2 à 1 cuillère à café de curry
1/3 cuillère à café de gingembre en poudre
De la noix de muscade (ou 2-3 coups râpés)
sel et poivre (à convenance)
Informations complémentaires Conseil: vous pouvez parsemer ce velouté de noisettes concassées, ou de fromage râpé, ou encore de bacon frit selon vos goûts
Préparation Laver le potimarron, couper le en deux, puis retirer les graines et le pédoncule. Le couper en gros dés. éplucher la patate douce et couper également en gros dés. Eplucher l'oignon et l'émincer. Dans une casserole, faire chauffer une cuillère à soupe d'huile, puis y faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajouter les dés de potimarron et faites revenir 2-3 minutes. Soupe potimarron patate douce lait de coco. Ajouter la patate douce, les épices, environ 0. 7L d'eau (soit 3 gros verres d'eau) et porter à ébullition,. Couvrir, baisser à feu doux, et laisser mijoter pendant 25-30 minutes.
- Soupe potimarron patate douce lait de coco
- Soupe potimarron patate douce lait de coco cheveux
- Boucle d oreille perle de tahiti chocolate
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Soupe Potimarron Patate Douce Lait De Coco
Bonjour à tous et toutes, Avec l'arrivée des premières courges d'automne et les températures frisquettes du soir, je ne me suis pas privée d'inaugurer la saison des soupes. Dès qu'il fait froid, personnellement, j'apprécie énormément le bon petit velouté de légumes qui réchauffe et permet de manger des légumes sainement.. tout comme j'apprécie la douceur apportée par les courges dans les soupes. Soupe potimarron patate douce lait de coco cheveux. Si assez souvent, je me cantonne à un velouté 100% légumes à 3-4 ingrédients très rapides à préparer, parfois, il m'arrive de chercher l'idée qui change de l'ordinaire. Tout dernièrement, en re-parcourant mes bouquins de recette dédiés à l'automne/hiver, j'ai notamment trouvé une idée très tentante d'une soupe de potimarron, lait de coco et épices douces. ( Livre « Cuisiner les légumes d'antan », livre que je vous conseille si vous adorez les légumes). Les épices douces promettaient un peu de pep's couplé à la saveur sucrée du potimarron. Je me suis réservé un bon morceau de notre premier potimarron d'automne, puis m'en suis préparée une bonne quantité pour la semaine.
Soupe Potimarron Patate Douce Lait De Coco Cheveux
Avec le froid de ces derniers jours, besoin de réconfort… rien de mieux qu'une bonne soupe toute douce.. comme ce délicieux velouté de patates douces au lait de coco.. un velouté bien onctueux… bien réconfortant…
Pour le préparer, j'ai utilisé mon Thermomix mais une bonne casserole et un mixeur feront tout aussi bien le job! Avec cette recette, je participe au défi « Soupes » du groupe Facebook test de recettes entre blogueur. Soupe potimarron patate douce lait de coco et curry. Cette fois-ci, c'est sur le très joli blog d' Isabelle que je suis allée trouver cette délicieuse recette…
Isabelle a ajouté des lardons ainsi qu'un peu de coriandre au moment de servir ce velouté. Mais pas moi. J'avais envie de savourer ce velouté tout simplement…
Ce velouté est assez épais, n'hésitez pas à y ajouter un peu de lait s'il est trop épais à votre goût. Vous me suivez en cuisine? C'est parti pour la recette de ce velouté de patates douces au lait de coco …
Velouté de patates douces au lait de coco
Rien de mieux qu'une bonne soupe toute douce.. un velouté bien onctueux… bien réconfortant…
Temps de préparation 5 min Temps de cuisson 35 min Temps total 40 min
Type de plat Soupes Cuisine Française
1 oignon 15 g d'huile d'olives 750 g de patates douces 300 ml de bouillon de volaille 180 g de lait de coco 125 g de lardons fumés coriandre (fraîchement hachée)
Peler l'oignon, le couper en deux puis le mettre dans le bol de votre Thermomix.
4. Recouvrir d'eau. 5. Attendre l'ébullition puis baisser le feu. Velouté de potiron et patate douce au lait de coco. Laisser mijoter à feu doux environ 30 minutes. 6. Mixer le tout avec un mixeur plongeur ou un blender. Cette soupe est une merveille! Vous m'en direz des nouvelles…
Êtes-vous tentés d'essayer cette recette? Quelle est votre soupe préférée? Carotte, Coco, Curcuma, Huile de coco, Lait de coco, Noix de coco, Patate douce, Potimarron, Soupe, Velouté
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Pourquoi parle t'on si peu du Mabé? L'homme à la mémoire courte. Il oublie que bien des fermes perlières polynésiennes ont débuté leur production, dans les années 80, avec des mabe. Les techniques innovantes de l'époque étaient importées d'Australie. En fait, la production des mabe existe depuis plus d'un millénaire en Asie, à la différence de la greffe de perles qui n'a été maitrisée qu'au début du vingtième siècle au Japon. De plus, la mise en valeur du mabe après récolte nécessite une main d'œuvre importante et un certain talent artistique pas si facile à maitriser. 18 carats Or blanc - Boucles d'oreilles Perle de Tahiti - - Catawiki. Découvrez avec nous les secrets de fabrications du Mabe de Tahiti
Voici la définition officielle du mabe de Tahiti ou demi-perle de Tahiti
Le mabe de Tahiti est le produit d'une sécrétion nacrière autour d'un demi-noyau synthétique collé à la surface interne de la coquille d'une huître perlière Pinctada margaritifera var. cumingii dépôts nacriers recouvrant ce demi-noyau ont un agencement lamellaire identique à celui de la coquille nacrière.