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Recette de soupes
Soupe à la tomate
Soupe de carottes
Soupe orge et tomates
Voici une soupe bien onctueuse et bien savoureuse qui regorge plein de légumes santé. Le bon goût de l'été jusqu'en hiver.
- Soupe à l orge et tomate de yotam
- Soupe à l orge et tomate au homard et
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Soupe À L Orge Et Tomate De Yotam
Ingrédients
Préparation
1 oignon, haché
2 gousses d'ail, hachées
60 ml (¼ tasse) d'huile d'olive
250 ml (1 tasse) d'orge perlé
1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates en dés
1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet
250 ml (1 tasse) d'eau
227 g (8 oz) de champignons blancs, tranchés
2 courgettes, coupées en dés
1 paquet de 171 g d'épinards frais, hachés grossièrement
Sel et poivre
Dans une grande casserole, attendrir l'oignon et l'ail dans la moitié de l'huile. Saler et poivrer. Ajouter l'orge et remuer pour bien l'enrober. Ajouter les tomates et porter à ébullition. Laisser mijoter environ 5 minutes en remuant fréquemment. Soupe aux légumes et aux tomates et à l'orge - Recettes du Monde. Ajouter le bouillon, l'eau et porter de nouveau à ébullition. Laisser mijoter, à découvert, environ 45 minutes en remuant fréquemment jusqu'à ce que l'orge soit cuit. Saler et poivrer. Entre-temps, dans une poêle, dorer les champignons dans le reste de l'huile. Ajouter les courgettes et faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Saler et poivrer. Verser les légumes dans la casserole avec l'orge et ajouter les épinards.
Soupe À L Orge Et Tomate Au Homard Et
Saler et poivrer. Cuire en mélangeant de temps à autre, pendant 10 minutes. Ajouter un peu d'huile d'olive si nécessaire. Ajouter le bouillon de poulet et les tomates en dés et bien mélanger le tout. Amener à ébullition puis réduire à feu moyen. Faire mijoter 15 minutes. Ajouter l'orge et faire mijoter 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres! *Truc: En faisant cuire l'orge dans la soupe directement, l'amidon contenu dans la céréale la rendra plus épaisse! Soupe à l orge et tomate au homard et. Vous pouvez ensuite ajuster la texture en ajoutant un peu de bouillon de poulet, si nécessaire. Pour une soupe plus claire, faire cuire l'orge séparément et l'ajouter vers la fin. Created with Sketch. COOK MODE
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*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article
225 500 €
Honoraires à la charge du vendeur. Maison à vendre
- 6 pièces • 150 m 2
Appeler
L'essentiel
6 pièces
Surface 150 m²
4 chambres
2 salles de bain/eau
Terrain 113 m²
Séjour 33 m²
Intérieur
Cheminée
Cuisine équipée
Extérieur
Terrasse
Cave
Avec jardin privatif
Autre
Construit en 1926
Composé de 4 étages
Tout à l'égout
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L'avis de l'agent
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CLASSE ENERGIE: en cours Diagnostics: Conso. énergétique: classe F Gaz à effet de serre: non disponible Informations complémentaires: Surface habitable: 62 m² Nombre de pièces: 5 Nombre de chambres: 3 Surface du terrain: 172 m² Nombre de salons: 2
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