Dimensions (mm) 250 x 200 Alimentation électrique: 220V - 50Hz Puissance: 380 W Modèle compatible avec: S62593
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Ce chafing dish économique comprenant un couvercle en acier inoxydable, est équipé du support, du récipient, du bac et de deux brûleurs.
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Chafing Dish Électrique En
Qu'est-ce qu'un chafing dish et comment l'utiliser? Le chafing dish est un matériel professionnel qui sert de chauffe plat traiteur, et qui permet de maintenir des aliments ou un plat cuisiné à la température souhaitée sur tous les buffets de présentation: le bac gastro en acier inoxydable repose dans un récipient rempli d'eau, c'est le bac eau, qui est un bac bain-marie: c'est l'eau qui permet le maintien au chaud pour la présentation sur buffet. Hendi Chafing-Dish 204825 électrique : Amazon.fr: Commerce, Industrie et Science. Le chafing dish ne permet pas de cuire les aliments, c'est une sorte de réchaud, et c'est l'eau du bac qui monte en température pour chauffer le bac avec le plat préparé en cuisine. Le chafing dish peut fonctionner avec des brûleurs spécifiques, commes les réchauds, ou avec une plaque à induction, ou tout simplement être électrique avec une résistance. Suivant la profondeur du bac gastro, vous aurez une contenance plus ou moins importante en litres. Il existe plusieurs formes de chafing dish, rectangulaires ou ronds. Les chafing dish rond sont plus adaptés au soupes et sauces, qui seront plus faciles à servir dans un bac arrondi.
5L
Thermostat réglable de 1 à 8
Voyant de contrôle de chauffe
Poignées de transport
Support de couvercle fourni pour maintien ouvert
Existe en modèle rond - Cliquez ICI pour voir!
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