Toute l'équipe de La Maison du Biscuit vous accueille 7j/7 de 8h30 à 19h. Le salon de thé est ouvert du mardi au dimanche de 9h à 12h30 et de 14h à 18h30. La Maison du Biscuit, salon de thé Sortosville-en-Beaumont - l'Eurodisney du biscuit | Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat. La Maison du Biscuit et son salon de thé vous accueille aussi les jours fériés: Dimanche 12 avril: Pâques Lundi 1er juin: Lundi de Pentecôte Lundi 13 avril: Lundi de Pâques Mardi 14 juillet: Fête Nationale Vendredi 1er mai: Fête du travail Samedi 15 août: Assomption Vendredi 8 mai: Victoire 1945 Dimanche 1er novembre: Toussaint Jeudi 21 mai: Ascension Mercredi 11 novembre: Armistice 1918 Dimanche 31 mai: Pentecôte Une rue à l'ancienne d'avant-guerre comme décor pour vous accueillir dans une des dernières biscuiteries artisanales de Normandie. Un décor chaleureux, agrémenté d'une sélection de produits d'épicerie fine et d'un salon de thé pour une pause détente, où nous vous proposons des biscuits maison haut de gamme: Petits fours financiers Cookies aux éclats de caramels d'Isigny Congolos Doigts de Dames Galettes normandes Mini rochers coco Palets fins aux amandes Sablés diamants Délices de Léa,...
La Maison Du Biscuit Bon De Commande Exemple
Passionnés depuis toujours par leur subtile fabrication, nous vous proposons une
gamme artisanale de biscuits fins et de macarons aux multiples saveurs, entièrement
fabriqués maison, dans notre atelier à Vignoc. En savoir plus
Les horaires de la boutique
La boutique est ouverte du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 19h. Nos points de vente
Plusieurs commerçants proposent nos macarons et biscuits à la vente en Ille et Vilaine et dans toute la France. Voir les points de vente
Passez votre commande! La Maison du Biscuit - Produits Normandie. Pensez à passer votre commande à l'aide du Bon de Commande à télécharger ci-dessous. Valable à la Boutique et au Marché des Lices Télécharger le Bon de Commande
Les frais d'expédition comprennent l'emballage, la manutention et les frais postaux. Nous ne pouvons pas grouper deux commandes distinctes et vous devrez vous acquitter des frais de port pour chacune d'entre elles.
Difficultés:* coût: ** Préparation: 1 heure, temps de dégorgeage 1 heure
C'est simple mais redoutable en efficacité: nature et persillade
3 à 4 kg de moules de bouchots. 1 filet d'huile d'olive
1 botte de persil plat
2 citrons jaunes pressés
6 gousses d'ail hachées
Laver et gratter les moules, les déposer sur la plancha chaude très légèrement huilée, en les remuant rapidement: Ne pas saler, l'eau de mer des moules en s'évaporant le fera pour vous. A peine écloses, parsemer les avec la persillade (persil et ail haché). Débarrasser et servir aussitôt, en les arrosant avec un filet de jus de citron. Moules à la Plancha - Les Recettes de Sophie. Déguster…. Tant de saveurs: la mer, les vagues, le clapotis et ce goût inégalable. je vous promets d'oublier les marinières et autres préparations. Et de ne faire plus que des moules à la Plancha «de Bouchots » bien évidemment!!! Un bon muscadet sur lie
Moules à la plancha à la comme une marinière:
Pour 4 personnes
3, 5 kg de moules de bouchots
3 cl d'huile d'olive
Marinière:
25 cl de gros plan nantais
5 cl de vinaigre de vin
3 oignons nouveaux
2 gousses d'ail
10 grains de poivre noir
Thym
Romarin
Laurier
Pas de sel
Persillade
Ciboulette
1 gousse d'ail hachée
Réaliser la marinière (sur la plancha) ou une plaque de cuisson au préalable.
Moule À La Plancha Basque Culture
On appliquait une marinade acide (vinaigre) avec de l'huile d'olive. Dans cette recette l'escabèche que je vous propose, va parfumer vos moules tout en titillant vos papilles avec la pointe relevée au piment d'Espelette du vinaigre du pays Basque. C'est une cuisson minute toute en couleur et saveurs… En bonus la vidéo de la recette complète. Moule à la plancha basque culture. Pour des Tapas prévoyez 300 g de moules par personne, pour un plat principal 1 kg de moules par personne. 3, 5 kilos de moules de Bouchots
1 cuillère à soupe de poudre de piment doux du pays Basque (à défaut du paprika doux)
15 cl de Xipister (vinaigre SakaRi®) du Pays Basque
10 cl d'huile d'olive + 5 cl cuisson
1/2 fenouil
1 branche de céleri
1/4 poivron vert, jaune, rouges
1 oignon rouge
5 gousses d'ail
15 cl de vin blanc sec
3 oignons cébettes
Herbes pour parfumer: sarriette, romarin, thym citron
Progression de la recette:
Tailler tous les légumes de l'escabèche en fine mirepoix: carotte, fenouil, céleri, poivron des trois couleurs, oignons rouges.
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