Le sirop de glucose déshydraté (parfois baptisé MORSWEET) est une poudre blanche légèrement hygroscopique fabriquée par séchage (séché dans une tour d'atomisation) d'une solution de saccharides purifiée obtenue par hydrolyse d'amidon de blé. Notre sirop de glucose a un DE (équivalant dextrose) compris entre 20 et 23. Recommandé à des doses variant entre 4 et 10% de la masse totale dans les mixes pour crèmes glacées ou pour les glaces en remplacement de tout ou partie du sucre. Sirop en poudre libre. Il donne une plus grande fermeté, augmente la durée de conservation, facilite le moulage et surtout permet de diminuer considérablement la taille des cristaux de glace dont le ressenti est particulièrement désagréable au palais. Il est aussi recommandé pour améliorer la stabilité des produits foisonnés comme la mousse au chocolat... Référence
CM065G
Références spécifiques
ean13
3662310002234
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Sirop En Poudre Libre
Mélangé au sucre, il vous permettra de réaliser de merveilleuses glaces et sorbets. Comment utiliser du sirop de glucose déshydraté? Il peut notamment être utilisé en remplacement d'une partie du sucre pour son effet anti-cristallisant sur le sucre. En biscuiterie et en confiserie, le sirop de glucose sert à confectionner des guimauves, des pâtes de fruits, nougatines, etc. Comment doser le glucose? Le glucose peut être dosé grâce à une prise de sang, effectué en général au pli du coude. C'est ce qu'on appelle la glycémie. Cet examen peut aussi être réalisé grâce à une goutte de sang obtenue par piqûre au bout du doigt. Sirop d'agave en poudre 200g Natali | Greenweez. Comment utiliser le glucose en pâtisserie? Le glucose apporte du moelleux à vos biscuits et rend vos crèmes glacées plus onctueuses en bouche. Ce stabilisateur sert également d'anti-cristallisant, ce qui rend le sirop de glucose idéal pour la confection de sucre cuit, de nougatine ou encore de sucre soufflé. Comment préparer une solution de glucose? Comment réaliser précisément une solution à partir d'un soluté solide?
Sirop En Poudre Noire
Engagements qualité Produit certifié FR-BIO-01 Garanti sans OGM et sans traitement d'ionisation conformément au règlement CE 834/2007 relatif à la production et à l'étiquetage des produits biologiques. Conservation Conservation à température ambiante. Sirop en poudre noire. Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g de poudre: Energie: 1672 kJ / 400 kcal; Matières grasses: <0. 5g dont acides gras saturés: <0. 1g; Glucides: 100g dont sucres: 90g; Protéines: <0. 5g; Sel: <0. 01g
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Le sucre d'érable provient du sirop d'érable que l'on a déshydraté en le chauffant. Affichage 1-17 de 17 article(s)
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Points forts Id Paris Peinture décorative LOFT BETON ORIGINAL 2L MOSCOU - ID Paris
La Peinture LOFT ORIGINAL est une peinture épaisse qui donne un effet béton graphique par superposition de 2 facilité d'utilisation de la Peinture LOFT ORIGINAL permet de l'appliquer sur mur, sol, plan de travail, dans les salles de bain y compris les douches à l'italienne. Fiche technique - Peinture à l'huile - Id Paris - Peinture décorative LOFT BETON ORIGINAL 2L MOSCOU - ID Paris
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Peinture Id Loft Original Paris Moscou 2020
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Peinture à l'huile
Peinture décorative LOFT BETON ORIGINAL 2L MOSCOU - ID Paris
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Couleur de revêtement
Gris
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Marque
Id Paris
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La Peinture LOFT ORIGINAL est une peinture épaisse qui donne un effet béton graphique par superposition de 2 coloris. Peinture id loft original paris moscou varine. La facilité d'utilisation de la Peinture LOFT ORIGINAL permet de l'appliquer sur mur, sol, plan de travail, dans les salles de bain y compris les douches à l'italienne. RENDEMENT: 2L = +/- 12m2
NETTOYAGE DES OUTILS: à l'eau
TEMPS DE SECHAGE: 4 heures
MATERIEL D'APPLICATION: spatulette, taloche inox
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Descriptif Peinture Effet Béton Graphique LOFT ORIGINAL ID 2L
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Peinture Id Loft Original Paris Moscou 2
Son montant est déterminé selon le produit et son type de traitement (pour la DEEE) et selon un barème en fonction du type de meuble et de son poids (pour l'éco-participation sur le
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La peinture Loft original est une peinture épaisse qui donne un effet béton graphique par superposition de 2 coloris. La facilité d'utilisation de la peinture Loft Original permet de l'appliquer sur mur, sol, plan de travail, dans les salles de bain y compris les douches à l'italienne. Délai de livraison
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