Garniture pour sandwichs aux œufs... sans œuf! Voilà déjà quelques années que l'œuf est interdit à l'école fréquentée par mes enfants. Cela pour de très bonnes raisons: un enfant y est sévèrement allergique. L'odeur de l'œuf elle-même lui cause des problèmes. C'est en navigant dans Internet que je suis tombée sur cette merveilleuse recette, que j'ai quelque peu modifiée pour mieux répondre aux goûts de mes enfants. Tout comme moi, vous serez sans doute surpris du délicieux résultat. Voici donc une recette idéale pour les familles aux prises d'allergie aux œufs ou qui désirent tout simplement éliminer les produits de la viande de leur menu. Karine Landry, Dt. P Consultante en alimentation Programme Éduc-Alimentation INGRÉDIENTS 1 emballage (12 oz) de tofu extra-ferme (pas le tofu soyeux) 1/3 de tasse de mayonnaise (ou Vegonnaise si vous êtes végétalien) 1/4 de tasse de moutarde Dijon (ou plus selon les goûts) 1/2 c. Garniture tofu pour sandwich holography. à thé de poudre d'ail (ou plus selon les gouts) 1 c. à thé de poudre de chili 2 c. à thé de sirop d'agave (ou de miel) 1/4 de tasse d'oignons verts coupés finement Égouttez le tofu.
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Tartinade au tofu et aux poivrons
1 bloc (350 g) de tofu ferme
125 ml (1/2 tasse) de poivrons rouges marinés*
1 échalote, hachée grossièrement
30 ml (2 c. à table) de yogourt grec nature
30 ml (2 c. à table) de mayonnaise
15 ml (1 c. à table) de moutarde de Dijon
2, 5 ml (½ c. à thé) de poudre d'ail
2, 5 ml (½ c à thé) de paprika fumé
Déposer tous les ingrédients au robot culinaire et mélanger jusqu'à l'obtention de la texture désirée. La tartinade peut se conserver 5 jours au réfrigérateur. Il n'est pas conseillé de congeler le tofu, car sa texture changera. *Les poivrons rouges marinés se trouvent à l'épicerie, souvent près des cornichons et des olives. Garniture tofu pour sandwich au. Valeur nutritive pour 30g: 25kcal, 1g de glucides, 2g de protéines, 1. 5g de lipides, 80mg de sodium et 0g de fibres. 3. Tartinade aux edamames et artichauts
250 ml (1 tasse) d'edamames (fèves de soya)*
125 ml (1/2 tasse) d'artichauts marinés
1 petite échalote
60 ml (1/4 de tasse) de tahini
60 ml (1/4 de tasse) de yogourt grec nature
Le jus d'½ citron
1 gousse d'ail
Quelques feuilles de menthe
15 ml (1 c. à table) de graines de sésame
Mettre tous les ingrédients dans le robot culinaire, sauf les graines de sésame.
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Quelle est ta tartinade préférée?
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Mélanger les ingrédients jusqu'à ce que la texture te plaise (personnellement, j'aime bien arrêter avant que le mélange soit trop lisse). Ajouter les graines de sésame au mélange et mélanger manuellement. *Les edamames, ou fèves de soya, se trouvent en épicerie au rayon des surgelés. Je te suggère d'acheter des edamames déjà décortiqués pour sauver du temps de préparation. Valeur nutritive pour 30g: 50kcal, 4g de glucides, 3g de protéines, 3. 5g de lipides, 10mg de sodium et 1g de fibres. Un choix soutenant? Afin qu'un dîner soit soutenant, il doit entre autres contenir suffisamment de protéines. LES MEILLEURS SANDWICHS AUX OEUFS. On suggère de viser au moins 15g de protéines par repas, et ces 3 tartinades en contiennent respectivement 10g, 12g et 15g pour une portion équivalente au tiers de la recette. Ainsi, avec les protéines contenues dans le pain et les accompagnements, ton repas sera assez nourissant pour avoir de l'énergie jusqu'à la collation de l'après-midi! Est-ce que ces idées te donnent envie de diversifier le contenu de tes sandwichs?
Commencer par bien éponger votre tofu puis le couper en bâtonnets (pas trop épais les bâtonnets car sinon le tofu ne « sèchera » pas au four suffisamment lors de la cuisson). Déposer les bâtonnets sur la plaque et les recouvrir de sauce tamari, levure alimentaire ainsi que de toutes les épices. Bien recouvrir les bâtonnets de ce mélange en mélangeant bien avec vos mains. Étendre vos bâtonnets sur la plaque pour ne pas qu'ils se touchent puis enfourner dans le four préchauffé pour 20 minutes. Pendant ce temps, hacher au robot culinaire votre échalote verte, vos branches de céleri et votre carotte. Garniture tofu pour sandwich la. Déposer ensuite dans un grand bol. Lorsque votre tofu sera cuit (après les 20 minutes), le sortir du four et le laisser refroidir complètement. Défaire votre tofu en petits morceaux avec vos mains (comme si c'était de petits morceaux de poulet) et déposer le tofu dans le bol contenant les légumes. Ajouter finalement à ce mélange la moutarde de Dijon, la mayonnaise végétale, la ciboulette fraîche ciselée puis saler et poivrer au goût.
FAQ Modèle Matrice BCG Quels sont les quatre quadrants de la matrice BCG? Matrice bcg sur excel download. Les quatre quadrants d'une matrice BCG sont: les vaches à lait (part de marché élevée, croissance lente), les chiens (part de marché faible, croissance faible), les points d'interrogation (part de marché élevée, croissance faible) et les étoiles (part de marché élevée, croissance élevée). Comment utiliser le modèle de matrice BCG? Le modèle de matrice BCG est utilisé pour évaluer la qualité des investissements dans un portefeuille d'activités et leur potentiel de rentabilité future. Une matrice BCG est utile car elle évalue l'environnement externe et est mieux associée à d'autres formes d'analyse interne qui évaluent la qualité et l'état des investissements eux-mêmes.
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Cela permet de faciliter la prise de décision. La matrice Mc Kinsey Elle se base sur deux axes, les facteurs externes affectant le marché et les facteurs internes qui touchent la force concurrentielle. La matrice comporte 9 cases et comporte une échelle de notation spécifique. Modèle de matrice BCG dans Excel - Accédez aux tableaux de bord Excel. La matrice de PORTER Elle comporte 5 forces à analyser qui agissent directement sur l'entreprise, les produits de substitution susceptibles de remplacer le produit existant, le pouvoir de négociation des fournisseurs, le pouvoir de négociation des clients, la menace des entrants potentiels sur le marché et enfin la concurrence intra sectorielle. Cela permet d'analyser en profondeur les forces externes qui influent sur l'entreprise. La matrice BCG Elle est utilisée pour déterminer les domaines d'activités stratégiques à un moment précis de la vie de l'entreprise. Pour cela elle croise deux critères: le premier est la croissance du secteur d'activité, le deuxième est la part de marché de l'entreprise ou du produit par rapport au leader du marché.
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