Ils les secondent avec leur large palette de textures et saveurs, sans jamais leur voler la vedette. Fraîcheur d'une assiette d' Asperges vertes au Carré Frais et citron, caractère d'une Tarte aux asperges vertes et Bresse Bleu, douceur des Oeufs brouillés aux asperges vertes ou Salade de pâtes aux asperges et Caprice des Dieux, croustillants des Samoussas aux asperges et roquefort AOP Papillon... L'asperge verte se croque en en-cas ou repas léger, sur une Tartine au St Môret et aux œufs brouillés, rassasiante à souhait avec son pain complet et sa belle teneur en protéines. Elle se savoure également crue, émincée à la mandoline, dans des salades composées. Une seule règle à retenir: ne jamais trop la cuire. Recettes legumes avril 2011. Elle doit rester légèrement croquante après cuisson. LES ATOUTS SANTÉ DE L'ASPERGE VERTE Avec ses 20 kcal pour 100 g, l'asperge verte est un poids plume! Elle est source de vitamine C (100 g couvrent 20% des besoins quotidiens), une vitamine qui aide à réduire la fatigue passagère et protège nos cellules du stress oxydatif.
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En plat, on déguste des asperges blanches rôties accompagnées d'une purée d'épinard et en dessert une salade de fruit à la papaye, fruit de la passion et litchi… Découvrez les 30fruits et légumes du mois d'avril à déguster sans se priver! A LIRE EGALEMENT: Jardin: que faire au potager en avril? Ces 18 arbres à ne surtout pas planter dans le jardin Que faire au jardin en avril?
Recettes Legumes Avril 2012
Lorsque l'on sait ce que l'on mange, les courses sont plus justes, moins de craquages. Que manger en Avril? Notre menu type
Cliquez sur le nom de la recette pour accéder à la recette. Faites défiler le tableau vers la droite pour voir les 7 jours.
Recettes Legumes Avril 2013
Pourquoi s'y rendre? Qu'y trouve-t-on de particulier? Le point sur cet univers fromager aux multiples facettes. 01 avril 2022
vous emmène dans les coulisses de Saint Agur. Ce bleu à la fois intense et fondant n'a pas son pareil sur la table de coupe... Voici pourquoi. Quels sont les fruits et légumes de saison au mois d'avril ?. 30 mars 2022
Si on voyait la vie en bleu pour une fois? Saint Agur, Bresse bleu, LE COQ… découvrez comment déguster vos fromages bleus préférés en fonction de vos envies!
Recettes Legumes Avril 2011
2) Placez-les dans un récipient fermé avec un peu d'eau, et faites-les cuire 3 minutes au micro-ondes à pleine puissance. 3) Ajoutez 2 c. à c. de sucre ou du miel liquide, puis mixez la préparation et réservez-la au frais. Bon appétit anti-gaspi! Pour aller plus loin, vous pouvez aussi tester:
Le velouté de pieds de champignons 🍄 Les tartines de pain rassis aux feuilles de poireaux 🥬 Le gâteau aux pommes et pain rassis 🍎
Envie de vous lancer dans l'aventure Phenix et de devenir les pro de la consommation responsable? Avril: Les calendriers des fruits et légumes frais. Téléchargez l'application Phenix et venez récupérer vos paniers de fruits et de légumes de saison invendus auprès des primeurs de votre quartier. Ecrit par Joséphine Lefèvre – experte anti-gaspi
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Croquante asperge verte, tendre asperge blanche... Ces grandes perches pointent le bout de leur nez dans les champs à la sortie de l'hiver. Blanches, lorsqu'elles sont enfouies sous terre à l'abri des rayons du soleil, elles se teintent de vert sous l'effet des UV. Cuites vapeur, poêlées ou moulinées, ces légumes-tige de printemps se dégustent aussi bien en entrée qu'en plat. Pour mettre en valeur leur goût délicat, on peut compter sur la riche palette de saveurs des fromages et composer grâce à eux d'appétissants repas, simples et équilibrés. Crédit photo "salade de pates": Patricia Kettenhofen
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L'asperge verte, elle nous botte! Avec sa saveur à la fois douce et légèrement soufrée, l'asperge verte apprécie la rondeur et le léger goût salé des fromages. Des copeaux de parmesan ou de fromage à pâte pressée (FOL EPI, Etorki... Recettes légumes avril. ) parsemés sur des asperges poêlées suffisent à les mettre en valeur. Dégustés en plat principal, ces légumes-tige trouvent dans les fromages des compagnons protéinés idéaux.
La vitamine C s'altère sous l'effet de la chaleur. Pour profiter de ses bienfaits, l'idéal est de déguster les asperges vertes crues, finement émincées, ou brièvement poêlées. 2
L'asperge blanche, si tendre
Dépourvue de chlorophylle, l'asperge blanche possède un goût plus subtil que sa sœur à pointe verte. Cuite à la vapeur, elle pourra être savourée tiède, nappée d'une sauce au fromage frais Carré Frais relevée d'une pointe de jus de citron et quelques tours de moulin à poivre. Recettes legumes avril de. Une saine alternative à la traditionnelle sauce hollandaise. La Crème de Saint Agur dopera quant à elle avec légèreté la saveur parfois trop sage des asperges blanches. Cuisinée sous forme de velouté, l'asperge blanche gagnera à être parsemée de brisures de fromage à pâte persillée (Bresse Bleu, Saint Agur... ). Les fromages bleus l'accompagneront aussi bien dans les recettes de soufflés que de petits flans salés, riches en protéines. LES ATOUTS SANTÉ DE L'ASPERGE BLANCHE Elle partage avec l'asperge verte une belle teneur en vitamine C.
Superaliment original de la nature, la spiruline est une algue bleue verte aciérée riche en antioxydants, caroténoïdes, acides gras essentiels et oligo-éléments. La spiruline Gandalf utilise un procédé unique, breveté sous le nom d'Ocean Chill, pour éliminer l'oxygène du processus de séchage et protéger les carotènes de l'oxydation afin de préserver la valeur nutritionnelle de la spiruline. Elle est cultivée avec soin dans des bassins contrôlés utilisant une eau de haute qualité et testée minutieusement pour garantir l'absence de contaminants. Les sachets refermables, résistants à la lumière et à l'oxygène, garantissent une fraîcheur et une qualité optimales. Spiruline gandalf valeur nutritionnel du. Caractéristiques et avantages: Contient 60% de protéines végétales, dont tous les acides aminés essentiels. Une excellente source de pro-vitamine A (bêta-carotène) pour aider à préserver la vue, la peau et les fonctions immunitaires. Source d'antioxydants pour protéger et réduire les dommages oxydatifs causés aux cellules par les radicaux libres.
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Aide à réduire les symptômes des allergies tels que l'écoulement et la congestion nasale, les éternuements et les démangeaisons. Source de protéines pour aider à construire et réparer les tissus corporels Certifié biologique, sans OGM, végétalien, cru Posologie recommandée: 1 - 5 Comprimé(s) une fois par jour. Commencez par prendre 1 comprimé par jour, avec un fruit, puis augmentez graduellement jusqu'à 5 comprimés, ou selon les directives de votre professionnel de la santé. Boire beaucoup d'eau. Conserver dans un endroit frais, sec et sombre. Cette spiruline est séchée dans un environnement exempt d'oxygène (moins de 1%), ce qui aide à préserver sa valeur nutritive originale. Elle est exempte de produits chimiques et de pesticides et est non OGM. Ingrédients médicinaux: Par comprimé: Spirulina platensis (entière) 1000 mg Fournissant: Bêta-carotène 2. 250 μg Acide gamma-linolénique 10 mg Ingrédients non médicinaux: Phosphate dicalcique, stéarate de magnésium, silice. Gandalf Spiruline Hawaienne 150g. Ne pas conserver au réfrigérateur.
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Source de bêta-carotène, une provitamine A, qui aide au développement et au maintien des os, des dents et de la vision nocturne. Source d'acide gamma-linolénique (GLA), un acide gras essentiel, pour le maintien d'une bonne santé.
Les experts en nutrition ainsi que le gouvernement des États-Unis recommandent de manger 9 portions de fruits et de légumes différents chaque jour! Trois grammes de spiruline hawaïenne contiennent la même quantité de phytonutriments que 5 portions de fruits et de légumes.