À la dégustation, ce Rhum Vieux... Le Rhum Vieux Compagnie des Indes Veneragua Multi distilleries 13 ans est "small batch" de 5 fûts. C'est assemblage combine 3 fûts provenant du Venezuela et 2 fûts du Nicaragua. Boulet de Canon N°6 est issue d'un assemblage de rhums du Nicaragua et du Panama, ayant subi un finish de 6 mois en fûts de whiskies tourbés. Cette gamme d'édition toujours limitée est là pour piquer la curiosité des amateurs de whiskies tourbés et fumés et les inciter à découvrir le monde du rhum et vice versa, pour initier les amateurs de rhums au monde... Le Rhum Vieux Compagnie des Indes Boulet de Canon N°9 est issu d'un assemblage de rhums du Nicaragua et du Panama qui a été infusé à la graisse de barbecue par le biais d'un "fat wash". Il en résulte un Rhum sans compromis, aux notes franches de viande fumée, de poivre et d'iode. Une curiosité à ne pas louper! Une édition limitée embouteillée à 46%vol. Ce Rhum de 11 ans d'âge, produit en Australie, est très aromatique, une attaque plutôt épicée, fait place à de subtils arômes de fruits confits, puis une palette de fruits exotiques confiturés nous régalent!
Compagnie Des Indes Rhumatologue
Le rhum vieux Compagnie des Indes Caraïbes a tout ce qu'il faut pour séduire les palais. Il expose en bouche un contraste agréable entre des notes fruitées et arômes épicés de gingembre, girofle et réglisse. Mieux encore, il propose un bel équilibre des saveurs ainsi qu'un profil qui se savoure aussi bien seul qu'en tant que base de nombreux cocktails. Un vrai régal! >>> Retrouvez tous les rhums Compagnie des Indes ici
Description
Avis clients (2)
Rhum de tradition britannique (RUM)
Apprendre à connaître le rhum vieux Compagnie des Indes Caraïbes
La Compagnie des Indes vous invite à embarquer pour un nouveau tour des Antilles pour une nouvelle dégustation empreinte d'authenticité. La marque a soigneusement sélectionné des rhums de Guyane anglaise, Barbade et Trinidad & Tobago, vieillis chacun 3 à 5 ans. De cet assemblage est née une recette délicatement équilibrée, embouteillée en France pour la première fois en 2014 sous le nom de rhum vieux Compagnie des Indes Caraïbes. Le profil de ce rhum vieux de style anglais séduit dès le nez avec son parfum fruité.
Compagnie Des Indes Rhum Pas
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COMPAGNIE DES INDES - Caraïbes Blend - Rhum vieux - 40° - 70cl
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39, 00 €
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COMPAGNIE DES INDES - Jamaïca 5 ans - Rhum très vieux - 43° - 70cl
47, 00 €
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COMPAGNIE DES INDES - Jamaïca Navy Strength - Rhum très vieux - 57° - 70cl
49, 90 €
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Compagnie Des Indes Rhum Du
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Une fois encore, Compagnie Des Indes nous séduit avec cet original Rhum Vieux "Brazil 8 ans" de la Distillerie Epris. Assemblage de Rhums de jus de canne et de mélasse, ce "Brazil 8 ans" nous régale par sa palette aromatique pâtissière aux notes de caramel, de noix grillées et de poivre. Une très belle suprise, issue d'un fût unique qui a donné 343... Ce Rhum Vieux Compagnie des Indes Guyana 8 ans, nous vient tout droit de l'unique Distillerie du Guyana: Diamond. Cette distillerie a la particularité d'avoir réuni tous les vieux alambics artisanaux de la région et continue d'allier les techniques de distillation traditionnelle aux technologies modernes afin de produire son Rhum de renommée mondiale. Ce... Il s'agit là d'un assemblage de Rhums d'Amérique Centrale à très forte dominance Latine (60% de Rhums du Guatemala) avec une touche de Rhums de style anglais. Ce Rhum Vieux Compagnie des Indes Martinique 11 ans est né à la Distillerie du Simon. Derrière ce nom, se cache la Maison qui produit les Rhums AOC de Martinique pour les marques HSE (Habitation Saint Étienne) et Habitation Clément.
Typique de la production Martiniquaise, ce Rhum Vieux Compagnie des Indes Martinique 11 ans, savoureux et rond, développe... La distillerie Hampden est la seule distillerie en Jamaïque qui est exclusivement spécialisée dans la fabrication de Rhums lourds, chargés en particules aromatiques (esters). La fermentation fait appel à des levures indigènes et la production se fait à l'ancienne dans des alambics en cuivre. Ajoutez à cela l'un des meilleurs sucres de canne du monde, et... La distillerie Caroni a fermé ses portes en 2002 après 84 ans d'exercice. Elle laisse derrière elle quelques alambics à colonnes, alambics à repasse et quelques fûts. Les Rhums de Caroni sont connus pour être atypiques, goudronnés, boisés et fumés. Ce Rhum Vieux Compagnie des Indes Guyana 12 ans Madeira finish, nous vient tout droit de l'unique Distillerie du Guyana: Demerara Distillers Limited Après 10 ans de vieillissement en ex-fût de bourbon, ce Rhum, typique du style britannique, a poursuivi sa maturation pendant 24 mois supplémentaires en ex-fût de Madère.
Pour cela, c'est facile: un simple clic, et la visite de cette rubrique devrait déjà vous donner de solides bases! Toutes les MARQUES A-Z Toutes les NOUVEAUTÉS NEW Toutes les provenances carte cadeau La compagnie et moi DESCRIPTION Texte en cours de rédaction. LA CIE VOUS RECOMMANDE
Up to top L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. L'article a bien été ajouté au panier! DÉJÀ RUM LOVER? NOUVEAU RUM LOVER? Créez votre compte dès maintenant. Suivez vos commandes, ajoutez vos produits dans votre liste d'envies, découvrez nos nouveautés et exclusivités! Ou
(29, 8€/L)
Variante du vin de citron de Menton, cet apéritif issu d'une macération raffinées de clémentines de Menton et d'épices dans du vin de pays du Var est une spécialité Mentonnaises dont la réputation n'est plus à faire. Vous pourrez le déguster frais en toutes saisons et à toutes occasions. INGREDIENTS
Apéritif à base de vin, d'alcool, de macération de clémentines de Menton, de sucre, d'épices et d'extrait naturel d'épices. Liqueur de clementines . CONDITIONS D'UTILISATION
Notre apéritif se déguste frais, placez la bouteille au réfrigérateur ou servez le avec des glaçons. CARACTERISTIQUES
50 CL - 16, 6% Vol. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Ne convient pas aux mineurs et femmes enceintes. Avis Vérifiés(2)
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Complementaires
MINI COFFRET CITRON
Idéal pour offrir! Ce mini coffret est composé d'un limoncello de Menton 10cl, d'une huile d'olive au citron de Menton 5cl, d'une confiture de citron de Menton 50gr, et d'une tapenade verte au citron de Menton 50gr
In Stock
LIMONCELLO DE MENTON - 50 cl
(35, 8€/L)
Tout comme nos chers voisins italiens, le Limoncello de Menton au Citron de Menton IGP est une spécialité mentonnaise qui surprend par sa saveur incomparable de Citron de Menton IGP.
Liqueur De Clementines
Ingrédients 200 gr de poudre de réglisse Amarelli 1, 5 lt d'eau minérale naturelle 1, 2 kg de sucre raffiné 1 litre d'alcool à 95° Méthode: Pour tous les amateurs de la Réglisse, voici la recette très simplepour la liqueur artisanale simples et en peu de temps, en utilisant la Poudre de Réglisse. La préparation de cette liqueur de réglisse est rapide et le résultat est vraiment exceptionnel! Dans une poêle antiadhésive d'une capacité d'au moins 5 litres, porter à ébullition 1, 5 litre d'eau plate. Liqueur de clémentines de. Ajouter 1, 2 kg de sucre et 200 g de poudre de réglisse Amarelli en l'ajoutant progressivement au tamis et en continuant de mélanger jusqu'à dissolution de la poudre et du sucre. Ensuite, éteignez le feu et continuez à remuer le sirop jusqu'à ce qu'il refroidisse. Une fois celui-ci arrivé à température ambiante, ajoutez 1 litre d'alcool à 95°, en remuant le mélange avec une cuillère ou une louche pour mélanger le sirop et l'alcool. Mettez en bouteille notre délicieux élixir! Une fois que vous avez versé votre mélange, pensez à agiter de temps en temps le flacon qui le contient, pour éviter les accumulations ou les grumeaux de réglisse au fond.
Liqueur De Clémentines 3
Il ne vous reste plus qu'à verser le tout dans un flacon pulvérisateur pour profiter à la fois de propreté et de fragrance. Gommer le corps Réputée en cosmétique, la vitamine C que les zestes de clémentine contiennent, fait du bien à la peau. Ces zestes vous serviront à faire des gommages efficaces. Pour cela, mélangez simplement sel et zestes de clémentine pour créer votre solution maison de gommage corporel. Assaisonner au poivre acidulé Pour de délicieuses préparations, l'assaisonnement est un élément clé de la gastronomie. Vous pouvez faire votre propre assaisonnement en mélangeant du poivre à des zestes broyés de clémentines bien puis en ajoutant un peu de sel. Autant d'astuces qui prouvent que les zestes de clémentine ont plus d'un tour dans leur pelure. Dorénavant, il faut réfléchir avant de les jeter. Pareil pour les pelures de citron. Liqueur de clémentines para. Lire aussi Évitez cette erreur lors de l'utilisation de détergent concentré
Liqueur De Clémentine Fait Maison
Un accueil au top, une assiette bistronomique, des pépites viniques pour vrais connaisseurs (et non pas pour des buveurs d'étiquette) … et quelques gâteries finales. Au menu cette fois:
Pâté en croute de l'Episode (champignons et porc), salade et oignons pickles
Une gambas nommée Philippe
Oeufs parfaits, asperges en deux versions et son velouté
Veau QuasiMent comme une blanquette
Crème au chocolat au poivre de sichuan
Dans le baba la Chartreuse verte
Pour les vins, nous nous sommes laissés porté par Nicolas, pour notre plus grand bonheur. [justify]A l'apéritif et avec les entrées, un Bouzeron, les Clous 2020 de Philippe Garrey: nez frais et vif, variétal mais gras et finement citronné. Une impression « bien habillée ». C'est tonique et ça claque sur les papilles en bouche. Finale sur un muscaté sec salivant, gourmand, laissant une longue empreinte. La crème brûlée aux clémentines ! - Rosello & FILS : Rosello & FILS. Fraîcheur et longueur. Un vin de soif et de copains, mais très sérieux. Très Bien + [/justify]
[justify]Avec le veau, un Monthelie, premier cru les Clous 2017 de Jean-Philippe Fichet: très beau rouge produit par un artiste du blanc!
Liqueur De Clémentines Para
Grêle, gel et autres catastrophes naturelles
Château Durfort-Vivens, Margaux
L'actualité des vins de Loire
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Clos Rougeard
Château Montrose, Saint-Estèphe
Domaine de Villaine, Bouzeron
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Frioul - Petit tour d'horizon
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Liqueur De Clémentine La Mandarine
Issus de nos vergers, les Citrons de Mentons IGP sont soigneusement récoltés et minutieusement préparés afin vous offrir une confiture d'exception. Préparation HUILE D'OLIVE et CITRON DE...
(54€/L)
La rencontre parfaite de l'huile d'olive & du citron de Menton IGP... Les citrons de Menton IGP s'unissent ici à une autre enfant célèbre du pays, l'huile d'olive. Cette préparation à base d'huile d'olive et de citron de Menton IGP sublimera vos poissons, carpaccios, ainsi que vos salades et crudités. Un assaisonnement unique pour vos plats! PERLES DE JUS DE CITRON DE MENTON - 50G
(238€/KG)
Véritable "caviar" de jus de Citron de Menton IGP encapsulé dans ces perles d'alginate. Ne jetez plus vos pelures de clémentine : voici 9 utilisations géniales pour les réutiliser. Acidulez vos plats avec ce caviar citronné. La petite perle de Citron de Menton IGP qui fait toute la différence! Préparation HUILE D'OLIVE et MANDARINE DE...
(77, 50€/L)
La rencontre subtile de l'huile d'olive & de la mandarine de Menton. Les mandarines de Menton s'unissent ici à une autre enfant célèbre du pays, l'huile d'olive.
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
10 min. Temps de cuisson
20 min. Ingrédients
pour 2
bouteilles de liqueur:6 clémentines non traitées6 clous de girofle1 l d'eaudevie1 kg de sucre en poudre0, 5 l d'eau1/2 gousse de vanille
Préparation
La veille, essuyez les clémentines, piquez chacune d'elles avec un clou de girofle. Mettez-les dans une grande terrine avec l'eau-de-vie. Laissez macé lendemain préparez un sirop en faisant chauffer l'eau, le sucre et la vanille, laissez cuire jusqu'à consistance sirupeuse. Retirez la vanille. Sortez les clémentines de la macération, versez le sirop dans l'eau-de-vie, mélangez, filtrez, mettez en bouteille. L'astuce
Le sirop de sucre est à point lorsqu'il nappe la cuillère.