Recettes
Recette de gâteaux
Gateau au mascarpone
Gâteau aux pêches
Gâteau pêches mascarpone
Ingrédients
8
4 oeufs
1 pincée de sel
150 gr de sucre
2 cuillères à soupe d'eau chaude
250 gr de mascarpone
75 gr de farine
1 cuillère à café d'épices à pains d'épices
4 pêches jaunes
Coût estimé: 4. 92 € (0. 61€/part)
Préparation
Préchauffez votre four à 180° Séparez les blancs des jaunes Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Une fois les blancs bien fermes, ajoutez les 60 gr de sucre en continuant de battre. Dans un cul de poule, battre les jaunes avec 2 cuillères à soupe d'eau chaude et 90 gr de sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez le mascarpone et fouettez pour obtenir une pâte très homogène. Gâteau pêche & mascarpone - La cuisine des p'tites crapouillettes. Ajoutez les épices à pain d'épices et la farine. Mettre 1/3 des blancs battus dans la pâte sans précaution, pour l'assouplir. Ensuite rajouter les 2/3 restants avec précaution en soulevant le mélange avec une maryse. Versez dans le moule de votre choix et coupez les pêches en quartiers sur la pâte.
- Gâteau pêche & mascarpone - La cuisine des p'tites crapouillettes
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Gâteau Pêche &Amp; Mascarpone - La Cuisine Des P'Tites Crapouillettes
Blanc et fondant, aussi charmant que gourmand, le mascarpone ne mérite pas de rester au frais en attendant la bonne idée. Piochez, cuisinez et savourez! Champion du dessert moelleux qui fait fermer les yeux, le mascarpone vaut le déplacement en sucré bien varié. En résumé? Gâteau pêches mascarpone - Recette Ptitchef. Assurez le tiramisu mais ne vous y cantonnez pas, le monde du dessert a d'autres idées sous la recette pour embellir les assiettes. Le mascarpone, vous l'aimez version classique, en desserts légendaires qui régalent à tous les coups. Bonne nouvelle, cacao et café se serrent les coudes pour assurer le sucré qui réconforte! Le célèbre tiramisu prend l'option chocolat pour mieux concurrencer le gâteau au chocolat et mascarpone, et le fondant n'a pas fini de s'exprimer. Fameuse tarte choco, mascarpone et café maison ou irrésistible mousse au mascarpone, café et cacao amer, choisissez votre poison! Vous préférez ignorer le chocolaté pour mieux vous concentrer sur le fruité? Le mascarpone n'a pas d'objection, bien au contraire.
Gâteau Pêches Mascarpone - Recette Ptitchef
De la pomme en flan au mascarpone jusqu'à ses cousines les verrines au granola, pommes et mascarpone, laissez-vous séduire! Plus osé? Misez sur les exotiques, à commencer par les cupcakes à la mangue, mascarpone et citron vert, à moins de choisir un flan aux pêches et au mascarpone…
Quant aux gourmands exigeants, régalez-les de saveurs d'été avec les fruits rouges conjugués! Une tarte aux fraises et mascarpone ou sa voisine aux framboises et mascarpone, le dessert est assuré. Encore plus d'idées? Gâteau roulé au mascarpone et a la pêche - Notre amour de cuisine de "Notre amour de cuisine" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Les verrines débordent de tiramisu revisité à la myrtille ou de mascarpone à la rhubarbe, aux fraises et fruits de la passion, la glace à la fraise s'adoucit au mascarpone et au lait de soja, et le cheesecake aux fruits rouges marie la ricotta au mascarpone. Carton plein pour le crémeux!
Gâteau Roulé Au Mascarpone Et A La Pêche - Notre Amour De Cuisine De &Quot;Notre Amour De Cuisine&Quot; Et Ses Recettes De Cuisine Similaires - Recettesmania
Il est superbe ton gateau - jeanmerode
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 10 votes) 25 Commentaires
110
Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 20 minutes
Difficulté: Moyenne
Ingrédients ( 8 personnes): GÉNOISE 4 oeufs, 120 gr de sucre 30 gr de farine 70 gr de maïzena 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique GARNITURE 1 pot de 250gr de mascarpone 10 cl de crème fraîche froide 30% des pèches bien mures
Préparation:
Préchauffer le four 180°. Mettre les oeufs et le sucre dans le bol du thermomix programmé 15 min à 50° vitesse 3. Une fois que sa sonne incorporé le reste des ingrédients et programmé 1 min vitesse1. Versé dans le moule sur la plaque du four en l'uniformisant et mettre a cuire 20 min 180° mis hauteur sans ouvrir le four. Une fois les 20 min fini, retourné la génoise et mettre un chiffon mouillé dessus et le roulé, puis le laisser refroidir. Pendant ce temp monté la crème en chantilly avec un peu de sucre glace, et la mélangé au mascarpone.
Recette De Pain Perdu PÊChe Et Mascarpone
Et comme Christelle (si vous ne connaissez pas encore son blog « Il était une fois la pâtisserie«, je vous invite à le découvrir) le définissait comme le gâteau idéal pour les layer cakes et le cake design, je me suis lancée. Le secret de ce gâteau moelleux et aéré, ce n'est non pas le beurre (il n'y en a pas! ) mais l'ajout de crème fouettée dans la pâte. Et en le démoulant à l'envers, on a un dessus de gâteau tout plat, prêt à être décoré. Et le must, à la découpe, il ne s'effrite pas du tout et se tient parfaitement. Bref, que du positif! Pour continuer dans le léger (!! ), j'ai opté pour une crème fouettée au mascarpone agrémentée de quelques fraises comme garniture, et pour une ganache au chocolat blanc pour napper le gâteau et faire tenir ma pâte à sucre. J'avais peur que ce ne soit trop sucré mais en fait non, c'était bien équilibré, sucré juste comme il fallait! Allez place à la recette! Pour 12 à 15 personnes (selon la taille des parts):Pour la ganache au chocolat blanc: 120 g de chocolat blanc 160 g de crème liquide entière Pour le molly cake: 175 g de sucre 4 oeufs 330 g de farine 1 sachet de levure chimique + 1 cc 1 pincée de sel 2 cc de vanille en poudre (ou de cannelle, 4 épices, etc. selon les goûts) 33 cl de crème liquide entière (au moins 30% de matière grasse) Pour la garniture: 20 cl de crème liquide entière (au moins 30% mat.
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100 g Farine 2 Oeufs 90 g Sucre 1 sachet Sucre vanillé 100 g Mascarpone 1 sachet Levure chimique 1 Noix de beurre
Étapes de préparation
Préchauffez le four à 180°C (th 6). Séparez les jaunes des blancs d'œufs. Versez les jaunes dans un saladier et fouettez avec le sucre et le sucre vanillé. Incorporez le mascarpone tout en fouettant, puis ajoutez la farine mélangée à la levure, et mélangez bien jusqu'à obtenir une texture homogène. Battez les blancs en neige et incorporez-le à la préparation. Versez dans des petits moules beurrés, enfournez et laissez cuire 25 min. Servez tiède ou froid. Auteur: Béatrice Vigot Lagandré
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Sans surprise, le gris, éternellement populaire. Je reconnais que le gris a été la couleur de canapé la plus recherchée de l'année. Infiniment polyvalent, un gris neutre peut être adapté à presque tous types de salon, avec des styles allant du traditionnel au velours moderne. Et il constitue une excellente base pour les décorations à motifs. Le salon marocain noir moderne
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Le salon marocain est de loin la décoration de salon la plus chaleureuse. Non seulement votre décoration vous donnera des envies d'évasion, mais elle soulignera votre sens de l'accueil. © Maisons du Monde © La Redoute
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On peut également le rencontrer dans une version plus modeste, comme c'est le cas avec ce modèle de banquette d'angle en coton.
C'est en réalité un art moderne de décorer les noeuds. Cette technique s'est avérée être une réelle tendance pour tous les styles de salons. De toute les tailles, de toutes les formes et pour de nombreux objets vous trouverez le macramé qui vous plait. Cette technique est notamment très utilisée pour les attrapes rêves. Très tendance il y a quelques années, on aime toujours autant l'attrape rêves! Cet objet de décoration est parfait pour faire de votre salon marocain un vrai cocon où vous vous sentirez bien. Oui, oui vous avez bien vu, les assiettes! Aussi bizarre que cela puisse paraître, les assiettes s'avèrent être un réel élément de décoration murale. Dans une ambiance très ethnique, chic et en même temps orientale les assiettes ont tout pour vous plaire! Elles seront souvent en osier, soit dans des couleurs naturelles comme sur la photo du dessus soit dans des teintes diverses. Si vous voulez apporter une touche de couleur dans votre salon marocain, elles seront parfaites! Elles vont apporter une touche de lumière et de vie!