Recette de confiture de pêches blanches au safran recette
Recette de confiture de pêches blanches au safran recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Recette de confiture de pêches blanches au safran, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Recette de confiture de pêches blanches au safran. Profitez de la découverte de nouveaux mets et plats parmi les meilleures Recette de confiture de pêches blanches au safran recettes françaises et internationales. Bon appétit! Recette de flan aux pêches Ingrédients: maïs, pêche, vanille, mûre, amande, sucre.... 5 petites pêches de
vigne très mures; 2 palets bretons; 1 œuf; 50 g de sucre; 1 sachet de sucre
vanillé; 1 cuillère à café... Confiture de pêches blanches au safran... Idées
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Confiture De Peche Au Safran De La
Très facile
Peu cher
Végétarienne
Préparation 10 min
Cuisson 25 min
Prêt en 35 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
3 pêches ou nectarines (soit environ 500 g)
200 g de sucre en poudre
1 dose de safran (en poudre)
PRÉPARATION CONFITURE DE PÊCHES AU SAFRAN
1
Epluchez et dénoyautez les pêches, puis détaillez-en la chair en petits cubes. 2
Disposez maintenant les fruits dans une casserole avec le sucre et le safran, faites bouillir en mélangeant sans cesse, puis réduisez le feu et laissez cuire environ 25 minutes, en remuant à temps à autre. 3
Enfin, placez votre confiture encore bouillante dans un pot, refermez avec le couvercle et retournez le pot pour stériliser. Recettes similaires à Confitures & Marmelades
L'avis des cuisiniers pour confiture, marmelade à la pêche
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Confiture De Peche Au Safran.Com
4
2
Plat pour: 6 personnes
Préparation: 0:20
Cuisson: 0:25
Difficulté: facile
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Ingrédients
1kg de pêches
750 g de sucre
15 filaments de safran
Préparation
Plongez les pêches dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 1 minute, et rafraîchissez-les dans un bain d'eau froide. Épluchez les fruits, coupez-les en deux et dénoyautez-les, puis coupez chaque moitié de fruit en quatre et mettez-les dans une bassine à confitures. Ajoutez le sucre, le safran et 40 cl d'eau, portez à ébullition et laissez cuire le tout sur feu vif pendant 20 minutes, en prenant soin de mélanger fréquemment et délicatement à l'aide d'une écumoire afin que les pêches n'attachent pas au fond de la bassine. Vérifiez la cuisson: un peu de confiture déposée sur une assiette froide doit se figer rapidement. Retirez alors la bassine du feu et écumez soigneusement la confiture de pêches, puis mélangez-la une dernière fois. Mettez en pots à l'aide de l'entonnoir et de la louche, couvrez
Remarque(s)
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Confiture De Peche Au Safran Group
Cette recette a été publiée originellement sur Come Conmigo le 26/09/2010. Les confitures maison, j'adore ça et chaque année notre très chère bassine à confitures ne chôme pas! On adore les confitures avec un petit truc en plus, ça peut être des épices ou un alcohol particulier. Par exemple, avec les framboises une petite touche de cava est des plus réussies. Mais ma confiture préférée, c'est celle de pêche au safran entrevue un jour dans un magazine usé dans une salle d'attente, et depuis retrouvée et arrangée. Si vous n'avez jamais goûté le safran en version sucrée, vous devez absolument goûter cette confiture? Prêts à prendre le risque?! CONFITURE DE PÊCHES AU SAFRAN
Pour environ 8 pots
2, 1kg d'un mélange de pêches de vigne et de pêches jaunes ou blanches, épluchées et découpées en fines tranches (soit environ 3 kilos bruts)
1, 4kg de sucre à confitures
20 stigmates de safran
1 sachet de pectine (facultatif mais selon le taux en eau de vos pêches ça peut être utile)
Couper les pêches en tranches fines d'environ 2 ou 3 mm.
Confiture De Peche Au Safran 2018
Et donc, une confiture au safran? Eh oui, le safran a tout à fait sa place dans les produits sucrés, tel que la confiture et les tartes aux fruits. Il va agir comme un exhausteur de goût, et rehausser la saveur de n'importe quel fruit, en particulier les fruits à noyaux. Le safran va donner un goût unique et apporte vraiment une touche d'originalité. L'avantage c'est que pour plusieurs pots de confitures, vous aurez besoin d'une quantité infime de safran, une bonne affaire en quelque sorte.
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Whisky / Ecosse / Balbair Whisky
ref: 06620
Whisky BALBLAIR 12 Ans Highland Single Malt Scotch Whisky
En savoir +
caractéristiques
Degré:
46
Volume ou Poids:
70cl
Pays:
Ecosse
Age:
12 ans
Univers:
Alcools
Appellation:
Highlands
Château, Domaine, Marque:
Balbair Whisky
Le Bon Accord:
Apéritif
Alcools:
Whisky
Style de Whisky:
Single Malt, Whisky à Finition Spéciale, Whisky Epicé, Whisky Fruité
Les garanties
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Subtil équilibre entre fruits, épices et douceur, Balblair 12 ans incarne l'esprit des Highlands. Élégant et accessible, cet embouteillage définit ce qu'est l'expression de la distillerie Balblair, à laquelle toutes les autres versions viennent se référer. D'une certaine façon, le voyage à la distillerie commence ici. Un vieillissement en fûts de chêne américain ex-bourbon et fûts de chêne américain toastés deux fois lui apportent complexité, élégance et expressivité. Implantée depuis 1790 dans le cœur historique des Highlands, Balblair est la plus vieille distillerie de cette région encore en activité. A l'abri des regards, cachée dans le cadre pittoresque de l'estuaire du Dornoch, elle est située sur un ancien lieu de rassemblement d'une tribu Picte. Un lieu chargé d'histoire, dans lequel la distillerie perpétue des traditions centenaires, à son rythme. De part une approche artisanale et une quête de perfection pour les vieillissements, le whisky produit reflète le lieu et les hommes qui ont vécu ici depuis des générations: un style accueillant, généreux, élégant et qui se distingue par un fruité incomparable.
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Prix: 61, 90 €
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NOTE DE DÉGUSTATION Couleur: Or. Nez: Zeste de citron avec de la vanille crémeuse et des pommes vertes croquantes. Bouche: É pices, oranges enveloppées dans une intense douceur sucrée au miel. Finale: Crémeuse avec des notes de vanille sucrée. LA MARQUE Une des plus anciennes distilleries d'Ecosse, B alblair a été fondée en 1790 par John Ross. La distillerie se trouve à Edderton, dans les Highlands du Nord, entourée de montagnes escarpées, d'où provient la source d'eau Allt Dearg-Balblair. Balblair est réputée pour ses millésimés très généreux et fruités. Chaque année, le maitre de chai, John MacDonald, goûte, juge et sélectionne directement les fûts, quand l'équilibre entre l'âge et le caractère du whisky s'avère parfait pour la mise en bouteille. En savoir plus > Tous les produits Balblair Types Alcool Whisky Type Single Malt Marque / Distillerie BALBLAIR Pays / Région Ecosse / Highlands Négociant Embouteilleur Officiel Degré alcool 46% Volume 70 cl âge 12 ans Tourbe Non Tourbé Packaging Etui 4 /5 Calculé à partir de 3 avis client(s) Trier l'affichage des avis: Claude B. publié le 23/06/2021 suite à une commande du 15/06/2021 Moins bon qu'espéré, mais très bon qd même Anonymous A. publié le 30/08/2020 suite à une commande du 02/08/2020 Moins boisé et un peu plus alcool eux que le 15 ans.
46%, Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands, 70cl, Ref: 55930 165. 00 € Expression riche et subtile, elle développe une grande complexité tout en restant admirablement équilibrée. Un parfait whisky d'après dîner, résultat d'une grande maîtrise dans la distillation et le vieillissement tout en conservant le style de la distillerie Balblair et son fruité caractéristique. Un premier vieill... En savoir plus Livraison offerte dès 130€ d'achats Colis protégés emballage ultra-résistant Paiement sécurisé CB, Virement, Paypal,... Vous aimez BALBLAIR? Restez informé des nouveautés Disponible chez nos cavistes partenaires BALBLAIR est une marque importée et distribuée en France par LMDW En savoir plus Caractère Dégustation Dégustation Nez: La gourmandise du toffee et des poires cuites qui évoluent sur des notes de cuir. Bouche: Un parfait équilibre entre des notes d'abricots mûrs, de crème pâtissière et de chêne. Finale: Longue et chaleureuse, sur un accord d'épices fraîches et des raisins secs.