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L'article n'est malheureusement plus disponible. Créer une alerte pour m'avertir quand l'article est à nouveau disponible. Ellesse Sirola Veste De Survêtement Hommes - Blanc, Bleu Foncé
Détails article
Code article
00245001577000
Type de produit
Vêtements
Type de sous-produit
Veste de survêtement
Sexe
Hommes
1. Couleur
blanc
2. Couleur
bleu foncé
Désignation de la couleur fabricant
white
Composition extérieure
100% polyester
modelHeight
180
PVP
Vous avez besoin d'aide? Le choix du bon produit n'est pas toujours facile. Veste ellesse bleu blanc se. Alors, faites-vous aider par un conseiller compétent et par des pros. Si vous avez des questions, des suggestions ou des remarques, contactez notre Service Client par téléphone (prix d'un appel local), par e-Mail ou à l'aide du formulaire de contact. Vous trouverez également dans Aide & Service réponse à vos questions. Par exemple des informations sur nos Conditions Générales de Vente, le retour, la confidentialité des données, les modes de paiement et la livraison.
Veste Ellesse Bleu Blanc Se
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Ellesse
Marzo Veste De Survêtement Hommes - Bleu Foncé, Blanc
Ellesse Marzo Veste De Survêtement Hommes - Bleu Foncé, Blanc
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Type de produit
Vêtements
Type de sous-produit
Veste de survêtement
Sexe
Hommes
1. Couleur
bleu_foncé
2. Couleur
blanc
Désignation de la couleur fabricant
navy
Composition extérieure
100% polyester
modelHeight
180
PVP
Vous avez besoin d'aide? Le choix du bon produit n'est pas toujours facile. ELLESSE Vestes bleu - Livraison Gratuite | Spartoo. Alors, faites-vous aider par un conseiller compétent et par des pros. Si vous avez des questions, des suggestions ou des remarques, contactez notre Service Client par téléphone (prix d'un appel local), par e-Mail ou à l'aide du formulaire de contact. Vous trouverez également dans Aide & Service réponse à vos questions.
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« Par rapport aux ventes de Fourme d'Ambert traditionnelle qui ont tendance à se maintenir, celle au lait cru est la seule qui progresse », constate Didier Thuaire, directeur de la SFL. 7 Le nombre de fromageries produisant de la Fourme d'Ambert (plus de 300 emplois directs)
4 Le nombre de producteurs fermiers de Fourme d'Ambert
Cette AOP Fourme d'Ambert au lait cru, Carrefour s'y est intéressé dès 2005 et lui consacre depuis lors une de ses Filières Qualité Carrefour. L'accord passé avec l'enseigne de distribution rajoute des exigences à celles qui figurent déjà dans le cahier des charges de l'Appellation d'origine contrôlée. L'affinage est prolongé à 10 semaines, seul le lait cru doit être utilisé et les producteurs laitiers se sont engagés à ne pas utiliser de fourrage humide. Seuls le foin et l'herbe peuvent servir d'alimentation aux animaux. Dix-sept producteurs sont aujourd'hui engagés dans cette filière, ils bénéficient ainsi d'une plus-value de 20% sur le prix du lait. Au final, un fromage dont le goût est plus prononcé.
Fourme D Ambert Au Lait Cru Bourgeois
Publié le 29 juillet 2016
Parmi les 800 tonnes d'AOP Fourme d'Ambert produites chaque année par la Société fromagère du Livradois à Fournols, 300 tonnes le sont à partir de lait cru. Toujours minoritaire malgré la croissance de ses ventes, la Fourme au lait cru a trouvé un allier de poids dans la grande distribution: Carrefour lui consacre, depuis 2005, une de ses Filières Qualité. 1100 Le nombre de producteurs de lait habilités pour l'AOP
5200 En tonnes, la quantité de Fourme d'Ambert produite chaque année
L'AOP Fourme d'Ambert permet de varier les plaisirs. Son succès vient aussi du fait qu'elle s'intègre à bon nombre de recettes et les chefs, professionnels ou amateurs, ne se privent pas de la marier selon les goûts. Mais toutes les fourmes ne se valent pas: lait pasteurisé ou lait cru, les amateurs les plus férus ont forcément leur préférence. À la Société fromagère du Livradois (SFL), basée à Fournols, on produit les deux. La Fourme d'Ambert au lait cru représente 35% de la production totale, soit 300 tonnes.
Fourme D Ambert Au Lait Cru De Vache
Elle est plus persillée et a une croûte légèrement fleurie;
la fourme de Montbrison subit un pré-égouttage, broyage et salage dans la masse du caillé; sa phase de séchage s'effectue couchée dans des chéneaux d'épicéa. Elle a une croûte rouge-orangé et est plus douce, moins persillée. Tous les deux ans, le premier week-end d'août, ont lieu à Ambert les Fourmo'folies qui célèbrent la fourme d'Ambert AOP. Fiche technique
Lait
Vache
Provenance
Puy-de-Dôme
Texture
Souple
Goût
Typé
Label
Fermier
AOP
C'est au temps du moyen âge, dans la région du Haut-Forez où l'agriculture et l'élevage dominaient, que la fabrication de la Fourme d'Ambert est reconnue et ce, jusqu'après la deuxième guerre mondiale. Toutefois, certaines légendes racontent qu'au temps des gaulois, les druides célébrant leur culte dans les Monts du Forez connaissaient ce fromage, quand d'autres indiquent que la Fourme d'Ambert se préparait déjà au temps des Arvernes, l'un des 54 peuples Gaulois vivant dans la région Auvergne et présent en Gaule du VIIe au Ier siècle avant J. C. Quoi qu'il en soit, depuis le VIIIème siècle, les légendes s'accordent sur l'existence de la Fourme d'Ambert et sur sa consommation. Le patrimoine bâti, comme les pierres dîmales taillées à l'effigie des produits du terroir de l'époque: saucissons, jambon, œufs, fourmes situées sur l'église de la Chaulme dans le Puy-de-Dôme, révèle aujourd'hui l'existence de la Fourme d'Ambert. On sait aussi, qu'au XVIIIème siècle, que la Fourme d'Ambert fait office de monnaie d'échange pour la location de jasserie, bâtisses de montagne servant d'étable, de fromagerie et d'habitation, reconnues pour être le lieu traditionnel de la fabrication de la fourme.