Mélangez dans une petite casserole l'œuf, le sucre en poudre, le chocolat fondu, le beurre ramolli. Tournez bien; portez à ébullition. Transvasez aussitôt dans un bol froid ou dans une jatte. Laissez refroidir. 5. Fouettez la crème fraîche en chantilly. Mélangez-la délicatement à la préparation refroidie. Garnissez de crème un premier disque de gâteau. Recouvrez d'un deuxième disque de gâteau, à nouveau de crème puis d'un dernier disque et d'une dernière couche de crème. Placez 12h au frais avant de servir. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
Conseils
Vous avez aimé cette recette? Avec quoi fourrer un gâteau. Découvrez également notre superbe gâteau d'anniversaire au mascarpone et aux fruits rouges. Côté vin, trouvez l'association parfaite pour cette recette en lisant notre article sur les vins à servir avec le chocolat.
Avec Quoi Fourrer Un Gâteau
Faire bouillir le lait avec la moitié du sucre. Dans un saladier battre les œufs et le reste de sucre, jusqu'à blanchissement. Ajouter la maïzena. Verser le lait bouillant sur la préparation et remettre à chauffer jusqu'à épaississement. Hors du feu ajouter la moitié du beurre. Filmer et laisser refroidir. Sortir la crème du réfrigérateur, la laisser tempérer un peu et ajouter la seconde moitié de beurre tempéré. Fouetter jusqu'à ce qu'elle devienne mousseuse et légère. Recette gâteau fourré. Ajouter la liqueur (facultatif). Ensuite, tu étales cette crème sur une des moitiés de ton gâteau, tu ajoutes qq fruits rouges, et tu remets la seconde partie de ton gâteau par dessus. Il faut le placer un peu au frigo pour que la crème durcisse un peu (6h minimum)
Message par belie » 15 sept. 2010 [20:05]
crème noix de coco:
1 boîte (400ml) de lait de coco
1 boîte (400g) de lait concentré sucré
2 cuillères à soupe rases de farine
1 cuillère à soupe de rhum
150g environ de noix de coco râpée (moi j'en mets plus car j'adore! )
Avec Quoi Fourrer Un Gateau Maud Navarre Et
10 garnitures auxquelles on devrait penser plus souvent quand on prépare un gâteau roulé
Publié le 26/02/2015
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Mis à jour le 12/06/2015
Parmi les gâteaux qui ont le plus marqué notre enfance, il y a probablement le gâteau roulé. Pour le réaliser, on mélange des Å"ufs, du sucre et de la farine pour obtenir une pâte que l'on verse dans un lèche-frites. Fourrage d’un Gâteau. On fait cuire une dizaine de minutes au four et, quand la génoise est cuite, on l'enroule dans un torchon mouillé pour lui donner tout de suite la forme voulue. On laisse refroidir, on ajoute une garniture au choix, on réenroule et on coupe les extrémités pour que ce soit plus joli. On fourre souvent les gâteaux roulés toujours avec les mêmes ingrédients: confiture, nutella, crème au beurre (pour la bûche de Noël, par exemple)â? ¦ Pourtant, on peut ajouter plein d'autres trucs sympa. Si vous avez donc envie de sortir des sentiers battus, garnissez votre gâteau avec:
de la confiture? je verrais bien cerise ou framboise... moi je vais aller déjeuner donc un grand verre d'eau
du nutella, si tu n'as pas peur que ce soit un peu ecoeurant. Avec une crème chantilly au chocolat? (comme dans le Millenium de Bea): Crème au chocolat - 250 g de chocolat - 50 cl de crème fleurette Faire fondre le chocolat au bain-marie. Fouetter la crème en chantilly. Ajouter le chocolat encore chaud à la crème et mélanger le délicatement. C'est vraiment sympa et très facile. Et plus léger qu'une crème au beurre. Si ça fait trop chocolat, une crème chibouste, c'est pas mal non plus. Avec quoi fourrer un gâteau au fromage. Ou une couche de confiture de fruits rouges. Ou les deux (confiture en dessous, crème au dessus). OU si tes gateaux ne sont pas trop sucrés, tu tartines de confiture à la banane () que tu saupoudre de noix de coco avant de poser l'autre gateau. Je l'ai fait pour un gateau roulé, c'était mortel
1 - J'aime
avec du chocolat, me direz-vous.... l'un sur l'autre: avez vous une recette pour le fourrer et le couvrir?
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Il Regarde Sa Mere Sous La Douche.Fr
«Pourquoi votre voisine mentirait-elle? », l'interroge la présidente Agathe Horiot. «Je n'en ai aucune idée», lui répond Dembele, arguant par ailleurs de relations amicales avec sa voisine, et de rencontres régulières avec elle. «Depuis quinze jours, il n'arrêtait pas de venir toquer à ma porte» La victime
« Depuis quinze jours, il n'arrêtait pas de venir toquer à ma porte. Il regarde sa mere sous la douche.fr. Je veux que mon voisin se tienne loin de moi, j'ai peur de lui », déclare de son côté la victime, entendue par les enquêteurs mais aujourd'hui absente à l'audience. « Monsieur Dembele vous ment, il vous raconte une histoire, peut-être d'ailleurs y croit-il lui-même à cette histoire», affirme dans ses réquisitions la procureure Marie-Céline Lawrysz. «Les déclarations de la victime font froid dans le dos, et monsieur Dembele doit être considéré comme un agresseur sexuel en tant que tel. Par ailleurs, il ne comprend toujours pas ce qu'on lui reproche, et cela veut dire que demain, dans un autre immeuble, monsieur Dembele récidivera.
Il Regarde Sa Mere Sous La Douce Perle
»
«Regard pervers et vicieux»
Interpellé quelques instants plus tard, Samba Dembele (déjà condamné pour usage de stupéfiants et conduite sous l'empire d'un état alcoolique) est alors placé en garde à vue. Mais une fois au commissariat, toujours silencieux et souriant – et le «regard pervers et vicieux» -, Dembele lance avec sa main des baisers aux policières qui passent devant lui – caressant toutes les cuisses qui sont alors à sa portée. Il regarde sa mere sous la douche de. Consultant leurs fichiers, les policiers découvrent par ailleurs une main courante concernant leur client du jour: en novembre dernier, Samba Dembele s'était mis à quatre pattes dans la salle d'attente du Pôle Emploi de Noyon, caressant cette fois les jambes et les chaussures des personnes présentes. Expertisé plus tard par un psychiatre, le praticien ne relèvera toutefois aucune pathologie mentale – le prévenu étant donc accessible à une sanction pénale. Comparaissant sous escorte ce lundi 20 décembre, Samba Dembele (de nationalité sénégalaise, célibataire mais père d'un enfant de 8 ans) conteste l'agression sexuelle qui lui est reprochée.
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