Rond et équilibré en bouche, structure souple et harmonieuse. Malgré le fruit accentué, ce vin rouge français racé est élégant, légèrement féminin et harmonieux en bouche. Les tanins doux et bien intégrés flattent le palais jusqu'à la longue finale épicée. Vinification de la Vignée Bourgogne Pinot Noir de Bouchard Père & Fils La région viticole de Bourgogne est caractérisée par des influences méditerranéennes au sud, continentales au nord et océaniques à l'ouest. Les sols à base de chaux et de marne dominent. La Vignée Bourgogne est vinifiée à partir de 100% de Pinot Noir. Les raisins sont pressés délicatement et fermentés à des températures contrôlées. La vignee bourgogne cheese. Le vin est ensuite élevé pendant 7 à 8 mois dans des cuves en acier inoxydable et des fûts en bois. Accords gourmands pour le Pinot Noir de La Vignée Borugogne de Boucherd Père & Fils Ce vin rouge français raffiné de Bourgogne offre un plaisir à boire merveilleusement simple avec des spécialités régionales typiques, des quiches, des plats aux champignons, des plats de viande comme le porc ou le veau braisé, des poissons et volailles fortement rôtis et des fromages moyennement corsés.
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La Vignee Bourgogne Rose
Acheter Bourgogne La Vignée Bouchard Père et Fils 1989 (lot: 2651)
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Description du lot
Quantité: 1 Magnum
Niveau: 1 à 3. Acheter Bouchard Père & Fils la Vignée Bourgogne Pinot Noir 2011 | Prix et avis sur Drinks&Co. 5 cm
Etiquette: 1 Etiq lég abîmée, 1 Etiq lég marquée
Région: Bourgogne
Appellation / Vin: Bourgogne
En savoir plus... Présentation du lot
Bourgogne La Vignée Bouchard Père et Fils
La cuvée
Les vins de Bourgogne ont bâti leur réputation tout le long du XX ème siècle sur deux cépages principaux: pour les vins rouges, le pinot noir: cépage extrêmement exigeant, nécessitant une viticulture soignée, des rendements maîtrisés et une vinification pointue. A son meilleur, il réussit la prouesse d'allier finesse, parfum, puissance et grâce. En blanc, le cépage chardonnay, véritable éponge à terroir, parvient à retranscrire avec une grande émotion les terroirs argilo-calcaire de la Bourgogne.
Bourgogne Pinot Noir La Vignee
Bouchard Père et Fils. Ce sont trois siècles d'histoires familiales au cours desquels le terroir a inspiré la Maison dans la création de grands vins bourguignons. La Maison est fondée en 1731 par Michel Bouchard, un marchand d'étoffes originaire du Dauphiné qui décide de s'installer à Beaune et d'entreprendre le commerce du vin auprès de son fils Joseph. Vin Bourgogne Blanc La Vignée. En 1775, Joseph Bouchard achète Volnay Les Caillerets, la première parcelle du domaine, puis en 1820, Bernard Bouchard acquiert le Château de Beaune, une forteresse royale du XVe siècle dont les galeries souterraines et les salles des bastions seront reconverties en caves de vieillissement. La Cuvée Beaune du Château sera créée en 1907, un assemblage pour une cuvée exclusive provenant de Beaune Premier Cru, avec 17 parcelles en rouge et 5 parcelles en blanc. C'est en 1995 que la famille Henriot prend les rênes du domaine et aujourd'hui, Gilles de Larouzières, neveu et successeur de Joseph Henriot, a pour mission de perpétuer tout le savoir-faire et l'excellence de cette Maison historique.
La Vignee Bourgogne France
7, 99 €
ETIQUETTE ABIMÉE Vin Rouge - Bourgogne - Bourgogne - 75 cl
Rupture de stock
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Plus d'info
Région Bourgogne
Appellation Bourgogne
Contenance 75 cl
Degrés 13%
Conservation A boire
Température de service 13 - 15°C
La Vignee Bourgogne Cheese
Vinification de La Vignée Bourgogne Chardonnay par Bouchard Père & Fils Après pressage doux, 20% de la fermentation et de la maturation à température contrôlée ont lieu pendant 7 à 8 mois en fûts de bois et 80% en cuves en acier inoxydable. Accompagnement alimentaire de La Vignée Borugogne Chardonnay par Bouchard Père & Fils Dégustez ce vin blanc français de Bourgogne avec tartes, escargots, fricassette de veau et de poulet, plats de poissons fins aux sauces pas trop épicées et fromage de chèvre.
L'appellation Bourgogne est sublimée par de très grandes maisons telles que Louis Jadot, le Domaine Bouchard Père et Fils, ou encore Joseph Drouhin, le Domaine Devillard, le Domaine René Bouvier et le Domaine Guffens-Heynen. Plus d'information sur les vins Bourgogne
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