Une recette maakouda facile des pays du Maghreb et d'ailleurs, la maakouda accompagne délicieusement les chorba et les salades. Ingrédients
500 gr de pommes de terre ( j'ai pris des pommes de terre à chair assez ferme)
1 bel œuf
1 gousse d'ail
3 c à s environ de persil haché
( bien fin et bien sec ou alors en séché)
1 petite c à c de cumin
1 demi c à c de curcuma
Sel
Poivre ( poivre voatsiperifery de l'île aux épices)
Kiri si désiré ( je préfère avec)
Farine
Huile qui convient pour friture
Préparation
Lavez et frottez correctement les pommes de terre. Mettez-les à cuire au four sous le grill ( je mets la chaleur maximum). Recette maakouda marocaine au. Lorsque les pommes de terres sont bien cuites, que la peau se décolle, laissez les pommes de terre refroidir. Enlevez la chair refroidie à l'aide d'une cuillère, écrasez au presse purée et mélangez avec le persil, l'ail écrasée, le cumin, le curcuma, le sel, le poivre et l'oeuf. Formez des boulettes plates et passez-les dans l'assiette avec la farine. Certaines sont fourrées de fromage, pour ça mettez la boulette plate dans votre main, le fromage à la crème au milieu et refermé la boulette en la repliant par le dessus et aplatissez de nouveau, passez ensuite dans la farine.
Recette Maakouda Marocaine Du
Haut de page
Recette Maakouda Marocaine Au
Se mange chaud, tiède ou froid. Ma puce de 7 ans a adoré, et vous? Merci à mon partenaire:
(Visited 691 times, 3 visits today)
Recette Maakouda Marocaine En
La maakouda est une recette assez simple à réaliser qui, comme beaucoup de recettes algériennes, est connue dans tout le maghreb. Qu'est-ce que la maakouda? La maakouda, maqouda ou maaqouda (المعـقـودة en arabe) est un mets consommé en Algérie mais aussi au Maroc et en Tunisie principalement pendant le mois de Ramadan. La maakouda, que l'on peut traduire par "liée" ou "épaisse", est une sorte de beignet de pommes de terre qui se prépare souvent nature, mais qui peut aussi être farcie avec du thon, de la viande hachée ou bien encore du fromage. Maâkouda - Cuisine Marocaine. La recette de ce délicieux beignet est assez simple, la plus grande difficulté résidant dans le fait que la préparation doive être parfaite pour éviter qu'elle ne s'effrite pendant la friture. Pour cela, il faut respecter quelques règles:
– laisser refroidir la purée de pommes de terre
– la purée de pommes de terre doit être assez sèche. Pour cela, assécher les pommes de terre dans la casserole après les avoir égouttées, ou encore les cuire au four au lieu de les bouillir.
Note moyenne des membres (0 / 5) 0 personnes Voter cette recette Recettes similaires: Petits fours en forme d'étoile Boules de neige à la noix de coco Salade fraicheur d'été Recette Petits fours Ghriba aux noix Préparation: dans un saladier mettre le pain raci et le verre de lait laisser tremper 10minutes, puis égouttez le avec les mains;ensuite ajoutez les épices, le concentré de tomate, la chapelure le blanc d'oeuf, l'ail, le persil, coriandre, la purée de pomme de terre, la levure, le sésame le beurre et le thon. bien mélanger avec les mains. laissez reposer 30 mn. formez des boules ou des galettes roulez les dans de la farine;puis frire dans un bain d'huile chaud. parsemez de Sésame. Recette Maâkouda (facile, rapide). Ingrédients: du pain raci (200g) 1 bol de purée de pomme de terre 1 verre de lait 3cas de sésame 1blanc d'oeuf 1cas de concentré de tomate sel, poivre, Paprika, cumin une grande bote de coriandre+persil finement coupée 3cas de chapelure 1cas d'ail en semoule une boite de thon(nature) 1cas de beurre 1cac de levure chimique huile pour friture Publié le: 31 janvier 2015 par: cuisinedumaroc | Catégorie: Toutes les Plats marocains
Largement critiqué pour avoir vouloir revenir à une sorte de simplicité à un moment où l'art visait la complexité, il fut même nommé pendant un temps « pire artiste en Amérique du Nord ». Pourtant, en 2017, son œuvre Masterpiece s'est vendue à 165 millions de dollars! En conclusion, le baiser peut être abstrait, expressionniste, ou encore néo-classique. C'est un symbole que les artistes ne cessent de réinventer. Si vous souhaitez vous plonger encore davantage dans l'esprit romantique, découvrez notre décryptage sur l'amour dans l'histoire de l'art, ou la sélection d'œuvres Artsper sur le thème de l'amour. L’amour dans l’art – arts pla. Vous devriez aimer…
Le Baiser Dans L'art
#2 Gustav Klimt – Le Baiser (1907-08)
Gustav Klimt, Le Baiser (1907-1908) / Gustav Klimt [Public domain], via Wikimedia Commons
Dans sa belle période dorée, Gustav Klimt a peint l'une des scènes amoureuses les plus connues de l'Histoire de l'Art. Sur fond d'érotisme, ce baiser réunit une femme et un homme qui semblent s'abandonner l'un à l'autre. Dans une asymétrie évidente, ce corps-à-corps plongé dans l'or ressemble à une icône presque sacrée. Personne n'oserait déranger ces deux-là…
Certains détails du Baiser de Klimt vous ont échappé? L'Œuvre à la loupe vous aide à rattraper votre retard! #3 Magritte – Les Amants (1928)
Magritte, Les Amants (1928) / (cea +/Flickr/CC BY 2. Le baiser dans l'art. 0)
L'amour à visage caché. Cette femme et cet homme semblent si proches et pourtant si éloignés. Cette distance paradoxe donne à l'œuvre de Magritte beauté et mystère. Lorsqu'il était adolescent, la mère de Magritte s'est noyée, sa chemise de nuit recouvrant son visage. Est-ce là un rapprochement possible? L'artiste nous laisse libre cours à l'interprétation.
L'une des douze copies originales du Baiser d'Auguste Rodin siège désormais au domaine Faiveley à Nuits-Saint-Georges (Côte d'Or). Article rédigé par
France Télévisions
Rédaction Culture
Publié le 21/05/2022 18:10
Temps de lecture: 2 min. Rodin, dans un vignoble de Côte d'Or! C'est le domaine Faiveley à Nuits-Saint-Georges, qui vient de faire l'acquisition inédite d'une copie originale du célèbre "Baiser" de Rodin. Les 10 baisers les plus célèbres de l'Histoire de l'Art. Le bronze d'un mètre quatre-vingt est à découvrir dans la cour du domaine gratuitement, à l'occasion du festival " Le mois des Climats de Bourgogne " jusqu'à la mi-juillet. C'est un baiser iconique, magistral qui trône dans le patio du domaine Faiveley. L'œuvre de Rodin accueille désormais les visiteurs et acheteurs de vin. Sous un soleil de plomb, Paolo et Francesca, les deux célèbres amants de bronze restent imperturbables. Le domaine vient d'en faire l'acquisition, pour les exposer au cœur de sa cuverie. L'aboutissement d'une longue histoire familiale, où chaque génération de Faiveley est restée sensible à l'art.