Les ingrédients de la recette
Pour la crème:
40 cl de crème fleurette
100 g de mascarpone 5 c. à s. de café moulu 40 g de sucre glace
Pour le gâteau:
200 g de farine tamisée
200 g de sucre
5 œufs + 2 blancs
60 g de beurre mou
Pour le crunch au café:
250 g de sucre
10 cl de café espresso Moka très serré
10 cl de sirop d'érable
3 c. à café rases de bicarbonate de soude
huile neutre (tournesol) ou huile en spray
Thermomètre à sirop
La préparation de la recette
Au moins 4 heures à l'avance, portez la crème fleurette à ébullition avec le café. Laissez infuser 10 min puis filtrez dans un tamis fin. Mettez au frais jusqu'au moment de monter le gâteau. Pour le gâteau: préchauffez le four à 160 °C. Fouettez les blancs d'oeufs en neige ferme en incorporant la moitié du sucre à mi-parcours. Fouettez les jaunes avec le reste du sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse puis ajoutez le beurre. GÂTEAU CRISPY CRUNCH de "Les douceurs de genny" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Incorporez délicatement les blancs battus à la préparation en alternant avec la farine à l'aide d'une spatule souple.
Gateau Au Crunch Restaurant
Recettes
Recette de gâteaux
Recettes rapides
Gateaux crunch rapide
Des petits gâteaux si rapide à faire et cro miam miam! Ingrédients
3
75 g de chocolat à cuire
75 g de sucre
60 g de beurre
10 à 11 gâteau sec
2 jaunes d' oeufs
Préparation
Faire fondre le beurre avec le chocolat puis ajouter le sucre et les jaunes d'œufs mélanger. Gateau au crunch restaurant. Mixer les gâteaux et ajouter à la préparation. Répartir dans un moule en silicone de votre choix. Placer 20 minutes au congélateur. Vous allez aimer
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Uniquement pour les grands gourmands de chocolat! Ingrédients
(6 personnes) Préparation
1 Dans un saladier, fouettez le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse. Incorporez alors la farine mélangée à la levure ainsi que le beurre ramolli. Cassez le chocolat en petits morceaux. Broyez la noix de coco au mortier pour en extraire tout l'arôme. Gâteau au chocolat Crunch | Le Club Nestlé Outremer. Mélangez le tout à la préparation précédente. 2 Versez dans un moule à cake beurré (ou moule en silicone). Vous obtenez une pâte épaisse. Enfournez four chaud th 180°C (6), pendant 40 min. Le cake doit être bien doré. Démoulez le cake tiède. Tranchez-le et dégustez le à température ambiante. Commentaires
Gateau Au Crunch Dessert
Recette Gâteau au yaourt et au crunch
Les ingrédients:
1 yaourt nature
½ yaourt d'huile d'arachide
2 yaourts de sucre
3 yaourts de farine
1 pincée de sel
1 tablette de chocolat crunch
3 œufs
1 sachet de levure
Difficulté: Facile
Temps de préparation:
10 minutes
Temps de cuisson:
20 minutes
Préparation pour 8 personnes: Mélanger le yaourt avec les œufs, le sucre, l'huile, la farine et la pincée de sel. Mélangez sans relâche pour obtenir une pâte lisse. Dans une casserole faites fondre la tablette de chocolat crunch et ajoutez le chocolat fondu à la préparation. Quand la pâte est bien mélangée au chocolat ajoutez la levure. Graissez votre moule, versez-y la pâte et faites cuire 20 à 30 minutes th6 (180°), vérifiez avec la pointe d'un couteau que la pâte est cuite. Gateau au crunch dessert. Laissez refroidir et dégustez. Loading... Recettes de cuisines facile similaires:
Pizza raclette
Catégorie: Pizza, Plats
Le: 18 novembre 2013
Un commentaire pour "Gâteau au yaourt et au crunch"
Gateau Au Crunchbang
Astuces
Pour cette recette de Gâteau à la crème crunchie, vous pouvez compter 1 h 30 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Gateau au crunchbang. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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