La soupe de raviolis coréens (mandutguk, 만둣국) est une soupe coréenne qui contient des raviolis coréens (mandu) et du bouillon de viande. Le mandu (ravioli coréen, 만두) n'est pas d'origine coréenne. On l'appelle Mandu comme en Chine. Soupe de raviolis au porc. Il ressemble d'ailleurs plutôt au ravioli chinois (jiǎozi). La différence avec le ravioli chinois réside dans l'épaisseur de la pâte. Les raviolis coréens sont constitués d'une pâte de farine de blé, enveloppant une farce qui est composée de nombreux aliments. Les ingrédients les plus courants dans les raviolis coréens sont le porc, les légumes et parfois le kimchi. Les coréens qui habitent dans la province de G angwon-Do (강원도, Corée du sud), de Pyongan (평안도, Corée du nord) et de Hwanghae (황해도, Corée du nord) mangent cette soupe de raviolis coréens (mandutguk) au lieu de la soupe de pâte de riz (Tteokguk, 떡국) pendant le nouvel an lunaire (seollal, 설날). Nombre de convives
1
Niveau
Facile
Ingrédients
Assaisonnement
3 gobelets jetables d'eau
4 cm de carotte
1 œuf
1/2 oignon
4~5 mandus surgelés (raviolis coréens)
Un peu de poireaux coupés
1 /2 cuillère à soupe de sauce soja claire (guk-ganjang, 국간장)
1/2 cuillère à soupe de sauce soja (jin-ganjang, 진간장)
1 bouillon cube poule
Recette
1.
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Soupe De Ravioles
Accueil > Recettes > Entrée > Bouchées et raviolis > Ravioles > Soupe aux ravioles 4 plaques de raviole de la Drôme En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 309, 99€ 199, 00€ 21, 95€ 44, 99€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 25 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 10 min Étape 1 Emincez le blanc de poireau en julienne (très fines lamelles de 3-4 cm de long). Rapez les carottes, et la courgette. Étape 3 Dans un wok, faites chauffer un peu d'huile d'olive pour faire revenir le poireau. Ajoutez les carottes, attendez 2-3 minutes avant d'y mettre les courgettes. Soupe de raviolis. Étape 5 Laissez cuire encore 2-3 minutes avant de couvrir à hauteur, salez, mettez le bouillon cube, portez à ébullition douce pendant 4 minutes. Ajoutez de l'eau si nécessaire. Étape 7 Plongez les plaques de ravioles sans les détacher, dans la soupe à peine frémissante (surtout pas bouillante), attendez qu'elles remontent à la surface, et servir aussitôt.
Le temps de cuisson est d'une minute environ. Dès qu'elles remontent à la surface, elles sont cuites. il n'y a plus qu'à servir dans des assiettes à potage avec une cuillère de mascarpone et un peu de ciboulette.
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Avec les pluies, le froid du mois de janvier et les variations de température entre intérieur et extérieur, vos murs extérieurs travaillent plus. C'est alors que l'humidité peut rentrer dans la maison via de micro-fissures. Comment protéger vos murs de l'humidité extérieure? Quel produit étanchéité des murs extérieurs utiliser en vue d'une efficacité rapide? Voici la sélection de nos experts anti-humidité et étanchéité! Hydrofuge de surface, revêtement étanche, peinture anti-moisissure des solutions existent, de quels produits avez-vous besoin? Un produit étanchéité de murs extérieurs de qualité PRO
L'hydrofuge de surface est produit liquide que l'on asperge ou vaporise sur les murs extérieurs. Produit anti humidité pour mur exterieur d. C'est une technique de protection humidité adaptée très régulièrement sur les murs de pierres. Un hydrofuge de surface protège vos murs extérieurs contre les salissures ou la mousse. Cela empêche aussi d'amplifier la dégradation des murs à cause des fissures quand il gèle. Pour les murs en pierres anciennes, le produit hydrofuge créé un film imperméable laissant ainsi le support respirer tout en stoppant l'infiltration d'eau dans les murs.
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Plus d'articles par ici: Comment protéger les murs en briques de votre maison?
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Bien sûr, il s'agit d'une opération plus coûteuse que le rejointoiement ou l'application d'hydrofuge, mais vous aurez une façade plus esthétique, mieux isolée et protégée contre l'humidité. Crépi
Le crépi est un bon exemple de revêtement de façade relativement bon marché. Il s'agit d'un enduit de façade qui peut être appliqué rapidement, et se combine facilement à l'isolation. Isoler vos murs par l'extérieur et les revêtir avec du crépi coûte environ 90 à 100 €/m², et vous permet de faire des économies d'énergie. Bardage en bois, PVC, composite…
Vous pouvez également faire rénover votre façade en posant un bardage en bois, en PVC ou en matériaux composites. Selon le matériau choisi, les travaux coûtent entre 50 et 200 €/m². Produit d'étanchéité pour mur et façade. conformément au style de la maison et à votre préférence personnelle. Le prix peut varier selon le matériel choisi de 50 euros jusqu'à 200 euros ou plus par mètre carré.
Comment éliminer le salpêtre des murs « en apparence » ou augmenter les chances qu'il ne réapparaisse plus? L'enduit anti-salpêtre: après avoir traité le problème d'humidité en profondeur, vous pouvez appliquer un enduit anti-salpêtre. Si vous souhaitez embellir votre façade à la suite de ce traitement, les experts préconisent un mortier à base de chaux. En effet, ce type de mortier favorise l'évaporation de l'eau contenue dans les murs et les laisse « respirer ». Quels produits utiliser pour traiter l'humidité sur un mur en plâtre ?. Au contraire, le ciment est à éviter pour les murs renfermant des sels minéraux. La peinture anti-humidité: tout comme l'enduit anti-salpêtre, utilisez cette peinture après avoir traité le problème d'humidité car cette couche de peinture ne ferait que dissimuler le réel problème. De plus, certains produits anti-humidité favorisent la « respiration » de la paroi (recommandé pour les murs extérieurs). L'hydrofugation de façade: utilisé pour lutter temporairement contre l'humidité, l'hydrofugation est l'usage d'un produit hydrofuge pour assécher les murs.