Bûche de Noël à la banane - Quand Nad cuisine... Tags: Plat, Oeuf, Dessert, Banane, Sel, Sucre, Crème, Farine, Alcool, Citron, Maïzena, Mûre, Biscuit, Boisson, Rhum, Cacao, Gâteau, Petit déjeuner, Sucré, Thermomix, Sirop, Pâtisserie, Noël, Pancake, Bûche, Fruit, Fête, Roulé, Four, Robot Cuiseur, Fouet, Fruit exotique, Aromate, Agrume, Bonhomme, Glacé, Pâte Depuis plus de 6 ans que je tiens ce blog, je ne vous ai encore jamais proposé de recette de bûche. Cette année j'ai décidé d'y remédier! Buche de noel au baileys recipes. Pour ma défense, il faut dire que pour nos repas de Noël en famille, chaque année nous nous partageons la tâche avec ma mère, ma soeur et ma belle-soeur: si ma mère est la préposée au plat principal, nous préparons à tour de rôle l'apéritif, l'entrée et le dessert. Et chaque année, nous optons pour un desser glacé pour clôturer en légèreté un repas déjà bien copieux. Cette année je ne suis pas en charge du dessert mais je voulais tester quelques recettes qui me faisaient envie… et bien sûr les partager avec vous!
Buche De Noel Au Baileys Recipes
Découvrez les ingrédients ci-dessous:
150 ml de crème double
50 ml de lait concentré
2 cuillères à soupe de sirop d'érable
25 ml d'espresso fraîchement infusé
Pincée de cannelle moulue
Pincée de zeste d'orange finement râpé
Une poignée de glaçons
Instructions:
Mettez tous les ingrédients dans un grand shaker ou bien dans un pichet en y ajoutant aussi les glaçons. Si vous avez choisi le shaker, secouez bien jusqu'à ce que l'extérieur de ce dernier devienne froid. Ensuite, filtrez le liquide et dégustez! Dans le cas du pichet, faites-y mélanger tous les ingrédients (sans les glaçons) et remuez jusqu'à homogénéité. Filtrez et versez dans des verres remplis de glaçons. Recettes Thermomix - Page 6 sur 12 - Recette Mixte. Les ingrédients à vous procurer:
1 tasse de crème
395 g de lait concentré sucré
1 ⅔ tasse de whisky irlandais
Méthode de préparation:
Déposez tous les ingrédients dans le bol de votre Thermomix et mixez pendant 30 secondes ou jusqu'a homogénéité. Il est conseillé de démarrer votre robot sur vitesse 2 et d'augmenter lentement jusqu'à 4 afin d'éviter de fouetter la crème.
Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Incorporer la farine, la levure et le cacao. Bien mélanger. Verser cette préparation dans un plat rectangulaire à rebord recouvert de papier parchemin. Cuire au four 10 minutes. Après l'avoir sorti du four, démouler le biscuit sur un torchon propre et légèrement humide. Rouler le biscuit sur lui-même. Réserver. Garniture
Fondre le chocolat au micro-ondes. Lorsqu'il est bien fondu, ajouter le sucre, puis le mascarpone. Ajouter la poudre d'amandes et bien mélanger. Bûche à la Mousse au Chocolat - CuisineThermomix - Recettes spéciales Thermomix. Glaçage
Fouetter le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux. Ajouter le Baileys et fouetter afin d'obtenir une crème bien homogène. Dérouler le biscuit, le recouvrir de la garniture au chocolat et le rouler délicatement. Étaler le glaçage sur le biscuit roulé et garder au frais au moins 3 heures. Décorer et servir. Sou r ce: Recette de Bûche au chocolat & au Bailey's (l)
La fameuse bûche de Noël au Baileys
Voici une recette magnifique et surtout, différente.
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