La réussite de cette formation sera validée par une attestation. Vous êtes en entreprise, enseignant, étudiant, ou vous souhaitez formaliser un projet professionnel, alors rejoignez-nous sur le MOOC « Qualité des aliments » de l'ACTIA. Rendez-vous sur
pour vous inscrire. DÉBUT DES COURS LE 16 AVRIL 2018
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30 mars - 29 mai 2020 En ligne
Se former à la qualité des aliments
Appréhender les qualités microbiologiques, nutritionnelles, sensorielles et environnementales d'un aliment et la manière dont elles interagissent, c'est l'objectif de cette formation en ligne (MOOC) de quatre semaines proposée par l' ACTIA, le Réseau français des Instituts techniques agro-alimentaires. Mooc actia qualité des aliments et des. Que vous soyez en entreprise, enseignant, étudiant, ou que vous souhaitiez formaliser un projet professionnel, ce MOOC gratuit et interactif vous permettra vous former auprès d'un réseau d'experts et d'échanger avec les autres participants au travers de son forum. La réussite de cette formation sera validée par une attestation. Le LNE partenaire de ce MOOC interviendra sur la thématique: Qualité environnementale
>> Programme détaillé et inscription gratuite au MOOC Qualité des aliments
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L'Actia ouvre dès le 16 avril un Mooc sur la qualité des aliments. Pour le Réseau français des instituts techniques, l'objectif est de répondre aux questions que se posent les fabricants lors du développement d'un nouvel aliment: « Comment assurer la qualité sanitaire de mon produit sans altérer la qualité nutritionnelle? Comment développer mon produit avec des objectifs nutritionnels définis? Comment réduire mes consommations d'eau et d'énergie? ». Quatre thématiques clefs seront abordées au cours des quatre semaines:les qualités microbiologique, nutritionnelle, sensorielle et environnementale. Mooc actia qualité des aliments le. Gratuits, les cours seront donnés au moyen de vidéos pédagogiques à raison d'une heure par semaine. En complément, des activités réalisables en ligne (quiz, sondages) seront proposées. Un forum facilitera les échanges avec les autres inscrits et permettra d'interagir avec les experts. Des ressources pédagogiques seront également mises à disposition. En guise de synthèse, un exemple de développement de produit sera présenté.
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Présentation
Un produit alimentaire relève de différents critères de qualité. Certains sont imposés par la réglementation, d'autres permettent de se différencier. À travers ce MOOC de quatre semaines illustré d'exemples concrets, l'ACTIA, le Réseau français des Instituts techniques agro-alimentaires, vous propose d'appréhender les qualités microbiologiques, nutritionnelles, sensorielles et environnementales d'un aliment et la manière dont elles interagissent. Ce MOOC gratuit et interactif vous permettra d'échanger avec les autres participants au travers de son forum. La réussite de cette formation sera validée par une attestation. Vous êtes en entreprise, enseignant, étudiant, ou vous souhaitez formaliser un projet professionnel, alors rejoignez-nous sur le MOOC « Qualité des aliments » du réseau Actia. Durée de vie microbiologique des aliments | Actia. Formez-vous gratuitement avec notre réseau d'experts! Ce MOOC a été réalisé avec le soutien financier du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, ainsi que le soutien technique de la FAO, l'organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture.
Mooc Actia Qualité Des Aliments Plus
28-03-2018
L'ACTIA lance un MOOC sur la « Qualité des aliments » ouvert à toutes et à tous. Un produit alimentaire relève de différents critères de qualité. Certains sont imposés par la réglementation, d'autres permettent de se différencier. À travers ce MOOC de quatre semaines illustré d'exemples concrets, l'ACTIA, le Réseau français des Instituts techniques agro-alimentaires, vous propose d'appréhender les qualités microbiologiques, nutritionnelles, sensorielles et environnementales d'un aliment et la manière dont elles interagissent. Ce MOOC gratuit et interactif vous permettra d'échanger avec les autres participants au travers de son forum. MOOC "Qualité des aliments" de l'ACTIA - ANIA. La réussite de cette formation sera validée par une attestation. Vous êtes en entreprise, enseignant, étudiant, ou vous souhaitez formaliser un projet professionnel, alors rejoignez-nous sur le MOOC « Qualité des aliments » du réseau Actia. ACTALIA intervient dans ce MOOC pour les sessions sur la Qualité microbiologique et la Qualité sensorielle
Ce MOOC a été réalisé avec le soutien financier du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, ainsi que le soutien technique de la FAO, l'organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture.
Obligations du fabricant ou conditionneur final. Critères microbiologiques. Différence entre DLC et DDM et durée de vie primaire et secondaire. SÉQUENCE 2 - ARTICULATION DES OUTILS D'AIDE À L'EXPERTISE
Outils disponibles, obligatoires et facultatifs. Spécificités en fonction notamment des micro-organismes limitant la durée de vie microbiologique. Articulation des outils pour choisir le mieux adapté à chaque situation. SÉQUENCE 3 - CARACTÉRISATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES
Paramètres qui caractérisent un produit alimentaire. Notions de variabilité inter-lots. Catégorisation des produits pour optimiser la détermination de leur durée de vie microbiologique. SÉQUENCE 4 - AUTOCONTRÔLES
Pourquoi et comment réaliser des autocontrôles microbiologiques? Plan d'échantillonnage. Interprétation des résultats. Analyser des données d'historiques d'autocontrôle. SÉQUENCE 5 - TESTS DE VIEILLISSEMENT
Étapes de réalisation d'un test de vieillissement. E-formation : un MOOC sur la qualité des aliments | Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Limites du test du vieillissement. Rédaction d'un protocole adapté pour réaliser un test de vieillissement.
Un questionnaire d'évaluation de satisfaction du stagiaire sera aussi proposé en fin de formation. LES AVANTAGES DE LA FORMATION
Formation à distance, détaillée, modulable et accessible du 14 octobre 2021 au 31 décembre 2021 pour la deuxième session. Mooc actia qualité des aliments plus. Formation conçue par les experts en microbiologie des aliments des Instituts techniques agro-industriels de l'ACTIA, membres du RMT Actia Qualima. Travaillant au quotidien avec les entreprises agro-alimentaires, leur expertise sur la durée de vie microbiologique des aliments est reconnue par les pouvoirs publics. CONCEPTEURS
Le SPOC « Durée de vie microbiologique des aliments » vous est proposé par l'ACTIA, le Réseau français des Instituts techniques de l'agro-alimentaire. Coordination technique et pédagogique:
ACTALIA: Catherine Denis - et Laurent Deneuve - l.
ACTIA: Alice Dulas -
Conception par les Instituts techniques du RMT Actia Qualima, réseau national d'expertise en microbiologie des aliments:
ACTALIA - Catherine Denis
ACTALIA - Valérie Michel
ADIV - Souad Christieans
ADRIA - Véronique Huchet
AERIAL - Valérie Stahl
CTCPA - Stella Planchon
IFIP - Sabine Jeuge
Durée
La durée minimale de la formation est estimée à 7 heures, à raison de 1h00 à 1h30 par séquence.
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Usure proportionnelle à l'âge et à l'utilisation avec des séparations mineures, des entailles et des frottements Ancienne réparation de la couronne. La doublure de l'intérieur du bas de caisse présente des frottements et des accumulations. Le tiroir de gauche est équipé de guides provenant d'un ancien séparateur de couverts. Voir les photos. Adresse du vendeur Dallas, TX Numéro de référence Vendeur: 121-12 1stDibs: LU906324800052 Expédition et retours Expédition Expédition à partir de: Dallas, TX Politique des retours Cet article peut être retourné sous 2 jours à compter de la date de livraison. Protection acheteur 1stDibs garantie Si l'article reçu ne correspond pas à la description, nous trouverons une solution avec le vendeur et vous-même. En savoir plus Certaines parties de cette page ont été traduites automatiquement. 1stDibs ne garantit pas l'exactitude des traductions. Buffet 2 corps ancien ministre. L'anglais est la langue par défaut de ce site web. À propos du vendeur Emplacement: Dallas, TX Agréés par des experts, ces vendeurs sont les plus expérimentés sur 1stDibs et les mieux notés par nos clients.
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