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Portions 4 personnes Régime Sans Gluten, Sans Lactose
Découpez la viande en petits cubes. Dans un faitout ou une sauteuse: mettez à chauffer l'huile d'olive. Une fois chaude ajoutez l'oignon découpé en petits morceaux, le gingembre, les 4 épices, les pignons de pin, l'ail en lamelles. Saisissez la viande pendant 5 minutes à feu fort. One pot nouilles asiatiques, champignons et boulettes de veau facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Ajoutez 200 ml d'eau et baissez le feu (moyen). Vérifiez le niveau d'eau, il ne faut pas que cela accroche, ajoutez de l'eau au fur et à mesure de la cuisson. Ajoutez les carottes découpées en rondelles. Au bout de 45 minutes, ajoutez le lait de coco et ajoutez de l'eau si vous trouvez que la sauce est trop "lourde". Laissez cuire encore pendant 20 minutes. Ajoutez la coriandre en fin de cuisson, laissez cuire 5 minutes. N'hésitez pas à l'épingler sur Pinterest, laisser un commentaire sous cet article ou encore partager votre réalisation avec le tag thily & #simplymythily
Et voilà, vous obtenez une blanquette de veau sans gluten (pas de farine de blé utilisée), savoureuse et une viande moelleuse et parfumée grâce à ce mélange d'épices du tonnerre!
Blanquette De Veau Asiatique Un
Pour finir
Retirer le wok du feu, ajouter la viande, bien mélanger, servir en saupoudrant enfin avec le persil et accompagné du riz. Autour du même sujet
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Ingrédients
500 g Nouilles asiatiques 500 g Viande de veau hachée 50 g Cacahuètes non salée 1 Cive 200 g Champignons 2 cuil. à soupe Jus de citron vert 1 gousse Ail 1 Petit bouquet de coriandre 8 cl Lait 5 cl Sauce soja 1 Tranche de pain de mie 1 cuil. à soupe Huile
Sel
Poivre
Étapes de préparation
Faites tremper le pain de mie dans le lait. Déposez le veau haché dans un saladier et ajoutez l'ail pelé et émincé et le pain essoré. Salez, poivrez et mélangez bien. Façonnez des boulettes de la taille d'une noix et placez au frais 30 min. Faites cuire les nouilles dans une grande quantité d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Blanquette de veau express japonisante. Nettoyez les champignons et coupez-les en 4. Faites chauffer l'huile dans un wok ou une poêle et faites dorer les boulettes de tous les côtés. Ajoutez les champignons et poursuivez la cuisson 5 min. Versez le jus de citron et la sauce soja et mélangez.